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 彩色的～是彩色的耶！！

台灣人很喜歡水餃，幾乎是冰箱冷凍庫的常備菜，

一顆顆形狀像小元寶，還有招財進寶、福氣的象徵～

期待已久的宅配水餃寄來了耶！！心玥水餃～～～

一顆水餃裡，所有的營養都在裡面，有肉、有蔬菜、

還有水餃皮，蛋白質、纖維質跟澱粉都補充到了，

不用花太多的時間，一盤美味水餃即可上桌～

你只要會煮開水跟攪拌就可以了，重要的是不煮過頭或沒煮熟，

廚藝如何也不重要，所以水餃是非常方便的正餐、點心、宵夜…

 今天要分享的好吃宅配水餃，就是心玥水餃，

 營養標示及主要成份說明：在盒裝的背面，

還細心的附上類似手繪的”建議烹煮步驟”

★每盒裡面有１８顆水餃，盒裝的水餃，比較不用擔心宅配過程

受到擠壓而變形或扭曲、爆開那些問題，拿取時也不會外皮都黏在一起…

 把這些顏色不同的水餃擺在一起，

就讓我聯想到小ｍｏ小時候玩的風車…

心玥水餃的每個水餃形狀都非常漂亮，非常飽滿…

不像我有時候買到的水餃，形狀被壓到很抱歉，有的水餃皮還開開的＞＜；

看心玥水餃的水餃皮邊邊就覺得皮很薄，

不喜歡厚皮的水餃，吃起來很厚重…

五種顏色排排站：從左到右的口味分別是→

→韭黃鮮蝦→蔥高麗菜→玉米起司→田園蔬菜→奶油鮭魚

食用說明：
1.先燒一大鍋的水，水餃要有足夠的空間滾動。

2.水滾後放入”不須解凍”的水餃，記得要小心、輕輕地攪拌，以免黏鍋。

3.水滾時就再加點常溫水，等餃子都浮上水面 , 再轉小火煮約2~3分鐘即可，

        (不宜用快速爐大火煮，皮薄餡多，比較容易被沖破)。

4.起鍋撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮容易吃水進去。

（很重要，筆記，照做的話，水餃皮真的Q彈不軟爛，以前我都關火才撈水餃的＞＜）

 （水的比例，可以依照鍋子及水餃顆數來斟酌，亦可加入少量的鹽巴在滾水裡。）

 ★奶油鮭魚口味：

每顆大約26公克，在我的印象中，水餃小顆的大約20公克，

也有比較大的30公克，所以心玥水餃26公克算是中型的，

(須冷凍於負18度C保存，建議在製造日期後的兩周內食用完畢)

 青綠色的水餃外皮，

搭配橘紅色的鮭魚肉塊很漂亮喔！！

奶油鮭魚口味採用美威生鮮鮭魚片，是全世界最大的

鮭魚供應商，奶油採用法藍絲可發酵奶油，加上柳葉魚卵，

鮭魚海鮮的味道鹹香甜美，加上奶油的香氣，頗有義式風格…

★田園蔬菜口味：

高麗菜採用梨山雪翠新鮮高麗菜，其他配料有紅蘿蔔、玉米筍、

四季豆、香菇…，非常豐富的蔬菜種類，吃了增加營養、好健康~　

加上富味香純芝麻香油，蔬菜口感脆甜，香油的香氣十足~

 味道比其他坊間賣的蔬菜水餃來的清新、自然，不會過鹹…

 ★蔥花高麗菜口味：

這個口味的水餃外皮，就是比較常見的白色麵皮…

梨山雪翠新鮮高麗菜，台灣高品質黑豬肉製成，

豬絞肉肥瘦肉的比例拿捏得宜，肉質吃起來紮實不油膩，

嚐起來的味道有高麗菜甜與淡淡青蔥香氣，

但不會有太過嗆辣的青蔥味道～

★韭黃鮮蝦口味：

 水餃的摺痕，真的頗有藝術感，

感覺很漂亮，外皮也是水餃界中…算很薄很薄的…

橘紅色的外皮，就會聯想到蝦子跟紅蘿蔔…

剛好這兩樣食材，都有包進內餡裡啦！！

這個口味很超值，整尾蝦仁對剖，大器的包進韭黃餡料水餃裡，

鮮脆的韭黃加鮮蝦肉，剛剛好的調味，鹹甜度適中～

 韭黃的味道很香，帶出蝦肉的鮮甜，

蝦肉口感很紮實，水餃內餡的調味很適當，

完全不會搶掉食材本身的香氣～

★玉米起司口味：

鮮黃色外皮，一下子就可以

讓人聯想到玉米粒的顏色～

加一點醬油也是很好吃的，

但個人有個奇怪的喜好，

那就是吃水餃時…

我更愛加烏醋，酸酸甜甜的好開胃～

是不是每顆玉米起司水餃都很飽滿又漂亮呢？？

☆玉米粒好香甜，加了起司(還會牽絲喔)的鹹香，

起司更能帶出玉米自然的鮮甜味啦～～

每一個製作過程都經過嚴格的控管，把水餃的新鮮美味的封存了下來～

（灑點紅椒粉的味道很棒喔！）

嚐過一次就會很期待，下一餐不想煮麵也不想煮飯，

就是想煮心玥水餃來吃啦！！

 （加點辣味的脆皮白蘿蔔一起吃，好對味喔～～）

如果剛剛在上網或看電視，小孩下課放學回到家，

只要把冰箱冷凍庫的心玥水餃拿出來，

煮個熱水讓水餃熱了、熟了，就可以上桌，

自己不用洗菜切菜、不用醃肉，肉跟菜都在水餃裡，

水餃真是一個很神奇的發明，難怪大家都喜歡，

心玥水餃賣相１００分，吃了讓人回味再三，

準備一餐也可以很方便迅速，我覺得自己真是愈來愈「閒」慧了啊！！

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