捷運中山國中站附近的
巷內的一家美美的下午茶餐廳,





就是女生都會愛上的那種,店裡頭盡是歐式風情跟夢幻裝潢,

店內環境奢華舒適,充滿貴婦下午茶的氣息~




位於敦化北路 寧靜巷弄間的【Graben Cafe 格拉本咖啡】,於今年4月開幕,

以歐洲咖啡藝術的起源地-奧地利的維也納,當地知名的咖啡文化大街-

Graben 大街為名,充滿了濃厚的歐洲藝文氣息,店內隨處可見老闆從維也納

採購的裝飾品,連食物的調理都加入了維也納的文化元素。







位於敦化北路 寧靜巷弄間的【Graben Cafe 格拉本咖啡】,於今年4月開幕,以歐洲咖啡藝術的
起源地-奧地利的維也納,當地知名的咖啡文化大街- Graben 大街為名,充滿了濃厚的歐洲藝
文氣息,店內隨處可見老闆從維也納採購的裝飾品,連食物的調理都加入了維也納的文化元素。







夢幻的小角落~還有貴妃椅耶,每一張椅子都好華麗時尚~







中午時間一到,上班族都來這用餐,店裡是接近客滿的狀態耶~

許多坐位上都有人訂位~






店裡有玫瑰圖案座椅的包廂~







通往洗手間的景象也是充滿古典歐式風情~連洗手間裡頭

的玫瑰垃圾桶跟夢幻鏡子,都好想買個回家擺,但那些可

都是主人大老遠從外國買來的~






今日品嚐內容為
焦糖核果鮮果冰淇淋鬆餅套餐,及兩杯飲品,






焦糖核果鮮果冰淇淋鬆餅:比利時鬆餅的特色就是外皮酥脆,

上頭有奶油、冰淇淋、切片的新鮮水果及罐頭的水蜜桃、碎核桃,

再淋上超推薦~使鬆餅味道有畫龍點睛效果的焦糖糖漿,

鬆餅薄脆香酥的口感,





這樣的餐點配色是不是很漂亮呢??

水果種類也非常多,有奇異果、蘋果、火龍果、水蜜桃、草莓…




冰淇淋好像是藍莓還是蔓越莓那種莓果類,加在薄香酥脆的鬆餅上十分對味,

少了奶油、焦糖跟冰淇淋,鬆餅可能會顯得單調,畢竟比利時鬆餅跟日式鬆餅

本來就有外表跟口感上的差異,就看你喜歡的是哪一種口感…




比利時進口珍珠糖需跟麵粉一起高溫烘烤過,甜味才會更加的釋放

出來…
珍珠糖可以耐得住200度的高溫烘烤~只是微碎掉但沒融化的

珍珠糖,增加了整個鬆餅咬下的口感,只要當你咬到鬆餅裡頭而非

外皮的脆,有點像咬到冰糖那種口感,那就是咬到
珍珠糖囉!


比利時鬆餅裡頭有一顆顆像冰糖的珍珠糖增加口感與脆度。


照片右下方那些表面除了糖霜以外,白到微融狀態的結晶就是珍珠糖~





可可歐蕾~就是可可加牛奶,上頭奶泡非常綿密細緻~

可可味道甜度適中,對我跟湯姆這兩隻螞蟻來說~

這真的好喝,不喝咖啡的人可以試試這個~





棉花糖可可,感覺跟可可歐蕾很像,只多了上頭那些

嚐起來很普通,像一般散裝的
棉花糖…

但可可香醇,上頭奶油濃密,攪拌均勻喝下真的不錯~

賣相也是100分啊!!



牆上漂亮的歐洲風景照片都是老闆遠赴維也納拍攝回來的


店裡有玫瑰圖案的座椅跟紫色沙發,充滿華麗時尚感,而在店員親切

的服務下,享受美味鬆餅跟精心調製的飲品,過個舒服自在的午后。




2012/08/29 星期三

格拉本咖啡

台北市松山區敦化北路244巷29號1樓
(捷運中山國中站附近

02-2713-4518

週一至週日AM7:30~PM21:30



看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 無名的文章,推↘

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