冰淇淋會冒煙呀～～～
這裡好像在公園旁的景觀，
其實就是夏天的水樂園很熱門的自來水廠～～
一進來店裡，才發現”沐卡即冰”的裝潢也滿寬敞舒適的…
往自來水廠參觀拍照的話，
是要另外買門票的～～
冰淇淋的配料區～～
最低消費５０元～～
接下來看地瓜冰淇淋如何製作？？！！
零下１９６度C的液態氮…
分子冰淇淋就是這樣來的～～
液態氮看起來像氣體，
但倒出來是液體，
還沒到容器時，就變成固體了…
攪一攪變冰淇淋，好特別，好神奇，
但也覺得真是費功夫呀～～
分享一下我們今天點的餐點～～
★台農57地瓜+蔓越莓+脆餅：
脆餅加上台農５７號地瓜，號稱很好吃、很優的５７號地瓜，
絞碎後跟液態氮在零下196度C下一起製成冰淇淋的味道，
加上濃郁冰淇淋些微融在脆餅上，
脆又香甜、冰淇淋綿密濃郁的多層次享受～
等它沒冒煙時，
就可以開動了…
如果冒煙時吃也不會怎樣…
只是舌頭會黏在冰上，
好想試試啊！！
因為相天不是偶爾舌頭也會黏在冰塊上嗎？？！！哈哈～
每一口冰的好綿密…
地瓜泥跟冰在一塊兒…
現做的冰淇淋就是有說不出來的好滋味啊！！
★焗烤嫩蛋沙拉厚片：
起司及沙拉、嫩蛋配料灑在厚片上，起司烤的有微微香氣，
厚片跟配料一口咬下，大大的滿足～
厚片烤的又香又脆的～～
沙拉裡有紅蘿蔔跟馬鈴薯泥，加上焗烤起司微鹹的味道，
不用加過多的調味料，就覺得很好吃，厚片烤的也很酥脆，
尤其是厚片邊邊的地方，讓你會特別愛吃土司邊喔！！
有時問店員為何要如此花時間做冰淇淋？？！！
她說這樣才新鮮，
而且不會有坊間賣的，不知冷凍多久才賣出去的…
也不會有塑化劑跟人工添加物的疑慮…
在店家親切的服務，優美的環境下享用精心準備的餐點，
度過愉快的早午餐時光～
推薦大家經過自來水廠這兒參觀遊玩時，可以來吃他們
的脆餅或冰淇淋喔！因為很方便，就在門口而已，呵呵～～
看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 痞客的文章，推↓
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