西門町是一個很好逛的地方,年輕人及外國遊客喜愛的觀光勝地,

因為這裡的交通方便,美食、玩樂、藥妝、服飾店聚集~

 

 

之前參加游泳比賽而認識了香港來的朋友,她很喜歡來西門町玩,

希望介紹許多景點及餐廳讓她知道,今天來用餐的這家餐廳也很不錯…

 

通往吃吧餐廳的電梯在獅子林跟誠品之間,有點不好找,要稍微注意一下~

 意舍酒店及度假村有許多分店,我們來用餐的是位在台北西門町意舍酒店5樓,

會先經過”甜吧”,看到很多人在享用咖啡點心,直走到底,左轉就可以搭電梯來餐廳了~

 

一到5樓,別有一番天地,好寬敞,可以到”問吧”直接問問題,

或是像我們邊拍照,邊找餐廳,經過”聽吧”,走到最裡面,就被我們找到了…

它名字叫”吃吧餐廳”(CHIBA),除了提供來住房的客人自助式早餐,還有全日供餐~

 

吃吧餐廰CHIBA也是穆斯林友善餐廳,詳情請見穆斯林友善菜單

經過穆斯林友善餐廳認証,每年都要認証一次,食材從產地、餐具、料理方式…

都規定的很嚴格,並提供免費電源插座、高速光纖無線網路無線上網…

 

吃吧餐廰CHIBA裝潢跳脫了傳統飯店餐廳的框架,

以前的舊式飯店餐廳總是一板一眼的擺設,

吃吧餐廳有開放式的廚房、植物、紀念品、收藏品的擺設,

這裡以前是來來百貨,電梯的位置經過一番改造,

就成為這個充滿綠意、採光極佳的用餐處~

 

打造寬敞舒適、悠閒自在的用餐環境,無論是生日開趴、

朋友聚餐、犒賞員工…,這裡都是一個不錯的選擇~

 

這區域一整個走的是美式LOFT復古工業風…

看見天花板赤裸裸的呈現,其實西門町這兒是

愈晚愈熱鬧,愈夜愈美麗…

晚上這裡應該就搖身一變,成為餐酒館了吧!!

(喝酒請勿開車、未滿18歲請勿飲酒)

 

 還有一種實驗室的概念在裡頭,

看見了古老的指針式磅秤,有找到寶的感覺!!

這裡做出來的飲料都是用量杯裝的,

也有精心為客人準備的酒瓶…

 

 這多標語的牌子都是餐廳經理自己製作的,

糖果放在玻璃罐裡,就像是古早味的貨店,

但那好像是裝水的吧!?配上現代的糖果…

元素對了,看起來就很漂亮…

 

 這些是飯店的用品,有另外販售,

像我有時就會覺得飯店的枕頭、床跟棉被都好想買回家(認真)!

 

 薑心比心品牌的香皂跟護手霜,

都是天然植物及水果製成,

我有試了一下薰衣草護手霜,

有淡淡的香氣,不是刺鼻的那種,

聞起來很舒服,擦在手上很滋潤~

 

 櫃台有許多空保特瓶裝飾,非常環保,

桌上擺的不是時鐘,而是各國匯率~

 

 這些畫像遠看只是覺得很美、很有藝術感,

 

 但你仔細看,它是採用像我在女兒小時候,

那種訓練手指頭跟圖像認知的小貼紙,

一點一滴的拼湊出來…也有人調皮地去把它破壞,千萬要愛惜啊!!

 

 桌上有開水可自行取用~

 

 果汁都是現點現做,非常新鮮,

我們點了變形金鋼史瑞克大冒險

 

★變形金鋼:由新鮮鳳梨、蘋果、芭樂、檸檬打成的果汁,

味道比史瑞克大冒險來的甜一點點,用量杯裝飲料,感覺很奇妙,

好像回到學生時代,實驗室裡的杯子,再放個酒精燈就更像了…

★史瑞克大冒險:由奇異果、鳳梨、蘋果現打製成的新鮮果汁,

酸甜可口,奇異果味道很明顯,真材實料的果汁~

 

不像西門町這裡一般的餐廳店面,桌面小到一個不行,

吃個飯常常大排長龍,位子也狹小擁擠,

吃吧餐廳的用餐位置寬敞且舒適,

連放碗盤的地方也別有用心,

採用復古的皮箱之類的裝大托盤,

鐵網架裡有層層堆疊的木炭,讓人感覺很溫暖~

 

 
 

 ★底特律方形披薩(天天感恩節,烤火雞肉片口味):

 

