珍的粉絲團(2016全新開張)

 

每年期待的加拿大名產,公公又幫我們買回來了,

默唸咒語:

(下次珍想自己去加拿大挑紀念品啦~~仰天長嘯~~)


珍想自己去挑,珍想自己去挑,珍想自己去挑,珍想自己去挑,珍想自己去挑,
珍想自己去挑,珍想自己去挑,珍想自己去挑,珍想自己去挑,珍想自己去挑…

 

鐵罐楓糖的轉緊之後,太久沒用就會打不開,湯姆還要用工具才能打開,

所以下次買玻璃罐或塑膠罐(塑膠罐較便宜些…),

倒完把瓶口擦乾淨,才不用像我一樣上次有點打不開><;



 

 

記得有一次在板橋的烘焙店買一瓶130元,500ml的楓糖漿直呼好便宜,

但湯姆一喝,就說跟加拿大的不同…

珍這次真的有喝來比較看看,板橋烘焙店楓糖漿偏甜偏酸,顏色偏深,

而加拿大楓糖漿的甜味比較起來是淡一些,顏色也淡,但香氣比較自然…

 



 

珍個人覺得這個小糖果比棒棒糖實用多了,

味道好香,跟棒棒糖根本就有同樣的味道跟滿足感~

含在嘴裡就好,因為我們不是啥天真可愛的小孩…

吃個棒棒糖,在家裡就算了,如果在公共場合,真的不怎麼好看…

 

 

 

 

也有楓糖口味爆米花、鬆餅(有點類似很甜的楓糖餅乾)


 

這個美的像酒瓶的是楓糖漿~~~

 

 

 包裝很漂亮,

但台灣的氣候會導致楓糖糖果類太容易融化…

一定要冰在冰箱…

 


 



珍每年最最最期待的…

婆婆說:這一盒約2塊加幣,約60元左右台幣吧!!! 325g~350g ,

味道跟HOLA賣的差不多…一盒裡頭有24片~~~




很甜很甜,熱量很高,




2片楓糖夾心餅乾就150大卡了,嚇不嚇人??






加拿大的楓糖餅乾是長這個樣子的~~~

 

 
為啥楓糖的味道這麼特別又好吃呀???


楓糖 是怎麼作成的?

青楓隸屬槭樹科槭樹屬,本屬最為人所知的是產楓糖漿的楓糖樹
(主要是Acer saccharum)。

最早楓樹有糖水成分的秘密,是被印地安人發現,
印地安人會在樹幹上割破樹皮,用刨空的木頭盛接
從楓樹幹流出來的糖水,再用陶鍋熬汁提煉成金黃色的楓糖,
楓糖的熱量是印地安人漫漫長冬所需能量的重要來源。

演變到今天,楓糖早就成為加拿大人餐桌上必備的調味料之一,
烤餅、漢堡、肉派、煎蛋捲都是以楓糖為主的點心糕點。
由於魁北克擁有廣大的楓樹林,因此它成為是全世界
70%楓糖漿的產地,楓糖也就是魁北克最道地的土產。

它和蜂蜜一樣﹐都是來自大自然的甜味劑。
楓樹在落葉之前﹐會製造含糖份的汁液﹐儲存於根部﹐
初春時﹐楓汁流回樹枝﹐供應幼枝新葉發育所需的養份。

 

 
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延伸閱讀:

 【加拿大美國行PART 14】北美洲必買的衣服品牌、用品、水果食品零食、伴手禮名產、行程花費總整理~♥♥

 

【加拿大】啥都要跟楓葉有關的伴手禮

【HOLA】懷念的加拿大楓糖餅

 

 


★珍★珍
 
    2014年5月 
 
成昌食品中心
SING CHONG FOOD CENTER

253 Keefer Street,Chinatwon Vancouvar,B.C. V6A 1X6

 


★珍★珍



看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)    

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