★*-珍愛玩樂 .Jane's Blog-*★

西門町是一個很好逛的地方，年輕人及外國遊客喜愛的觀光勝地，

因為這裡的交通方便，美食、玩樂、藥妝、服飾店聚集～

之前參加游泳比賽而認識了香港來的朋友，她很喜歡來西門町玩，

希望介紹許多景點及餐廳讓她知道，今天來用餐的這家餐廳也很不錯…

通往吃吧餐廳的電梯在獅子林跟誠品之間，有點不好找，要稍微注意一下~

 意舍酒店及度假村有許多分店，我們來用餐的是位在台北西門町意舍酒店５樓，

會先經過”甜吧”，看到很多人在享用咖啡點心，直走到底，左轉就可以搭電梯來餐廳了～

一到５樓，別有一番天地，好寬敞，可以到”問吧”直接問問題，

或是像我們邊拍照，邊找餐廳，經過”聽吧”，走到最裡面，就被我們找到了…

它名字叫”吃吧餐廳”(CHIBA)，除了提供來住房的客人自助式早餐，還有全日供餐～

吃吧餐廰CHIBA也是穆斯林友善餐廳，詳情請見穆斯林友善菜單，

經過穆斯林友善餐廳認証，每年都要認証一次，食材從產地、餐具、料理方式…

都規定的很嚴格，並提供免費電源插座、高速光纖無線網路無線上網…

吃吧餐廰CHIBA裝潢跳脫了傳統飯店餐廳的框架，

以前的舊式飯店餐廳總是一板一眼的擺設，

吃吧餐廳有開放式的廚房、植物、紀念品、收藏品的擺設，

這裡以前是來來百貨，電梯的位置經過一番改造，

就成為這個充滿綠意、採光極佳的用餐處~

打造寬敞舒適、悠閒自在的用餐環境，無論是生日開趴、

朋友聚餐、犒賞員工…，這裡都是一個不錯的選擇～

這區域一整個走的是美式LOFT復古工業風…

看見天花板赤裸裸的呈現，其實西門町這兒是

愈晚愈熱鬧，愈夜愈美麗…

晚上這裡應該就搖身一變，成為餐酒館了吧！！

（喝酒請勿開車、未滿１８歲請勿飲酒）

 還有一種實驗室的概念在裡頭，

看見了古老的指針式磅秤，有找到寶的感覺！！

這裡做出來的飲料都是用量杯裝的，

也有精心為客人準備的酒瓶…

 這多標語的牌子都是餐廳經理自己製作的，

糖果放在玻璃罐裡，就像是古早味的貨店，

但那好像是裝水的吧！？配上現代的糖果…

元素對了，看起來就很漂亮…

 這些是飯店的用品，有另外販售，

像我有時就會覺得飯店的枕頭、床跟棉被都好想買回家（認真）！

 薑心比心品牌的香皂跟護手霜，

都是天然植物及水果製成，

我有試了一下薰衣草護手霜，

有淡淡的香氣，不是刺鼻的那種，

聞起來很舒服，擦在手上很滋潤～

 櫃台有許多空保特瓶裝飾，非常環保，

桌上擺的不是時鐘，而是各國匯率～

 這些畫像遠看只是覺得很美、很有藝術感，

 但你仔細看，它是採用像我在女兒小時候，

那種訓練手指頭跟圖像認知的小貼紙，

一點一滴的拼湊出來…也有人調皮地去把它破壞，千萬要愛惜啊！！

 桌上有開水可自行取用～

 果汁都是現點現做，非常新鮮，

我們點了變形金鋼跟史瑞克大冒險…

★變形金鋼：由新鮮鳳梨、蘋果、芭樂、檸檬打成的果汁，

味道比史瑞克大冒險來的甜一點點，用量杯裝飲料，感覺很奇妙，

好像回到學生時代，實驗室裡的杯子，再放個酒精燈就更像了…

★史瑞克大冒險：由奇異果、鳳梨、蘋果現打製成的新鮮果汁，

酸甜可口，奇異果味道很明顯，真材實料的果汁～

不像西門町這裡一般的餐廳店面，桌面小到一個不行，

吃個飯常常大排長龍，位子也狹小擁擠，

吃吧餐廳的用餐位置寬敞且舒適，

連放碗盤的地方也別有用心，

採用復古的皮箱之類的裝大托盤，

鐵網架裡有層層堆疊的木炭，讓人感覺很溫暖~

 ★底特律方形披薩(天天感恩節，烤火雞肉片口味)：

方形披薩也是意舍酒店的吃吧餐廳一個非常有特色的美食，

