今天來到的Tartine唐緹烘焙坊，堅持用橄欖油及少糖的方式做烘焙點心…
之前有在信義區虎林街的分店買過唐緹他們店的紅麴乳酪麵包，覺得不錯～
唐緹烘焙坊錦洲店面裝潢的樣子，有點走歐洲鄉村風的格調～～
店裡頭可看到師傅們正在製作麵包～～
進口奶油及橄欖油使用的公告，就掛在一進店裡的柱子上…
香檸乳酪(NT$100)：
不同台式麵包表面油亮，香檸乳酪的表皮灑了些麵粉，麵包內部香軟，
五顆小香檸乳酪麵包圍成一圈，像一個小波堤，要夾取時還真怕它散掉，
裡頭包的流質奶油，嚐起來有檸檬的酸甜香氣～
蜂蜜土耳其(NT$65)：
表皮薄薄的，但口感香脆，麵包紮實且有淡淡蜂蜜香甜味，份量不小，切成四塊剛好，
剛出爐時，表皮切口處超脆的，麵包氣孔分布的很漂亮，吃起來會飽足且不易膩～
蘋果肉桂捲(NT$55)：
剛出爐的蘋果肉桂捲，蘋果丁香軟多汁，碎核桃堅果口感介於軟香跟脆口之間，
表面白色的不是煉乳，而是糖霜醬汁…
增添甜脆口感，也為賣相加分～～
沒有一般肉桂點心那種太重的肉桂味，這個肉桂味道感覺滿溫和的～～
高鈣乳酪土司(NT$78)：
現烤出爐的牌子就放在麵包前面，
早上生意就滿好的，陸續有客人來採買結帳，8點開始營業，11點前到，麵包不停的在趕工出爐…
選購好的麵包請店員幫忙切…
大約一個大型麵包切成四份…
早上11點前來，想買的紅麴乳酪沒烤好，就買這個高鈣乳酪土司，
成份有奶油、麵粉、乳酪丁，且土司中央的乳酪丁也滿多的，
溫熱時吃，軟軟乳酪丁充滿奶香味，土司表皮鹹香脆口~
在Tartine唐緹烘焙坊(錦州店)店員親切的服務，整齊清潔的店面環境裡，
選購自己喜愛的早餐或點心，與家人一起享受烘焙坊精心製作的麵包，
以上的口味介紹，提供給大家參考看看囉～★
台北市中山區錦州街436號
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