★*-珍愛玩樂 .Jane's Blog-*★

"超低卡"這訴求應該是我最重視的吧！

我請家裡的人不要跟我搶雪裡紅包跟高麗菜包這兩款低卡包子，
他們應該愛吃甜餡的包子啦！

本來我吩咐１４顆不同口味都要是熱的，後來才覺得那樣包子
放３０分鐘後沒吃的話，外皮馬上被水氣泡到溼軟了吧＞＜

（還好店員即時再打電話告知，說外帶涼的包子也好吃）
有些客人喜歡現吃熱呼呼會冒煙那種，也可以當場再更換～

本來珍還一直擔心會拿到冷凍的包子，店家一直強調他們
沒有冷凍的包子啦！！（我自己真愛亂想像耶，茄＠＠）

店家位在北市港墘捷運站附近，其實還滿好找的，交通也方便，

一開始珍就在前一天跟店家用電話預約好每種口味跟外皮的

包子"各一個"，店員雖忙，也都親切的回應，並記下要去取貨

的時間，而且會問你要熱的還是常溫的，包子都是當天現做唷～

【蔬菜包/素包子保存】 冷藏:3天 ，冷凍:10天~










品嚐內容與價格：

品項 數量 價格

全麥麵皮是用天然酵母及少許老麵，以全麥麵粉搭配少許白麵粉製作。

高麗菜包有加紅蘿蔔，現做的果然咬下的口感鮮脆多汁～

酸菜是以古法醃製而成，酸中帶甘甜。(有辣跟不辣的)

筍茸有經過高溫川燙分解筍子的苦澀味，並加入香菇提味。(有辣跟不辣的)

芝麻口味是 使用黑麻粉調味，保持芝麻原油的香氣。

豆沙內餡是紅豆去殼再以文火煮，吃起來口感香又綿密，

雪裡紅捨棄芥菜，店家使用營養價值更高的油菜，再加入高麗菜、
青江菜、苾萁，其中苾萁又可增加內餡脆甜的口感～



































素的包子其實放有點涼還是滿好吃的，並不會有噁心的豬

油味之類的，而且蔬菜鮮脆度反而更加的提升些～

在內餡甜鹹程度方面拿捏的恰恰好～是珍喜歡且可以接受的那種。

本來就很愛吃客家菜包了，那種香噴噴的炒料，彷彿在大老遠

的地方就會聞香而來，而外皮也比一般的包子紮實許多～

店家非常注重包子食材的新鮮度與清潔，每個包子從外皮到餡料

都不馬虎，所以我們才吃的到Ｑ彈外皮與口感極佳的包子啊！！


全麥外皮放涼吃，外皮會稍嫌太乾（所以建議蒸熱吃口感較佳），

但白麵皮的不會，放涼了還是一樣香Ｑ好吃～


2012/04/19 星期四

『包青天蔬菜包』

台北市內湖區內湖路二段3號

港墘站出口1，過港墘路(紅綠燈)，並往內湖路二段方向步行3分鐘(經過麥當勞)

02-2658-5879

營業時間：
週一 ～ 週五，上午：07:10～13：00，下午：16：00～18：30；
週六，07：10～12:00 (賣完為止）

看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 無名的文章，推↘