巷口乾麵的沖泡碗跟行動麵攤車真的好可愛，現在正全省出巡囉！
沖泡碗，超復古風的，有氣孔跟方便打開的邊，適合溫度可達１２０度，
好多部落客跟愛評網友來參加這次統一麵巷口乾麵活動，
下雨跟場地關係，工作人員一直跟我們道歉，(不過天氣不好本來就無法怪誰嘛！！)
而且我好像很早就到了，不然大家應該要相認一下才對，
真的太可惜了，哈哈～～
一到現場工作人員拿了統一巷口乾麵（麻醬*2+炸醬*2，共4包）*1組
及巷口獨家沖泡碗*1只給我們～～
麻醬風味（醬汁顏色相對比較淡）
特選百年老店白芝麻，堅持傳統工法製作，並加入油蔥提味，
先炒後燉，口感濃醇、香氣撲鼻，這個醬汁有濃濃的芝麻味跟
油蔥酥的香氣，油蔥酥好大塊，雖然只是泡麵，但醬料一點也不含糊。
像湯姆這種怕辣的，就會愛吃麻醬風味。
炸醬風味 （醬汁顏色相對比較深）
以充分醱酵之豆瓣醬、甜麵醬與辣椒醬調合出「黃金比例」，
先爆香、後炒煮，引出雙重香氣，有點微辣，如果兩種口味一起吃，
微辣就會比香醇跟開胃，珍個人比較愛炸醬風味這一味～～
巷口乾麵行動麵攤車真的好可愛，現在正全省出巡囉！感覺就是發財車改造的
還有尖尖屋頂，就很像你家巷口開的乾麵攤一樣，再來個小菜也很不錯，哈～～
麵條寬厚，本身就帶點微鹹，重點是非油炸，
Q彈口感，喜歡吃軟嫩口感的就要泡久一點，
不像一般泡麵大約泡３分鐘，這個要泡個５分鐘，
★泡完吃起來的感覺，也跟一般泡麵不同，是介於泡麵跟油麵之間的口感，
★如果用煮的，那就是介於烏龍麵跟油麵之間的口感～
麵條包裝是採用方便撕開的塑膠袋包，搭配古早味跟誘人的乾麵麵條圖片～
每包都有100克，可說是份量十足～
之前就有吃過統一巷口乾麵，那粗又寬的麵條，泡久了也不會爛掉或粉掉，
依舊有Ｑ彈的口感，醬汁調的非常甘醇有古早味，那巷口獨家沖泡碗，讓人
發現原來泡麵碗也超有復古風的，吃起麵來，格外有味道，雖然統一巷口乾
麵是用泡的，但吃起來很Ｑ彈，個人倒是比較喜愛用煮的口感，還有不油炸
的統一巷口乾麵麵條，也是值得推薦的原因之一喔！！
２０１３／０４／
活動地點：家樂福新店店停車場
新北市新店區中興路三段1號，近捷運淡水線七張站1號出口
看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 無名的文章，推↘
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