天和鮮物的海島食堂旗艦店位在華山創意園區旁~

 

 


這邊一排大樓都是北平東路30號,只有天和鮮物這棟是本號,

其他都是30號之12、30號之n的,

一開始從華山園區那兒停好車走過來,

還有點害怕找不到我的海島食堂咧!!?

 

 

門口一進去就是超市部門,

早上七點半就開始先賣早餐囉~~

 

 

B1是海島食堂餐廳,

有火鍋跟西式套餐~~

 

 

 


除了蔬果之外,綠色賣場MiniFresh還供應自有牧場繁殖生產的

雞肉、豬肉,以及自行海水養殖的生鮮水產。

海島食堂提供的有機蔬菜都有經過有機認證。

 

 

果汁吧販賣著健康有機的蔬果汁~~

一樓的用餐空間採光好、氣氛佳、店員親切~



 

 

果汁吧的菜單參考~~


 

 

酵素精力湯

日本三大電視台都有來採訪過,

外國的旅遊書上都有寫天和的這一杯精力湯,

不時會看到外國人特地來這兒”喝一杯”…

這名字不是取假的,平時游完泳一定要休息一下,

當天游泳完馬上來天和鮮物超市吃飯,

配上精力湯,一整天沒啥休息,感覺精神都很好呀~~

天王型男王力宏,他也愛健身完來天和喝這精力湯。

(平時吃慣油膩或甜食,下午總是昏昏沈沈??!!)

 

精力湯雖然標明有350ml,但料一整個滿出來,

想要吃更細的人,可以請他們再打的細一點,

但珍個人覺得這樣的口感已經很OK,連不愛吃蔬菜的人都可以接受了,

可以同時吃到膳食纖維及爽脆口感,食材氧化的面積較少,

感覺也比較有飽足感,這杯是我們四個人Share掉的,一個人喝可以抵一餐吧!


 

 

聞起來有杏仁香,但看到的堅果只有瓜子,

放了十多種當季蔬果及堅果、葡萄乾,

名為精力湯,但一點湯汁也沒有,

有也是底下一點點聞起來像青草汁的果汁而已,

名符其實的真材實料。

附近許多年輕的OL,常常中午或晚上只點一杯這當正餐,

我想對身材的管理應該很有幫助喔!!嘿嘿~~

 

 

 

便當附贈的蔬菜湯~

話說這湯杯也太可愛了,

讓我想到陳三鼎為了幫他創立的青蛙撞奶正名,

也在杯上印上自己的肖像。

而天和董事長在湯杯上印自己的圖像也有此意吧!!

 

 

 

湯裡頭有很多的鮮脆的蔬菜切塊,

湯頭清爽不油膩~

 

 

 

 

天和有機海藻豬照燒便當、海鮮炒麵~

鮮物便當卡路里符合衛福部建議午餐熱量,

並且使用天和西班牙有機頂級冷壓初榨橄欖油,

 肉片吃起來不油不柴,簡單的醃製調味~

 

 

 

米飯有的是有機十穀米,

並且煮到很軟香~

 

 

 

天和鐵板海鮮炒麵

食材蒸烤後油拌及簡單調味,

讓食物呈現天然健康的原味~

 

 

 

使用西班牙冷壓初榨橄欖油~~

上頭營養標示及熱量標示的清清楚楚…



麵條是採用有機海藻麵條,

透抽新鮮香甜,不會有加過硼砂那種誇張的Q彈口感,

龍鬚菜給的份量很多,坊間的炒麵有蔬菜的話,也是來個幾根點綴…

天和董事長堅持”蔬菜一定要多放一些”才健康呀!!

 

 

 

 

天和南瓜炒米粉~~

 

 

純米做的米粉,吃起來不像坊間賣的炒米粉那種超Q彈口感,

也比較易斷,但天和南瓜米粉還能保有麵條細香軟滑的味道,

蔬菜一樣放很多,份量大,小女生應該吃不完~

 

 

 

 


秋刀魚便當~

光看那魚皮的色澤,就覺得好美味啊!!




 

除了B1的餐廳,

一樓也有餐飲火鍋吧台,

現點現做,新鮮營養看的見~

在一旁的冷藏櫃裡,就是海藻雞、豬,

以及澎湖養殖場送來的鮮魚水產類,

各式有機麵條、花卷、方便調理的有機食品…

有別於其他超市的肉類都是保力龍盤加包鮮膜包裝,

天和鮮物的肉類多採用真空包裝。



 

 

「喝酒不開車、十八歲以下請勿飲酒」

 

樂花園雨果有機氣泡酒~

瓶身設計很漂亮,送禮也是體面又大方~

 

 

月之酒有機啤酒~~

 

 

 

海藻豬Omega Pork

這些肉類生鮮等等…名詞已經申請專利,

其他店家就不能隨便拿去用了…

海藻豬製作出來的豬油特性:在常溫下也不會完全凝固…

 

 

 

天和有機頂級冷壓初榨橄欖油~

之前那個賣黑心地溝油的商人,他家裡就是用這種冷壓初榨橄欖油

有沒有很諷刺?連不肖商人自己都知道這種油最好,卻賣給別人黑心油。

 

這來自西班牙百年農莊的橄欖油,天和特別訂製內外層皆鍍錫之罐身,

在空氣中不易氧化,這樣可讓橄欖油阻絕太陽或其他光害所引起的變質。


 

 

逛著逛著…

聞到淡淡香氣…

原來是烘焙廚房到了~

 

 

 

烘焙坊的食材原料產地及來源都標示的很清楚,

公開透明的呈現給消費者,這是一種負責的態度~

(但也把廚師不可說的秘密都講光光了啦!)



