今天要介紹分享一這家湯姆餐酒館,不是我們家湯姆開的,此湯姆非彼湯姆…

 

 

 

湯姆餐酒館是一家連鎖店,這次來到的是蘆洲分店,店裡有濃濃歐式風情,

來看看點了哪些義式料理吧!!

 

 

 

 

用火山石做成的烤爐…

 

 

連鎖店的裝潢就是比較有風格一點,

大多的客人都有沙發可以坐呀!!牆上還有一幅油畫~~

 

 

 

 

牆上有各式義大利麵的介紹,好多種喔!!

 

 

 

 

裝潢非常漂亮,擺滿了各式的酒~~

~喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒~

 

 

 

 

有葡萄的美術燈~~

 

 

大提琴~~

 

 

 

 

 

先上來的★湯品:是每天新鮮熬煮,細火慢燉出來的香濃味~

蕃茄肉醬的味道,裡頭還有義大利通心粉,加上洋蔥跟馬鈴薯提味,

非常有料的餐前濃湯~

 

 

 

烤過的佛卡夏麵包,上頭有橄欖油及油醋醬,跟一些巴西里調味,

搭配濃湯一起吃,味道鹹香,表皮脆,內心軟香。

 

 

 

 

 

 

★雙人份凱撒沙拉,200元:新鮮葉菜上淋上沙拉醬,灑些麵包丁,

 

 

 

 

加上些許起司粉,店員提星我們食用前先攪拌,加上蔓越莓乾、烤培根丁,

烤培根丁嚐起來竟然有烤花生的香氣,屬鹹香版的生菜沙拉,吃起來爽脆可口~

 

 

 

 

★伊比利薩拉米pizza,320元:用火山石烤爐高溫加熱400度以上

烘烤90秒的披薩,食材是來自西班牙道地的伊比利豬肉臘腸,起司味香濃,

 

 

 

起司也有些許的牽絲~~

 

 

 

餅皮就是要烤到這樣,有點豹紋的顏色跟花紋…

 

 

 

吃起來還有淡淡酒香,或是發酵的香氣,麵粉跟酵母粉也是採用頂級的,餅皮軟香。

 

 

 

 

 

★奶油蘑菇香腸肉末小管麵:

 

 

 

香菇有些切很薄,我一度誤會它是薑片,

但湯姆說薑不是外國的東西,應該不會加在義式料理裡頭,

果然吃起來是香菇片啦!!裡頭還有堅果丁,

一度也以為吃到絞肉的骨頭,堅果丁增加香脆口感。

 

 

 

 

奶油蘑菇醬汁與小管造型的義大利麵拌炒融合,

味道鮮美,肉末鹹香夠味,盤底的奶油很香很濃,沾麵香滑順口~

 

 

 

 

 

★飲料:我們選的是檸檬汁跟紅茶,檸檬汁酸甜解膩,

紅茶有淡淡茶味,淡淡的甜,不會太甜膩~

 

 

 

 

★手工冰淇淋:歐式冰淇淋大多取自天然原料及手工,甜度來講,

沒有一般市售冰品來的甜膩,抹茶口味的味道香醇~

 

 

 

 

★提拉米蘇,100元:手工做的提拉米蘇,上頭的防潮可可粉,更帶出提拉米蘇

本身香甜的奶味,加上咖啡酒或蘭姆酒的味道跟香氣,是道不錯的甜點~

 

 

 

提拉米蘇上頭除了可可粉,還有類似烤布蕾上頭的焦糖脆片再薄一些,

整道甜點吃起來更脆口,很有特色,目前在別家還沒吃過這樣的提拉米蘇耶!

 

 

 

 

部份菜單參考~~

 

 

 

 

 

 

 在湯姆餐酒館店家親切的服務,優美的用餐環境下,享用精心製作的料理,

度過的愉快的午後時光,店員每道菜都會細心的解說,服務也很好,一直來

幫我們更換分食盤,提供給大家參考看看囉~~★

 

 

 

~喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒~切記~~

 

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★珍★珍
 
    2016/03/22   星期二

 Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(蘆洲店)

FB:Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館蘆洲店

02-2848-2666

新北市蘆洲區長安街108巷27號

 

 


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小珍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 小仙
  • 小仙推
    這看起來也太美味了吧
    害我肚子都餓了
    有機會也要來去吃吃看

  • myallyalan
  • 我以為這是你老公很愛吃的餐廳啊!
  • Cindy
  • 看到PIZZA我就投降了~~
    我好愛這種薄皮的義式烤PIZZA哦~~
    提拉米蘇看起來也很不錯耶!!

    原來有分店!!
    那我來查看看^^
  • 新莊有分店喔~

    小珍 於 2016/03/24 13:48 回覆

  • S媽
  • 我好想吃吃看...
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