同樣得過冠軍的吳寶春酒釀桂圓全麥麵包&馬可先生水果百匯雜糧麵包…比較分析表，
(看了之後，大家應該覺得珍有去當狗仔的潛力了~)
↓不要搶～～那是我的…在東湖門市，目前少人知道的門市裡，依然有著快秒殺的危機…
米釀荔香麵包也是３點在東湖門市現身…
剛出爐，店員不建議切開，這樣水份也容易跑掉，整塊帶回家再切，吃起來依舊溼潤Ｑ彈…
下午茶跟網友部落客及哈肯舖行銷經理聊一聊，意外的買到了這兩個寶貝…開心啊！！
有世界冠軍麵包加持就是不一樣~倒低哪裡不一樣啊!! 外表看起來不就如此，上頭多了個圖案…
野生蕨類的形狀，又有點像「渦漩」圖騰，在哈肯舖吳寶春師傅的技術指導下，推出世界冠軍
麵包「米釀荔香麵包」。
大的900公克賣400元(附布提袋)，沒附提袋的350元較划算，小的450公克200元。
每一口都有淡淡的酒香與花香，酒香也是清香不刺鼻沒腥味的…
捏捏看，真的好Ｑ，現吃好香…
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世界冠軍麵包「米釀荔香麵包」在哈肯舖吳寶春師傅的技術指導下，又推出吳寶春師傅榮獲
2007亞洲盃金牌、2008世界盃銀牌的「酒釀桂圓麵包」。
再來就是「酒釀桂圓麵包」…上面的圖騰是原著民圖騰及大師設計的花開富"桂"…
「酒釀桂圓麵包」的傳奇身世 - 當魯邦老麵遇上台南煙燻龍眼、法國紅酒堅持古法煙燻的台南東山鄉
龍眼代表台灣土地真味食材，其濃郁的獨特果香喚起許多人對童年歲月的懷舊記憶，日以繼夜的乾 柴慢火，
新鮮龍眼果粒經過一遍又一遍翻焙，煙燻如霧直到厚實果肉散發燻焙收乾後的甜甘Q彈，然後再長時間浸漬
在法國埃羅地區釀造的葡萄紅酒，等到桂圓果肉 呈現香醇酒香的濕潤感，才能和烤到微微逼出油脂的香脆核桃拌一起。
拿回家自己用麵包刀切，非常Ｑ韌難切啊！！
怎麼切～怎麼撕…都不太有麵包屑的麵包…
桂圓與核桃均勻散布其間，要撕開或咬開都要費點力氣，但麵包絕不是乾硬那種…
皮是薄薄一層…
非常Ｑ又非常彈牙的口感，珍不會想把它放到冷凍庫，頂多拿去冷藏３天內吃掉，
怕壞了它的風味，買少少的，下次有緣就買的到了，這樣新鮮吃最好…
桂圓真的爆多，真材實料，用心用時間去孕釀發酵的美味…
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2007年歐式冠軍麵包馬可先生「水果百匯雜糧麵包」：
外觀也是有一層白白的粉…
水果含量非常豐富多樣…
這個在馬可先生門市，一直是人氣商品，天然水果乾好好吃，麵包香味也很讚，
也是真材實料的健康高纖、低油、低脂、低糖、低鹽麵包…
水果百匯撕開會有麵包屑…
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食後心得：
2007亞洲盃金牌、2008世界盃銀牌的「酒釀桂圓麵包」跟2009年歐式冠軍麵包
馬可先生「水果百匯雜糧麵包」來比較一番~
| 酒釀桂圓麵包(哈肯舖) | 水果百匯雜糧麵包(馬可先生) | |
| 價格 | 450公克200元 | 390公克125元較便宜 勝 |
| 出爐時間 | 每家有固定出爐時間，不等買不到 | 去門市應該都買的到 勝 |
| 溼潤度 | 較溼潤富水份 勝 | 口感較乾鬆 |
| 雜糧豐富度 | 桂圓、核桃多料富有酒香氣… | 天然水果乾至少有五種以上 勝 |
| Ｑ韌度 | 較Ｑ韌 勝 | 較鬆軟適合小孩老人… |
| 珍個人喜好 | 愛～ 勝 |
喜歡～ |
| 推薦度 | ★★★★★ ５顆星 | ★★★★ 四顆星 |
兩者在冰冷藏第三天早上拿去蒸，都依然是溼潤好吃，不過酒釀桂圓還是比較Ｑ彈！！
珍有沒有去當狗仔的潛力啊？？？（點頭！點頭！！）～
(以上是珍個人很主觀的口感，吃這種東西本來就是跟個人喜好有關，
歡迎大家知道板橋還是台北有好吃的雜糧麵包，多多分享給珍知道^^)
延伸閱讀：
【哈肯舖】 庭園餐飲區檸檬樹英式蛋糕趴
【板橋】環球冠軍麵包~哈肯舖Hogan Bakery
看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 無名的文章，推↘
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