今天要分享的鳳梨酥叫笠山,為何取名叫「笠山」呢??

其實笠山位於高雄客家庒美濃,大多是純樸的農村生活,

所以也代表笠山鳳梨酥 樸實不花俏,還可以把食材原味

及特色發揮到極致~

 

 

 

 

 

 

店名取源於高雄,但店址在台北市北投喔!就在捷運關渡站的出口附近,

 想要宅配也可以,上網訂購後就宅配到你家,非常的方便啊!!

 

 

 

 

精美紙提袋…

上頭有簡單及有意義圖案及字樣~~

 

 

 

 

純粹幸福的原鄉味~

是不是很簡單的圖案跟字樣呢???

但感覺又很有意思…

 

 

 

 

 

 

手工吐司口味有番茄起司,以及鮮奶口味,

笠山的土司口感鬆軟,番茄起司口味帶點鹹香,鮮奶土司則是

充滿著淡淡的奶香味,標榜「製作過程只加鮮奶,不加一滴水」。

 

 

 

番茄土司加了很多像是義式香料的東西在裡頭,

番茄也有醃製過的樣子,嚐起來微甜,

土司烤過,有種在吃義式套餐會附的手工麵包那種香氣,

彷彿來到了義式餐廳…

原來它有真正的名稱,全名是「義式帕瑪森起士番茄吐司」…

 

 

 

 

鮮奶土司白拋拋的外觀好有賣相~

烤過後吃起來軟香,並且帶點鹹味…

 

 

 

 

側面還可以看出原本麵團的痕跡,像個愛心形狀,

 

 

 

 

兩種土司都把它們下鍋來小火乾煎一下…

那個番茄起司的味道馬上散發出來,

其實用烤箱也可以,但我已經把烤箱封了,

用煎鍋乾煎也很方便又快速~

 

 

 

 

笠山手工果醬附有精美禮盒提袋包裝~

 

 

 

 

瓶身外觀~

瓶蓋還有溫馨的方格布及草繩包裝

看起來頗有歐洲鄉村風格~

 

 

 

鳳梨果醬開封後請冷藏,

製造日期清楚的寫在包裝罐上…

賞味日期為製造日期起的六個月內,

這個我們家應該一兩個星期把它當早餐土司塗醬,

一下下就清空了吧!!雖然果手工醬一罐份量也不小…

 

 

 

 

真材實料,

整罐滿滿果粒都看的見~~

 

 

 

有別於一般市售果醬加了太多添加物的黏膩,

笠山手工果醬自然香滑多汁,沒有不自然的膠狀口感~

 

 

 

 

土司塗上笠山店家自己做的手工果醬,香甜帶點果粒的果醬,

散發淡淡的水果香氣,搭配煎烤過的手工土司一起吃,

薄薄一層果醬不甜膩,塗多一點也是溼潤香甜好入口。

細心熬煮的手工果醬,味道就是比一般市售果醬來的自然香醇呀!

 

 

 

 

 

最後要講的這個笠山鳳梨酥禮盒,1盒有10個鳳梨酥,

禮盒包裝簡單又環保,每個鳳梨酥獨立紙包裝,方便保存及食用~

 

 

 

笠山鳳梨酥的成份及營養標示~

此為奶蛋素,素食者可食用喔!!

 

 

 

笠山的產品說明及品牌簡介~

 

 

 

 

紙質包裝,簡潔而環保,

每個整齊的排站,

就算宅配,依然完完整整送到你面前,

送禮也是體面又大方~

 

 

 

製造及保存日期,

清楚的標示在每個獨立紙包裝側面~

 

 

 

鳳梨酥外觀,

一個個就像個漂亮的金黃小金磚~

表皮嚐起來還有鹹香起司味道~

 

 

 

 

鳳梨酥表皮的酥香來自於法國頂級發酵奶油,南投和豐雞場的新鮮蛋。

裡頭內餡的鳳梨的纖維,酸味略大於甜味,軟香不黏牙,

內餡顏色比一般鳳梨酥紅一點,但還是讓人忍不住吃了一口接一口,

 

 

 

 

鳳梨內餡則是用台農17號金鑽鳳梨熬製而成,用台農17號金鑽鳳梨

水果本身多汁,甜中帶點微酸,來做成鳳梨酥的內餡,入口時還吃的出

鳳梨的纖維,真材實料的好味道~

 

 

 

 珍個人覺得宅配來的常溫土司若要增加它的香脆口感,

可以用烤箱烤過,或像我用煎鍋小火煎一下,

讓表皮有點金黃色就可以關火了,這樣它原本的香味也就會散發出來~

 

笠山宅配美食,無論是鳳梨酥或土司、果醬,都吃的出

店家的用心,以及對食材的堅持。

文末附有店家相關網址,對笠山產品及網購美食有

興趣的朋友,可以上他們官網或fb粉絲團瀏覽喔~★

 

 

 

 

 

 

 


★珍★珍
 
    2015/12/09  星期三

 

笠山鳳梨酥

官網:http://www.lishanstore.com.tw/​

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/lishanstore/​

 


★珍★珍



看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)     痞客的文章,推

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小珍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • maxine 小可姊姊
  • 頭香~~
    那果醬料也太豐富了吧!!好優喔~~
  • 嗯,果粒香Q好吃喔!!

    小珍 於 2015/12/09 15:25 回覆

  • myallyalan
  • 這蕃茄吐司還看得到蕃茄耶,
    我在國外吃過蕃茄吐司,
    相當好吃耶.
  • 吳敵
  • 好真材實料的果醬!
  • 妃靜
  • 好實在的果醬啊~化學添加物太多.天然果醬最好
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