 

 

每個麵包都好像放在珠寶盒一樣,

抽屜式的櫃子,拉開好方便,

但店員好辛苦,無論是擺放或清理時…

克寧姆麵包的內餡香甜到像布丁餡,

菠蘿麵包的菠蘿沒有用到酥油,

但口感香脆,且有亮晶晶的砂糖粒點綴其間~


 

 

特別訂作麵包出爐放置的玻璃櫃…

為了衛生,花重本下去打造,

珍我還是第一次看到呀!!

 

 

 

採用有機高筋麵粉製作而成的地瓜土司~~


 

 

地瓜土司竟然是紫色的那種耶!!

本來以為它是紅色或黃色的,因為比較常見,

紫地瓜在日本沖繩很常吃到,他們稱為”紅芋”。

用龍眼蜜與有機砂糖去蜜過的紫地瓜丁~

散發一種天然的香甜味,顏色也是自然的~

土司的口感類似歐式麵包,但比較軟香些,

淡淡的甜味與淡淡的鹹香味~

 

 

這個十穀米地瓜麵包,

口感及外觀都跟歐式麵包很像,

紅地瓜香甜,麵包皮酥心軟又帶點嚼勁~

 

 

綠豆土司不會太甜膩,

粒粒分明的綠豆,吃起來卻很香軟,

也是歐式麵包的口感,但比較軟一些~

 

 

 

栗子派外皮有酥脆糖衣,

咬下去像是小顆可頌裡包著香甜果泥,


 

 

有機麵包吃起來美味、天然,

不會有過多的香料味,

剛出爐的麵包只有自然的小麥香,價格很合理,

來這很容易每個人都人手一大盤的打包回家…

 

 

95%有機原料,5%天然原料…

精心製作而成的美味烘焙食品~

麵包櫃上也有一份”有機農產品驗証証書”

以又通過SGS認証的檢驗報告~~

巧克力可頌也很推薦,在此圖的右下角,

外皮是多層次軟的酥脆且灑上糖粉提味,

巧克力甜而不膩好順口,

 





還有這最左邊的一番鮮胚芽餅超推薦,一包一百多塊吧(印象中)~

但保証真材實料,每塊餅都很厚實,

咬起來硬脆,嚼一嚼之後,口中就會有小麥香氣~


 

 

你有看過超市長得像金石堂書店嗎??

天和鮮物超市有寬敞的空間,

逛起來舒適,沒有壓迫感~~


日常飲食中的食物"添"大秘密,商人為了討好消費者,

總是加了防腐劑、保色劑、殺菌劑、抗氧化劑、香料、

調味劑(改善食品風味)等等…。

我們喜歡便宜、好吃、賣相好、久放不壞的東西,

年輕時或許都不覺得對健康有何損壞?但長期下來,

那些累積在身體肝臟、腎臟跟各個內臟裡的有害物質,

不好的添加物遠比想像中的還要多很多,

慢慢造成許多現代文明病、甚至是癌症啊!!

 

 

天和董事長 劉天和 寫了一本他如何抗癌

跟一些有機食材食譜的書,全是彩色的,

內容很豐富,值得一看。"我的安心餐桌"各大書局或博客來都有販售~

 

 天和鮮物的海島食堂旗艦店位在華山創意園區旁,

推薦他們的鮮食便當、酵素精力湯、胚芽餅跟紫地瓜土司~

 

在天和鮮物百分之九十以上的食物來自天和的有機農場、

人道的雞豬畜牧場、以及超越國際標準的海洋漁場,

天和鮮物是台灣第一家也是目前唯一一家從農場到餐桌

全方位農漁畜牧產品的直營展售店~

 

除了網購、全省大大小小的有機店,生機食品用品專賣店買的到,

台灣北中南有分布許多直營店,(SOGO、寶麗廣場等等…)

 板橋小遠百,也就是中山路的地下室也有天和鮮物門市,

改天跟湯姆要好好來逛一逛,原來有機的商品是如此生活化~

在黑心商品充斥的時代,大家真的要好好為自己的健康把關啊!!

 

 


★珍★珍
 
    2015/04/07  星期二

 天和鮮物‧天和鮮物‧海島食堂(旗艦店)

http://www.thofood.com/

 (02)2351-6268

臺北市中正區北平東路30號1樓&B1


早餐供應營業時間:
週一~週五 07:30-09:30,

超市營業時間:週一~週日 10:00-21:00 ,

海島食堂營業時間
週一~週五 午餐11:30~14:30
週一~週五 晚餐17:30~21:00
週六、日及例假日 11:30~21:00(全天候營業)

 

★珍★珍

(此為天和鮮物廠商試吃邀約文章)

 

 



看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)     痞客的文章,推

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小珍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • S媽
  • 好特別喔
    改天要去試試
  • 寶美媽
  • 好棒的地方,可惜台南好像沒分店><
  • 旗艦店真的很棒,賣的東西種類很多^^

    小珍 於 2015/04/09 11:43 回覆

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