這天中午剛好在內湖的廠商那兒拍照完畢後，就到附近的麵包店買些麵包當家人早餐…
繞到東湖國小這一帶，有間店面門面寬，師傅忙著在後頭烘焙的麵包店…
其實在這一帶也採訪過有名的麵包店…
因為朋友介紹，就順道來這兒逛逛…
【貝克德手感烘焙】
剛進去就發現許多熱騰騰的蛋糕、麵包及土司…
猜的沒錯的話，這個應該是洋蔥火腿起士做的土司吧！！
話說現烤好的滋味是最讚的…
這是巧克力蛋糕土司…
剛出爐的烤布蕾～～
雜糧堅果麵包、起酥蛋糕、蜂蜜蛋糕…
德式蛋塔～～
雪Q餅…
這個大小差不多跟牛軋糖一樣大吧！！
裡頭有包蔓越莓…
仔細看還滿精緻的，層次分明耶～～
各式蛋黃小西點、杏仁脆餅、手工餅乾～～
各式長條蛋糕、小塊切片蛋糕、母親節蛋糕…
他們的鳳梨酥去比賽過，
還有得獎喔！！！！
母親節糕還有買一送一的優惠喔！！
門口有個像肯德基爺爺的廚師…
他手上拿著黑板，寫著本日特製：
但今天好像沒有列出來啦！！真可惜…
杏仁葡萄麵包捲（名字是我亂取的…）
外部光亮香甜，
內部層次分明，酥脆軟香～～
接下來要登場的是一定要大推的美味德式蛋塔…（名字也是我自己取的）
其實它還有個好聽的名字叫「德國布丁」…
因為內餡也有些類似布丁的口感～
這個跟葡式蛋塔或台式蛋塔不同…
葡式蛋塔就是肯德基那種，
台式蛋塔就是傳統台灣菜市場會賣的那種…
這個德式蛋塔尺寸比較大，光看它的厚度就有一般台式蛋塔的兩倍吧！！
塔皮雖然看起來像台式那種，
但是口感是酥脆有層次的…
蛋塔表面烤的微微焦色色澤還真美…
而內餡香滑，蛋香濃郁，甜度剛好…
蛋塔內餡搭配著酥脆的塔皮一起吃，
香滑溼潤及酥脆的口感，
有點像在吃烤布蕾的感覺～～
有首徐懷鈺YUKI的歌詞裡頭寫（對現代年輕人來說，算是老歌了吧？！）：
剛出爐的麵包比男生還難拒絕…啦啦啦啦～～～～~♬♬♬
剛出爐的椰子葡萄奶酥土司…
因為還熱熱的有蒸氣，所以店員沒有幫我切，
她說切了怕會塌掉，建議我回家還是把它拿出來通風放涼…
非常親切的介紹，店員也很棒喔！！
椰子土司的表面比較甜一點，
是帶點蜂蜜及椰酥的甜味…
椰子粉酥脆的表皮，塗上了亮滑的美乃滋，
店員說有很多客人喜歡手撕的口感，
我想是比較紮實、順口、軟Q吧！！
機器切的麵包、把麵粉的筋性都切斷了…
當然口感沒有手撕麵包來的好…
奶酥香而不甜膩…
袋子底下有營養成份標示參考～～
在價格方面，
因為份量都滿實在的，
土司是一整條，而不是半條…
所以覺得售價很合理…
名片參考～～
剛出爐的巧克力蛋糕土司…
一打開巧克力蛋糕土司…
啊咧～～我的土司咧？？？
原來藏在裡面呀！！
蛋糕的口感滋潤水氣足，可能跟剛出爐就被我帶走有關係，
而巧克力蛋糕跟土司都不會甜膩，
不像有些蛋糕甜膩，需靠土司來中和甜味，
貝克德的蛋糕跟土司搭配的滿協調的，
光是吃蛋糕也不會覺得太甜…
在東湖國小門口的正對面，這條路不大，只算是巷子，
但最好不要在國小的小朋友上下課時間來，不然連停車都很難吧！！？
整體來說還不錯，推薦的品項是德式蛋塔跟巧克力蛋糕土司…
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