(喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)
今天急流訓練的課程告一段落,大伙決定晚上來老時光聚聚…
其實今年我每次在泳池看到阿嘉,就會吵他要一起去花蓮吃日本料理,
他被我吵到頭髮快掉光了吧?!(有嗎?)
今天終於來啦!!一圓我的心願(這心願是不是有點小??)
其實當天有先跟昌哥他們…去花蓮火車站附近逛逛買名產,
(他們本來說要騎腳踏車,但我藉口說手痠不想跟,後來他們決定搭計程車,
我才說那我手不痠了,咱們出發吧!一分鐘後就出現在他們面前,哈)
買完名產後再搭計程車來老時光,嘉跟薰、翰他們隨後也到了,
一開始先上毛豆來開胃,這毛豆煮的還真香,
不是單有胡椒味而已,豆子裡都有入味…
店家大致的設計,是走美式工業風~
牆面天花板裸露格調,加點復古日式風格點綴,
今天包廂裡都沒人,因為花蓮連日下大雨,
天氣不是很好,所以我們訂十點的位置,
十點就可以準時到餐廳用餐了,
不然平時都要等很久,訂十點
也不一定十點就輪得到你…
要靜候店家通知,才能來用餐的~
來燒烤店,不用擔心身上都是油煙味,
師傅在廚房裡忙料理,有透明玻璃隔著…
冒泡的生啤,現喝很過癮~~
一杯500C.C.
其實我平時跟他們去聚餐都不大碰酒,
因為不想回家時還讓小孩聞到有酒味…
但我明天才要回台北,OK的~~
蜜蕃茄酸甜美味,我們點了兩次…
去皮後,蜜漬了梅子香及淡淡甜味~
雞肉串的肉紮實,豬五花香且不肥膩,
平時我是不大敢吃豬五花跟豬肥肉的…
而剝皮辣椒豬肉捲不會太辣,
反而可以帶出肉質的鮮甜,
調味不會像一般居酒屋的過油或過鹹…
剝皮辣椒豬肉捲不會太辣,反而是烤雞軟骨比較辣,
因為隨興沒拍到雞軟骨,它上頭塗了好多辣醬,辣又帶勁!
鯖魚烤的漂亮,肉質鮮嫩,附上的薑,
一開始我以為是塑膠吸管沾蘿蔔泥,
吃了才知那粉紅色部份也是薑,
不過只要吃白色部份就好了…
栗香烤地瓜,這道是我點的…我問了服務員很多,
因為平時部落格寫文習慣了,朋友都覺得我問的很深入,
比如說紫地瓜的品種是日本的還是越南的?
服務員說是日本的,但我吃得出來是越南的,
口感疏鬆乾爽,味道有點像栗子…
旁邊灑了些鹽,可以帶出地瓜的甜…
(但我還是覺得日本的紫地瓜會比較溼潤香甜些,
或許是店家也有本考量,而服務員又不知情吧?!)
骰子牛肉串90元,
肉質鮮甜,不用太多調味就很棒~
有機豆腐鮮蔬沙拉…
豆腐加了芝麻醬,不苦反而有種芝麻香氣,
杏仁片、海苔提味,是口感清爽的沙拉…
沖繩風蛋炒苦瓜,
青色的苦瓜不會太苦,吃了還會有回甘的感覺,
炒了些許的蛋增加蛋香,但不是鹹蛋那種香氣,
拍的時候一直冒煙,所以照片有點白…
一般日式唐揚雞塊…都是橘紅色油油亮亮的,
老時光的唐揚雞炸的外皮乾香,
裡頭肉質依然鮮嫩多汁,
淋點檸檬汁就不錯吃,
也有附蜂蜜芥末醬…
烤飯糰烤的皮脆焦香…
咬起來很脆,不輸鍋巴飯,
我猜應該是有沾點油下去烤,
才會金黃焦香而不至於焦黑苦掉…
這個一定要用海苔包,若用筷子…
夾到最後就會散掉,還是要包起來吃…
龍蝦肉還要用放大鏡看吧!!?
明太子口味也不錯,甜甜脆脆的,
而鮭魚口味也OK,每種的飯糰表面都好香脆,讚!
這我本來以為裡頭是包明太子之類的雞翅,
沒想到它就是一般的雞翅…
害我咬開還跟阿嘉說:「明太子在哪??」
不過沒明太子也好吃啦!就是單純的烤雞翅…
老時光附的小黃瓜片也醃製的不錯,酸甜脆口,
害我也好想學這種,我只會醃鹽跟糖、醋、辣椒而已…
招待的葡萄柚,已有切塊,
直接用牙籤把它取出即可,
本以為上頭灑的是胡椒鹽跟糖,
但它只是單純的二砂糖而已,酸甜解膩~
菜單參考~~隨興拍的~
今天拍的很隨興~~
平時背著單眼相機去跑案子不同,
今天很放鬆,要拍不拍的,一切隨興~
但還是會去記一下味道,職業病吧!?
我們點的Asahi一杯500ml
你說倒底是「#老時光」氣氛棒?還是東西好吃?
我想都占了一些因素在吧!最重要的還是…在一起的人…
跟志同道合的人,就算是在下雨天吃抓餅也很美味,
若跟仇人,一起去吃米其林餐廳都會食之無味吧?!
★怕肥、怕酒喝多肚子大…
一切的煩惱不愉快就隨它去吧!!
今天開心隨興就好…
人生苦短,把握今宵,一杯問明月,一杯敬知己~~
現在雖然 回到台北了,但我的心還在花蓮~~
當時隨意點了許多菜,很多都沒拍到,因為太隨意…
7個人大約點了3500多元,平均一人500多元,
餐點需加一成服務費,開水是服務員會幫您送上的,
有冰的跟溫水可以選,服務很好,幫忙拍合照更專業,
牆上可見多張用立可拍拍好的照片,
這家老時光在花蓮一帶是人氣店家,許多台北人愛
選這兒聚餐,餐點都很好吃,不會過於油膩,值得推薦~★
(喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)
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