★*-珍愛玩樂 .Jane's Blog-*★

 一開始電話訂位，店員的濃濃香港口音，讓我想起這家餐廳是香港老闆開的~

來這跟老闆娘聊天，就有種似曾相識的感覺～

這間位於大安區仁愛路四段巷弄內的香港風格餐廳～徠一咖啡…

 招牌就是一張美麗的照片，但店名隱身其中，顯得有點低調…

馬路約有６到７米寬吧！開車過來也很方便，

停在國泰醫院停車場也OK, 因為徠一離國泰醫院很近～

港式、複合式相機咖啡坊～～

店面是狹長型的，

但你一進去，

會有柳暗花明又一村的感覺～～

店內最裡頭這個像小包廂的用餐環境…

應該是很多相機迷的最愛～～

「徠卡相機世界」…

像博物館一樣擺設整齊～～

珍對徠卡有印象是從小時候，珍爸是徠卡相機的會員，

大人都會開玩笑「徠卡（台語”來腳”）」，手也要一起來…＠＠；

感覺它就是德國高級相機，機身小但重量很重，拍出來的相片很讚，

珍爸玩徠卡相機跟以前的底片時代，花掉的費用都可以買一台好車了…

還有Rollei也有印象…

富有美感的裝潢設計，

讓店內舒適，用餐沒有壓迫感～

徠一咖啡的許多食材、調味料都是香港帶過來的原汁原味，

那就來介紹一下餐點吧～

首先是菜單參考~~

套餐附的雞湯～～

湯頭熬煮到非常香且入味～

生菜就是簡單的沙拉醬灑上柴魚片～～

沙拉醬是鹹鹹酸的味道，蔬菜很爽脆～

看不到的牛腩麵：

這菜名很特別，牛腩在哪呢？它就藏在麵裡頭，

麵條是用壽桃牌的蝦卵麵，包裝上頭寫的蝦"子"，

其實就是台灣的「蝦卵」麵…並不是蝦子身體去做的麵喔~~

這樣解釋你們瞭嗎？？

壽桃牌應該是香港好吃的麵條品牌，麵條不油炸，有淡淡海鮮香氣，

珍在今年暑假去加拿大買網友推薦的好吃泡麵「生麵皇」就是這個牌子…

這包麵條是寬麵，我們今天享用餐點料理的麵條是細麵～～

清燉牛腩鮮嫩好吃，麵條香滑，

採用香港原汁原味帶過來的麵條，

搭上爽脆蔬菜吃了很對味喔~

因為麵條放在湯上頭，可以保有它的口感，

不會泡在湯裡頭而變得過度軟爛，

用蔬菜在中間是隔開麵條，又可以為湯保溫，

湯頭是大骨慢火熬煮出來的清甜，好喝不油膩~

干炒咖哩牛腩拉麵配蘆筍玉子燒：

Q彈鹹香的麵條，搭上用咖哩調味炒過的牛腩，充滿濃濃咖哩香氣，

配菜是鮮嫩雞蛋製作而成的玉子燒與鮮脆蘆筍，吃的精巧又滿足～

玉子燒是半熟鮮嫩的蛋，吃起來很ｊｕｉｃｙ多汁～～

正宗香滑奶茶…

香滑好入口，甜味也夠～

美國安格斯牛肩扒（２００克）配香蒜炒飯～～

炒飯有蒜味及鹹香味，粒粒分明的飯，有別於小吃店散成一片，

徠一咖啡用心的把它排成一球，牛排切塊，美味與視覺效果兼具～

牛肩扒就是牛肩排的意思，因為香港用法覺得排也有可能是排骨那種意思，

為了避免搞混，他們多用「扒」這個字，反正常點港式料理的人就會瞭了～

這牛排本來是一整塊，為了小孩方便食用，不用動刀怕危險，

老闆把它切塊切好了，謝謝～好貼心～～

自己調味，肉質好又新鮮，簡單加上高級的玫瑰鹽就很好吃，

鹽粒掉在多汁的肉塊上，

一下就融化了，

襯托出肉的鮮甜味，沒有令人害怕的腥味～～

巧克力奶就是有巧克力奶粉去沖泡出來的味道，

甜度夠，份量也不小～

謝謝徠一咖啡店家親切的招待，讓我們無拘無束的在店裡頭聊天、

看雜誌、欣賞老闆的相片作品、研究不是很懂的「徠卡相機世界」，

跟老闆娘聊天很開心，直率不做作，她才來台灣一年多，

中文就很好，原來是在香港就有學過，

老闆除了攝影專長，還富有料理天份，在菜色餐點上也很用心，

可以點些菜單上沒有的無菜單料理來試試啊！！（網友推薦的巧克力炒飯？？）

下次很想約個三五好友，點個港式點心「奶油土司」那類的點心來嚐嚐～

【徠一咖啡】

02-2706-1008

台北大安區仁愛路四段300巷26弄31號

看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)     痞客的文章，推↓