【Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣】位於三重國小捷運站斜對面,

 店內牆上擺放著比利時國旗,使用木製的用餐桌跟櫃台…

 看著比利時國旗,就想起多年前跟湯姆去比利時,

 

 

 

 

 

 發現他們國人對甜食非常講究與喜愛,列日鬆餅對他們而言,

 就像是蔥油餅對台灣人的關係吧~(這種舉例有沒有很棒???)

 

 

 
 

 

 

 

位於三重國小捷運站斜對面,

搭公車「785」號來是”龍門路口站”,也非常方便~

 

 

 

 

 

店門口有隻親切的熊熊喝「咖灰」迎接您的到來~~

 

 

 

 

 店內牆上擺放著比利時國旗,

使用木製的用餐桌跟櫃台…

裡頭座位還不少,

中午還有客人來詢問20人聚餐的事宜,

這裡的美味比利時鬆餅,應該可以滿足他們的心~

 

 

 

 

巧克力醬用的是 好時”HERSHEY'S”巧克力醬...

 

 

 

 樂圈鬆餅美味的密秘~~~

(既然寫出來了,就一點也不是密秘了吧~~~)

 

 

 

 

 

講了那麼多…先來看一下今天的餐點吧~~

 

經典巧克力冰飲:

原來好喝的密秘是在於用

Swiss miss 巧克力粉先用溫水拌勻,

再加上冰牛奶去調和而成,跟一般坊間

直接用開水調巧克力粉做出來的大不同…

巧克力冰冰的喝也不失其香濃的風味,

喝起來很順口,不苦澀~

 

 

 

 

 

 

榛果鮮奶茶冰飲:

濃濃的茶香中,帶點奶香,

 榛果醬加上奶茶,香甜好喝不甜膩~

 

 

 

 

 

 

草莓煉乳冰淇淋鬆餅:

 

 

 

 

店家很貼心幫你切塊好了,

所以只要負責吃,不用在那邊鋸半天…

 

 

 

 

 

冰淇淋是來自日本的明治冰淇淋,有四種口味可選,

分別是香草、草莓、巧克力跟抹茶…那我們選香草好了…

 

 

 

 

鬆餅的特殊香脆美味是來自高級的嚴選食材,

以及製作鬆餅的用心及細心~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來是鹹的~~鬆餅總匯:

 

 

 

 

起司跟火腿片也有烤過…

微融在列日鬆餅上…

 

 

 

 

 

有鮪魚玉米、火腿片…看起來就像是令人飽足的早午餐…

鬆餅香脆,搭配鹹食吃,更顯出鬆餅珍珠糖的脆甜~

 

 

 

 

後來老闆問我們怎麼吃這麼快???

「噗~因為很好吃啊!!!」

鬆餅很香脆,但是餅內部又保有香軟口感,

並不是完全像餅乾的口感…

採用比利時酵母跟珍珠糖,而且讓珍珠糖融在餅裡的恰恰好…

跟一般咬到珍珠糖一顆顆的鬆餅不同,這是珍珠糖與餅融合了。

珍珠糖的運用,再加上熟練的烤功,造就出皮香脆、心鬆軟的鬆餅~~

 鬆餅製作是採用比利時進口珍珠糖,是用甜菜去提煉的,跟台灣大多用蔗糖提煉的不同,

吃起來脆脆的有點像冰糖,但甜度不高。


比利時進口珍珠糖需跟麵粉一起高溫烘烤過,甜味才會更加的釋放出來…

珍珠糖可以耐得住200度的高溫烘烤~只是微碎掉但沒融化的珍珠糖,增加了

整個鬆餅咬下的口感,只要當你咬到鬆餅裡頭而非外皮的脆,有點像咬到

冰糖那種口感,那就是咬到
珍珠糖這個寶了。

樂圈為了顧客著想,把珍珠糖烤到與餅融合,如要吃更香脆的珍珠糖口感,

可能要選原味的,因為料太多的話,容易讓餅的口感變得不明顯~

 

 

 

 

 

 

菜單參考~~

雖然用的是比較高檔一點的食材,

但價格卻是很實在喔~~

 

 

 

 

在店家親切的服務下,享用美味的列日鬆餅餐點,

整齊清潔的環境伴著舒適輕鬆的氛圍,

在美好的午後,度過了愉快的用餐時光~

 

 

 


★珍★珍
 
    2015/09/08  星期二

 

【Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣】(此篇為招待體驗文)

Bliss Circle 樂圈比利時鬆餅專賣粉絲團

 
   

02-2988-9086

新北市三重區三和路三段48-1號1樓

 


★珍★珍


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小珍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 安斯艾爾
  • 原來鬆餅對他們來說這麼重要 XD
    那個草莓煉乳冰淇淋好吸引我...........:D
    我也會喜歡吃香草的~ 感覺很搭
    只是鹹的我可能不敢吃 囧
  • 魯蛋的窩
  • 嗨~好友晚安心愉~推^^
    小雨,澆去您的憂愁,願開心快樂逗留;
    大雨,沖走您的煩憂;願幸福安康相守;
    短信,送來我的友情,願友誼天長地久。
    祝福您有個愜意舒心的雨夜唷!^^
  • chasemoon
  • 看起來不錯吃 最近大家都在瘋鬆餅 感恩美好食記分享~推^^
  • TravellingBros
  • 感覺很好吃
    如果香港有分店我一定會去試!
  • 小珊珊
  • 推6~
    比利時鬆餅耶~~~~小珊珊可是標準的鬆餅控哪!!!!!!!!!!
    喔喔喔~甜鹹感覺都粉好吃內........
    直接全部都來一份吧(噗噗)
  • 茜茜
  • 我住三重都沒去體驗這家耶
    推推
  • jende168
  • 列日鬆餅口感佳
    生意很棒
    阿德 推
  • 小公主Irene
  • 這在我家附近
    我妹有去吃過說還不錯呢
  • 對呀,我來這有想到妳…也是住這兒呀~~

    小珍 於 2015/09/09 15:19 回覆

  • 君仔
  • 好巧唷,我也才剛發這篇文耶~~
    樂圈的鬆餅的確是美味呀~~~
    不過,冰跟鬆餅我想分開吃,哈哈!!

    推10
  • 我鬆餅喜歡跟冰淇淋「糊」在一起吃啊~
    只有脆皮濃湯才是脆皮跟濃湯分開吃耶…呵~

    小珍 於 2015/09/09 15:40 回覆

  • 悄悄話
  • kkschool
  • KK推
    比利時鬆餅真的是我的菜我要找閨蜜一塊去享用呢
  • Cindy
  • 比起美式鬆餅~
    我更愛列日鬆餅這種脆脆的口感呢!! ^^
  • 蘇菲
  • 推推
    好可愛的店!
    鬆餅感覺好好吃!
  • 小花兒
  • 看起來就非常美味啊!
  • 小羊兒
  • OMG!!!那個草莓煉乳鬆餅實在讓人看的流口水耶~~~
  • Kate
  • 好可愛的鬆餅 看起來好好吃
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