其實老街上有很多歷史悠久的店家,如建成餅店的大餅就是香酥不油膩…
好懷念的竹圍及淡水老街附近商圈~~之前在台北馬偕工作受訓時,就住在淡水姑姑家,
因為離淡水馬偕很近,可搭淡水馬偕的交通車到台北馬偕工作…
姑姑家有三個兒子,小時候我們都封他們「小虎隊」。有天我上班睡過頭沒搭到醫院交通車,
二表哥還說「妳已經大尾了!!」…其實當時我仍是菜鳥,還好趕去搭捷運還來的及…
姑姑一直想要個女兒,所以住她家期間,有人陪她逛菜市場跟上教會,她也很開心,
那段跟姑姑住在一起,以及剛考進馬偕工作的歲月很令人懷念~古色古香的淡水城…
(竹圍站到雙連站要40元捷運車資…)
淡水馬偕~~
之前還沒有淡水馬偕的新大樓,
沒想到現在蓋好了,還挺壯觀的~~
淡水捷運站前也蓋了一棟購物中心…
晴光紅豆餅一個10元,
現烤好的最好吃…料滿多的~~
接下來介紹這家,位於淡水老街中正路上,有家美味必吃手做古早味蛋糕…
也常有外國觀光客慕名來嚐鮮的伴手禮~【緣味古早味現烤蛋糕 】
他們的蛋糕口味主要有兩種,就是加了安佳起司片的起司口味,
還有雞蛋跟牛奶味香濃的原味蛋糕…
原味一盒80元,起司一盒100元,
這個原味蛋糕主要的食材有低筋麵份跟雞蛋,以及牛奶…
外觀上有漂亮的蛋糕花紋,剛烤好的聞起來有濃濃雞蛋香氣,
表皮烤到呈現漂亮的黃褐色,內心鬆軟綿密,跟一般坊間乾鬆的蛋糕不同。
採用的牛奶是國產的光泉鮮奶,吃起來也多了一份安心~
師父以精準俐落的刀功,
把蛋糕切割的很漂亮又迅速~~
剛烤好的原味蛋糕,
口感溼潤軟香,
還帶點微微的溫度~~
緣味紙盒包裝~~
起司蛋糕表面跟原味蛋糕的有些不同,
灑上一些起司粉,除了多些不同口感,也可能是要讓顧客好分辨口味吧!
緣味這樣的現烤蛋糕禮盒,包裝簡單樸實,價格也實在,一盒就是
一大塊蛋糕,送禮或自己帶回家享用,好吃且一點也不怕傷荷包。
剛烤好的蛋糕還有些水氣,
盒蓋都不會關上,
如果硬要蓋起來,
盒子會被水氣弄的有點溼,
這樣蛋糕也比較容易壞掉或影響口感~
珍我有大概量過,整塊蛋糕是高度約9公分,長約18公分~
不過起司口味的有小塊一點,而且邊邊起司沒有雙層,最蛋糕邊的邊緣只剩單層起司…
起司蛋糕裡頭多了安佳起司片,剛烤好會是微融的狀態,
整個吃起來有鹹香的味覺享受,而且珍個人覺得起司口味的蛋糕甜度
比較沒原味的甜,原味的相較之下比較甜一點,但也不甜膩。
分店及保存方式,期限:冷藏三天,常溫一天~~
但對面的「原味本舖」古早味現烤蛋糕 ,應該只是他們的對手店家吧!!!
【緣味古早味現烤蛋糕 】沒有過多華麗的贅飾,但可以在這兒採買
蛋糕點心下午茶,順便逛淡水老街散心~
對面也有一間「原味本舖」古早味現烤蛋糕 ,不知哪家比較好吃???
下次來老街逛逛時,看到假日大排長龍的手做蛋糕店:
【緣味古早味現烤蛋糕 】很值得來買個古早味蛋糕禮盒帶回家喔~★
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