方形披薩也是意舍酒店的吃吧餐廳一個非常有特色的美食,

PIZZA上方的醬料是綜合起司跟乳酪醬、點上一點蔓越莓果醬,

食材有煙燻培根在醬料下方,而滿滿的烤火雞肉片,在餅皮正培根之間,

 

 

印象中一般店家賣的披薩都是圓形的,也有吃過做成星星形狀的星形、

貢多拉船形狀的,但長方形真的是第一次嚐到,覺得很新鮮又新奇~

 

 我正在亂逛拍照時,看到開放式廚房的師傅正在製作披薩~

 

 ★為什麼會叫底特律披薩?? 這就讓我想起底特律有NBA的活塞隊,

底特律生產許多美國車子的零件,那些零件就放在這種方形鐵盤裡,

某天有人靈機一動,把它拿來裝麵糰烤披薩,這就是「底特律披薩」的由來…

方形藍鋼烤盤(Blue steel pan)造就了邊緣及底部酥脆,內餡多汁的披薩~

 

 方形披薩的邊緣非常香脆,就是底特律披薩的特色之一。

 

一定要牽絲的啦!!這種畫面也太邪惡~~

 

 香脆的餅皮,拍起來很美,實際吃起來更讚,

是照片效果的100倍啦!哈哈哈!

店家貼心的把披薩放在鐵架上的好處,

就是拍照後再吃,依舊香脆美味,

 

 

★吃吧美國自然牛起士漢堡,360元:

 

上下的麵包都有細心烤過,麵包上香脆的印記很明顯~

 

有足足6盎司的美國自然牛肉絞肉漢堡排、起司片、

新鮮蕃茄切片、爽脆生菜、紫色脆甜洋蔥、酸黃瓜美奶滋…  

 

薯條份量也很多,灑上些許胡椒跟巴西里…

口感酥脆的薯條,內部軟香多汁~

 

漢堡排有碳烤的香氣,一咬下會噴汁,

跟微融的起司片搭配的天衣無縫,

紫洋蔥非常脆甜多汁,一點也沒有嗆味,

跟蕃茄、生菜的顏色在一起,賣相也超美的~

 

 

 ★現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅,300元:

 

鐵鍋剛端上來的時候特別熱,店員提醒我們:小心別去碰到了!!

裝著鬆餅的鐵鍋,下面墊有類似裝牛排鐵板的木盤子~

 

手工鬆餅麵團,用傳統鐵鍋烤的味道特別香,

邊緣焦香酥脆,內部鬆軟可口,放上藍莓、覆盆子、

一大球的香草冰淇淋、薄荷葉,再淋上無花果黑醋醬汁,

 

 ★以下是部份菜單參考:

詳情請參考我文末附的網址,消費另外要加一成服務費~

 

這裡好多外國人,都是飯店的住戶,推著行李來用餐

明明是華人臉孔,但講的可能是粵語、英文…

餐廳早上6點到10點是給住戶用早餐,不是住戶也可以自費享用早餐,

11點30分以後,就是大家的午餐、下午茶、晚餐跟開趴時間了,

來”吃吧餐廳”很有趣,回家之後,會忍不住BA!BA!BA個不停!

不禁會想去猜,飯店客房部,會不會寫著「休息吧!」「睡吧!」

有去住過的朋友們,麻煩你們來告訴我,滿足我的好奇心好嗎?

 

  我問湯姆「你猜…這裡連洗手間也有”吧?!”

他竟然說「沖吧!!」哈哈哈!衝什麼衝啦!衝衝衝咧…

”掛吧!”東西有掛的地方,但只限2公斤內,

不然鉤子就真的「掛了吧!!」GG了吧!

 

 推薦”吃吧”這裡的原因,除了交通方便,

餐廳每個用心的佈置,都是網美拍照的好地方,

細細尋找,每個角落都可以找到寶,連餐點拍起來也很美麗~

 

 

”台北西門町意舍酒店吃吧餐廳”店員親切的招待下,優美清潔的環境裡,

享用精心製作的異國料理、現烤披薩,現烤鬆餅跟清涼飲料,

度過了愉快的舒適的午後時光,很喜歡今天點的餐點,味道特別,

份量十足,值得推薦大家來西門町逛逛時,可以來台北西門町意舍酒店

享用”吃吧餐廳”美味的料理感受美好的氣氛喔~來吧!吃吧!!

 

 

 

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★珍★珍
 
    2019年03月19日  星期二 

”吃吧餐廳”(CHIBA)

amba Hotels & Resorts 意舍酒店及度假村5樓

餐廳資訊:https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba#chiba--services 

02-2375 2075

台北市武昌街二段77號5樓(台北西門町意舍酒店5樓)

美食餐廳營業時間:週一~週日上午11:30 – 晚上9:30

 
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