為何不知要取郭家還是(郭記?)…是因為招牌寫一個郭,然後再圈起來…

這種店的食物大多都很好吃,我記得蔥油餅也有些店家是一個紅色圈圈,裡頭寫姓氏…

 

 

 

四川路與忠孝路的台電對面,有家開車不小心就會錯過的店面…

是因為某天走路經過,湯姆說看起來好像很好吃,

剛好有人也在買,就順手買了兩個,甜鹹各一,

吃過後就會想再回來買啊!!

 

 

 

 

店家是用爐子碳烤,

烤完就放到另一邊的爐子上包裝給客人~~

 

 

 

 

用夾子一個個慢慢去(兔)夾貼在烤窯上的烤餅…

如果你們有在現場看,

一定也會覺得很好玩…

 

 

 

把烤好的燒餅再一個個放在這兒供客人選購…

其實只有三種也沒啥好選的…

都各買一個也不傷荷包~~

 

 

 

用牛皮紙袋顏色的紙袋包…

感覺就是特別好吃,

食物會有種特別的「紙香」???!!(我餓壞了嗎??)

 

 

 

 

 

他們取名的方式好奇怪??三角明明就是菱形~

好吧!買十送一才是這張菜單的重點~~

每一種都是25元…

 

 

 

 

業時間:
早上6點到12點,下午2點半到6點~
每周六、日公休~
所以假日來買是會撲空的,捶心肝也沒用啦!!
人家老早就寫在門牌號碼上面…是我們太笨今天才注意到…

 

 

 

 

長酥餅的味道是有蔥的鹹香味,內餡也有甜味…

我想它的香味,那種獨特碳烤香氣,

跟胡椒餅一樣讓人無法自拔吧!!

 

 

 

 

但長酥餅的個頭好像是這三種餅裡頭最小個兒的~~

 

 

 

 

層次非常明顯,而且剛烤好是超酥脆的~~

放久了可能會硬一些,但一樣很脆啊!!

(牙口不好的人,或是要給小孩或老人吃的,不建議選長酥餅嘿…)

 

 

 

 

 

 

甜餅~~

湯姆說他最喜歡這個,如果要買四個,他自己一定全都選這個(昏倒)@@;

 

 

 

螞蟻轉世的湯姆最愛裡頭內餡…

好像二砂糖去拌出來的…

所以甜甜脆脆的~~

 

 

 

 

而甜餅一樣酥脆,但沒有像長燒餅那麼硬脆~~

 

 

 

 

再來這個三角餅??

一點也不是三角形…

我都叫它蔥餅,有點像我做的蔥大餅,外皮酥脆的版本…

 

 

 

但它的內餡,是三種餅裡頭最鹹的一種~~

配上它Q軟的內皮,應該也OK…

 

 朋友說他也知道這一家,有買過但是覺得太硬…

因為他今天又想去買來…晚上釣魚時可以一邊吃…

「誰叫你放到晚上才吃,當然硬啊!!很笨耶!」

 反正我有很多奇奇怪怪的朋友,也有正常的啦!!有好吃的東西也會問他們有沒有吃過?意見如何?

然後我也會想去拍來跟網友們分享呀!!!(因為我心裡頭總是想著:這文章應該會有很多人愛看吧!?)

 

 

 我們家的喜好是甜餅>三角餅>長燒餅,

不過它們冷掉後,甜餅的二砂糖甜內餡從流質變微微結塊,感覺比較甜膩,

三角餅除了放久變得有點 Q韌,邊邊乾硬點之外,味道依舊鹹香~

所以最近的喜好改成:三角餅>甜餅>長燒餅,

其實三種餅各有千秋,就看大家喜愛的口味及口感去挑選囉!!

 

珍的粉絲團(2016全新開張)

 

 


★珍★珍
 
    2015/11/20   星期五
 
業時間:
早上6點到12點,下午2點半到6點~
每周六、日公休~
 
 
地址:新北市板橋區四川路一段244號
(四川路與忠孝路的台電對面)

★珍★珍



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小珍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • 茜茜
  • 這三款我看了都好想吃唷~
  • S媽
  • 我也喜歡這種的
    感覺有咬勁
  • 小可姊姊
  • 推2
    這種傳統小點好讚!!還可以當早餐
  • 奈奈
  • 推~~吼嘶 我還沒吃晚餐啊!!!!!
    快餵公子吃餅阿!!!!!!!!
  • 小珊珊
  • 推5~
    原來就是這一家!!!!!
    小珊珊找了好久~~~!!!!!!
    很久以前有個住在板橋的朋友買給我吃過,就讓人忘不了味道~
    我只記得是在四川路,剩下就不知道也........
    終於可以來去買惹~~~~(感動)
  • 哈哈~~真的嗎???

    小珍 於 2015/11/23 21:21 回覆

  • nini and blue
  • 哇!!!光看就知道好吃
    這種老店都有一種神奇的魔力
  • Kate
  • 下次回板橋我也要去買!!!
  • 吳敵
  • 我超喜歡這種古早味的食物!
    光看就聞到香味流口水了拉
  • Kenny's Blog
  • 這種傳統烤燒餅我也好喜歡,
    不過冷掉再用家裡烤箱烤來吃也不錯呢!

    +1