在南部很有名的嘉義新港鴨肉羹，
鴨肉先爆炒過，鎖住肉汁，再放入羹湯裡，
食用前加上店家的黑醋（五印醋、五賢醋）跟辣椒粉，
還滿夠味的，筍絲很多，幾乎占了鴨肉羹一大半，
鴨肉有點薑味，有些帶皮又帶筋，
吃起來鮮甜有咬勁，小心會有碎骨頭，
勾芡濃郁，湯頭是偏甜的，
跟宜蘭蒜味肉羹鹹香不同，
我還是比較習慣宜蘭蒜味肉羹的味道…
再來是豆穌朋泡芙，之前就嘗過它的美味了…
盒子的造型很可愛，旁邊有很像饅頭的圖案？（不是泡芙嗎？）
整個顏色是蒂芬妮藍，一盒有８顆原味，１５０元…
原味的每顆３０克，算是小泡芙，
外皮是酥香的，冷凍過就不算酥脆，
但那表皮很像菠蘿奶酥的顆粒真的好香…
每顆有獨立包裝，雖然是冷凍保存，
不退冰可吃冰沙內餡，
稍微退冰內餡就是正常的香滑奶油，
小小一顆，內餡好多，
一定要先吸內餡再大口咬，
不然真的會爆漿，
在家團購一些各地的美食宅配，好應付家裡的日常三餐點心～
我也會盡力的分享團購的食物，努力地批評給大家看啊！！
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★★★★★★★珍★★★★★★★★★★★★★珍★★
２０２２年０１月
★嘉義新港鴨肉羹：
電話：05-3747950
嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
營業時間：07:30~18:30
★★★★★★★珍★★★★★★★★★★★★★珍★★
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新港鴨肉羹與豆穌朋泡芙我都吃過都還不錯吃, 聽說新港鴨肉羹好像也可團購, 祝珍周一愉快!
謝謝分享
兩樣都想吃啊 最快要等到暑假才有假回台 可不知到時是不是還要住防疫旅館
疫情真的打亂很多人的生涯規劃呀… 何時才可以把它控制好呢???
推推~ 謝謝好友的分享， 晚安安! 祝福新週愉快。。
我也愛吃鴨肉羹!
喜歡泡芙，內餡看起來好多呀
肉羹看起來很夠味! 不錯 泡芙看起來也很可口 推
鴨肉羹真是誘人讓人讚賞 豆酥朋更是好久沒品嚐了 感謝分享 推滿20
偏甜的應該是我的菜 (台南人發言XDDD) 小火箭推滿:DDD
鴨肉羹看起來很好吃！推～
再來好友家分享優質-鴨肉羹 更期待新作與我們分享 好友闔家新周愉悅
快過年嚕，先拜個早年 新年快樂唷^^
好懷念之前去嘉義吃的鴨肉羹， 台北都找不到這麼好吃的了， 下次再去吃吃！ 謝謝分享
再來分享優質美食 更祝福好友闔家 - 虎年行大運