誰家又嫁女兒了,不然怎會收到這種大餅??
(其實一開始知道餅裡頭有
肉塊,珍還滿害怕的…怎麼辦??)


通常包裝袋上有刺龍刺鳳的,珍就認定這家餅行有一定的歷史了,

再加上"xx記"這種名字,
杜玉記百年老店果然有跡可循~(摸下巴)




話說珍出嫁後也五年了,再看到這種大餅,還會幻想著出嫁時的那種喜悅,

(對不起,這盒子實在太喜氣,害我不自覺三八了起來,請原諒珍的情不自禁)


紫色的盒子,非常高雅體面,且帶有一點點的浪漫~~




因為是宅配的關係,表面的餅皮有點小損傷,不過依稀可看見印有麻糬餅字樣~



杜玉記的麻糬餅裡面有肉鬆、小肉塊、紅豆沙、蛋黃與麻糬

珍從小不太敢吃肉,長大也只敢吃調味很重的肉類,和不吃海鮮的湯姆,

還真是絕配(誤),




外面用油皮包裹後燒煎,既不會讓軟趴趴的麻糬鬆散,又能保住不油膩的口感,

珍吃到裡頭的小肉塊了啦!但沒有想像中的害怕,它跟肉脯和麻糬一起吃,

味道不會衝突,也可能是珍每次堅持試吃一定要在第一時間吃,所以吃到它

最新鮮的黃金時刻,
小肉塊不腥,紅豆沙綿密不會過甜~




感覺每一口嘴巴裡都有蛋黃的香氣,蛋黃也是新鮮、鹹度適中,

背面佈滿整個白芝麻的底部,煎的微焦香,口感佳,又意外的~它不會太油~




咬起來香Q韌有彈性,麻糬不會黏牙,這個讚~




接下來要來揭開鳳梨大餅的頭紗了~

這個紅色外盒跟牡丹花,非常的有富貴跟喜洋洋的氣息啊~~




緣定三生、永浴愛河~

下面那段詩詞珍還滿愛的,隱約還看到Always be in love英文~

表示店家復古中又帶點創新,真俏皮~~



包裝袋上有刺龍刺鳳的,這家餅行果然有一定的歷史了,



背面有巧撕條~食用方便,

整塊拿起來也不會散掉,


感覺非常紮紮實實的一塊餅~




餅皮很酥又香~薄脆的七層餅皮加上不會過甜的鳳梨椰果內餡,

口感Q韌有嚼勁,一點也不會黏牙~


切的時候,困難重重,

因為裡頭有一條條的鳳梨椰果,用料非常實在,使用純正的鳳梨膏製成~








每種產品的成份說明~



鳳梨大餅如果有小包裝,這種健康的口感~應該會滿受歡迎的~




看那一絲絲類似鳳梨椰果還是QQ的內餡,晶瑩剔透的~



小時候珍家只要收到類似大餅的禮盒,我們家的小孩就會異口同聲說:
「蛤~~~」 感覺深深的不給它喜悅…

而最近許多老餅店都將傳統的太甜、太油膩口味創新改良過,讓一般民眾更
可以接受的味道,也就是較富健康概念的滋味。

杜玉記餅行的麻糬、鳳梨大餅,都不會太過甜膩,大致上還算滿好吃的~

謝謝這次店家給珍有體驗的機會,順便可以跟網友分享,不過我希望店家可以多
出一款不含肉塊的麻糬餅,這樣像珍這種怕吃肉的女性朋友也可以享受大塊朵
麻糬餅的快感,這也是我想給店家的一個小建議(不然一直不敢把它拿去冰,
怕會影響肉塊口感什麼的,總覺得冰過的肉不能吃><)~

不過對於愛吃肉跟甜點的湯姆,他說冰也OK啦!都好吃啊!他都愛~

這次體驗
杜玉記餅行的產品,兩種口味都滿能接受的,不錯吃,有興趣的朋友可以
官網或
杜玉記餅行部落格去參考一下唷~



                          2011/11/22  星期二
杜玉記百年傳統餅行

官方網站:http://www.722078.idv.tw/

部落格:http://www.wretch.cc/blog/dho3064803qc


電 話:037-722078 

地 址:苗 栗 縣 後 龍 鎮 中 龍 里 中 正 路 43 號

看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)     無名的文章,推↘
回覆

 
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    推+2
    我也是有點怕有肉的
    還是鳳梨的好
    ㄏㄏㄏ
    ^^

  • edi70339 於 November 22, 2011 07:32 PM 回應 
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  • 2樓

    2樓頸推

    蛇蛇其實蠻喜歡那種大餅的滋味
    古早大餅裡頭總有著濃濃的幸福滋味
    尤其是有鹹蛋黃和麻糬的XD

    想吃芋頭麻糬說...(吶喊)

    推12

  • TH105 於 November 23, 2011 09:50 AM 回應
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  • 3樓

    3樓坐沙發



    我也好喜歡大餅~~~~!!
    尤其是又酥又香的那種~~!!
    但通常,這樣的大餅,難尋呀~~~!!!

  • goodness0983 於 November 23, 2011 10:07 AM 回應
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  • 4樓

    福樓

    vanessa推推
    我最愛吃大餅了
    一次都可以吃掉一半..
    不過吃完後感覺好有罪惡感喔XD

  • vanessa0708 於 November 23, 2011 11:41 AM 回應

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  • 5樓

    專業的5樓

    推15
    杜玉記的我也吃過^^
    如果可以出一款沒有肉的我也贊成^^

  • irene521 於 November 23, 2011 12:31 PM 回應
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