PIZZA上方的醬料是綜合起司跟乳酪醬、點上一點蔓越莓果醬，

食材有煙燻培根在醬料下方，而滿滿的烤火雞肉片，在餅皮正培根之間，

印象中一般店家賣的披薩都是圓形的，也有吃過做成星星形狀的星形、

貢多拉船形狀的，但長方形真的是第一次嚐到，覺得很新鮮又新奇～

 我正在亂逛拍照時，看到開放式廚房的師傅正在製作披薩～

 ★為什麼會叫底特律披薩？？　這就讓我想起底特律有NBA的活塞隊，

底特律生產許多美國車子的零件，那些零件就放在這種方形鐵盤裡，

某天有人靈機一動，把它拿來裝麵糰烤披薩，這就是「底特律披薩」的由來…

方形藍鋼烤盤(Blue steel pan)造就了邊緣及底部酥脆，內餡多汁的披薩~

 方形披薩的邊緣非常香脆，就是底特律披薩的特色之一。

一定要牽絲的啦！！這種畫面也太邪惡～～

 香脆的餅皮，拍起來很美，實際吃起來更讚，

是照片效果的１００倍啦！哈哈哈！

店家貼心的把披薩放在鐵架上的好處，

就是拍照後再吃，依舊香脆美味，

★吃吧美國自然牛起士漢堡，３６０元：

上下的麵包都有細心烤過，麵包上香脆的印記很明顯～

有足足6盎司的美國自然牛肉絞肉漢堡排、起司片、

新鮮蕃茄切片、爽脆生菜、紫色脆甜洋蔥、酸黃瓜美奶滋…  

薯條份量也很多，灑上些許胡椒跟巴西里…

口感酥脆的薯條，內部軟香多汁～

漢堡排有碳烤的香氣，一咬下會噴汁，

跟微融的起司片搭配的天衣無縫，

紫洋蔥非常脆甜多汁，一點也沒有嗆味，

跟蕃茄、生菜的顏色在一起，賣相也超美的～

 ★現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅，３００元：

鐵鍋剛端上來的時候特別熱，店員提醒我們：小心別去碰到了！！

裝著鬆餅的鐵鍋，下面墊有類似裝牛排鐵板的木盤子～

手工鬆餅麵團，用傳統鐵鍋烤的味道特別香，

邊緣焦香酥脆，內部鬆軟可口，放上藍莓、覆盆子、

一大球的香草冰淇淋、薄荷葉，再淋上無花果黑醋醬汁，

 ★以下是部份菜單參考：

詳情請參考我文末附的網址，消費另外要加一成服務費～

這裡好多外國人，都是飯店的住戶，推著行李來用餐

明明是華人臉孔，但講的可能是粵語、英文…

餐廳早上６點到１０點是給住戶用早餐，不是住戶也可以自費享用早餐，

１１點３０分以後，就是大家的午餐、下午茶、晚餐跟開趴時間了，

來”吃吧餐廳”很有趣，回家之後，會忍不住BA！BA！BA個不停！

不禁會想去猜，飯店客房部，會不會寫著「休息吧！」「睡吧！」

有去住過的朋友們，麻煩你們來告訴我，滿足我的好奇心好嗎？

  我問湯姆「你猜…這裡連洗手間也有”吧？！”」

他竟然說「沖吧！！」哈哈哈！衝什麼衝啦！衝衝衝咧…

是”掛吧！”東西有掛的地方，但只限２公斤內，

不然鉤子就真的「掛了吧！！」GG了吧！

 推薦”吃吧”這裡的原因，除了交通方便，

餐廳每個用心的佈置，都是網美拍照的好地方，

細細尋找，每個角落都可以找到寶，連餐點拍起來也很美麗～

在”台北西門町意舍酒店吃吧餐廳”店員親切的招待下，優美清潔的環境裡，

享用精心製作的異國料理、現烤披薩，現烤鬆餅跟清涼飲料，

度過了愉快的舒適的午後時光，很喜歡今天點的餐點，味道特別，

份量十足，值得推薦大家來西門町逛逛時，可以來台北西門町意舍酒店，

享用”吃吧餐廳”美味的料理，感受美好的氣氛喔～來吧！吃吧！！

珍的粉絲團

02-2375 2075

台北市武昌街二段77號5樓（台北西門町意舍酒店5樓）

美食餐廳營業時間：週一~週日上午11:30 – 晚上9:30