夏天就是要來一點微卡又輕爽的美食，這樣才消暑啦！！
吃上一口，彷彿身在南洋，正躺在沙灘上看著椰子樹跟夕陽～～
首先告訴大家「蒟蒻麵」是什麼？
答：就是一種利用「魔芋」製成的麵條，熱量低、膳食纖維含量高、具飽足感～
外包裝的樣子，每一袋裡有３包入～～
★今天就是要來分享一下「微卡蒟蒻涼麵」…
椒椒麻辣口味，香氣逼人麻而不辣、鹹度適中，再搭配上蒟蒻涼麵滑順的口感，整體非常過癮好吃。
樂喵屋的「微卡蒟蒻涼麵」，封面示範料理也很誘人～～
每一包的一人份量，是長這個樣子的～～
每包總熱量只有８２大卡，市售涼麵隨便也有４００～５００大卡，
這微卡天然拌醬蒟蒻涼麵只有它熱量的五分之一不到，真的很優～～
分成麵條跟調味醬包～
麵跟醬料攪拌均勻後，再加上柳丁切片跟枸杞，
簡單又方便，麵吃完再加上那顆柳丁，真是飽足啊！！
麵條吃起來古溜古溜的，
沒有讓人害怕或不喜歡的怪味道或罐頭味～
【產品特色介紹】
A.低卡美味：平均一份不到100大卡，熱量只有市售涼麵的 1/5。以天然頂級食材製成的三種口味醬包，滿足你挑剔的味蕾：
椒椒麻辣（招牌推薦）：
嚴選高品質花椒和人蔘精心調製，不嗆喉、不死鹹的適中辣度，保證你一吃就上癮。
腰腰麻醬：
快炒慢磨，徹底釋放芝麻的迷人香氣，再以花椒、釀醋增加味覺層次，更不惜成本磨入頂級腰果，流淌出滑順濃郁的幸福滋味。
「柚柚和風口味」：吃起來也是清爽又有淡淡水果香氣～～
B.天然健康：
「市售蒟蒻麵」多半利用精緻豬油、肉精粉等人工香料製成醬料包；
「微卡蒟蒻涼麵」的醬料包使用的是天然的花椒、人參、薑泥、水果等原料，不會為了壓低成本採化學原料調味。
最重要的「油品」也不馬虎，選擇含有較多單元不飽和脂肪酸的芥花油，以及冷壓初榨橄欖油，清爽順口、有益健康。
C.方便即食：免沖洗、免加熱、免冷藏，拆開包裝就能立即享用美味。
麵條、醬料皆採真空包裝，方便置於包包中隨身攜帶，若碰上大太陽、下大雨、懶得出門的時候，它就是你最方便、美味的選擇。
D.安全認證：
微卡蒟蒻涼麵「麵體」與「醬料包」皆經過嚴格的重重把關，由專業單位開立檢驗報告，並主動投保食品責任險，就是要讓您吃得健康、安心！
相關檢驗報告：http://group.i-fit.com.tw/content.php?p_id=40
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「微卡蒟蒻涼麵」也有許多簡單又有創意的料理方式。
今天就要來示範一下，示範的口味是 ”椒椒麻辣”
【泰式海鮮微卡蒟蒻涼麵】
★ 食材
1. 微卡蒟蒻涼麵 1 包、”椒椒麻辣”調味包
2.白蝦３隻、小章魚５隻
3.配菜： 香菜、小蕃茄、蔥段、紅蘿蔔絲、蒜頭、洋蔥丁 、辣椒…
4. 調味料：糖、檸檬汁、辣油、香油、泰式調味醬
★作法：
1.將白蝦３隻、小章魚５隻處理洗淨後，汆燙煮熟備用。
2.把1裡的海鮮加上泰式調味醬等調味料攪拌均勻~
3.將蒟蒻涼麵及”椒椒麻辣”調味包倒入盤中，再放白蝦、
小章魚跟香菜配料，再淋上檸檬汁，攪拌均勻即成美味的
泰式海鮮微卡蒟蒻涼麵～ＦＩＮＩＳＨ～
最近很看「美味的想念」，快要完結篇了，
所以覺得料理就是要擺得美美的，要很龜毛、很講究才行～
吃上第一口時，彷彿身在東南亞度假島嶼，正躺在沙灘上看著椰子樹跟夕陽～
還聽得到海浪的聲音喔～～
微卡蒟蒻涼麵本身沒啥味道，只有滑溜的口感，建議全部醬料都加進去，
不是像市售涼麵，麵條本身可能有加鹽了，所以醬料我都不加完就丟掉，
這個鈉含量也沒市售涼麵高，不會沒事就鹹死人喔～讚～
「油品」也不馬虎，選擇含有較多單元不飽和脂肪酸的芥花油，
以及冷壓初榨橄欖油，清爽順口、有益健康。
其實就算醬汁不怎麼會調，也沒關係，微卡蒟蒻涼麵的辣辣醬汁就很夠味，
吃時很順口，但後勁很強，有點要噴小火的感覺～哈～
我做好這道菜在拍照時，怕海鮮的湯姆出現了，哈哈～～（他害怕蝦子）
但珍個人是得意到一個不行，真是太美了，色、香、味俱全，
我也沒有打算要跟他共享，這個我自己享受就好了～～
炎炎夏日沒食慾，微卡蒟蒻涼麵的清爽口感，是清涼消暑的最佳選擇。
市售泡麵熱量、鈉含量皆偏高，微卡蒟蒻涼麵不僅低卡方便，拌醬還
相當頂級天然，是兼顧健康與美味的最佳選擇。
今天示範的口味有點甜鹹交雜，但滋味卻是意外的好吃與清爽，
珍覺得椒椒麻辣口味，有點類似某次珍在某家滷味攤吃到的南洋獨門蛇辣、
酸辣帶勁，再搭配上蒟蒻涼麵滑順的口感，非常爽口美味～～
微卡蒟蒻涼麵真是我們這種愛吃涼麵、但希望熱量不要太高的女性福音啊！！
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２０１３／０６／２６ 星期三
產品網址：http://j.mp/17ZE4uK
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