功夫豬私廚好麵店面位在新店，捷運大坪林站附近的巷弄內，
是值得推薦的巷弄美食，新店大坪林站以前常來買東西，
是來一家體育用品店買泳裝，有時也會揪同時也是救生教練
或是救生隊的朋友們來大採購，這次用餐之餘，當然也要來敗一下呀！
店面裝潢的是復古的古早味工業風，復古中帶點簡約時尚，
裸牆及赤裸的紅磚，就這樣赤裸裸的呈現在你面前，
斑駁的桌面，古早的磁磚，連裝滷味的櫃子都很復古～
（有甜不辣、牛肚、豬血糕、花枝還是中卷類…
豆乾、杏鮑菇、海帶、牛腱、豬頭皮…）
有著古早味花紋的碗公…
連在餐具的挑選上都很用心～
霧面窗花的廚櫃～
有著日本花紋的”古”瓷杯～
如果店員講的是”骨瓷”，因為材質比較細密，
那等級就更高了，泡茶時的咖啡色比較不會卡在杯上～
工業風的燈泡～
只有古早的電風扇，才會防護網的孔洞開那麼大，
還好都擺在比較高的位置，
頑皮的小朋友手去亂碰，一定會被捲進去＞＜
我小時候就曾做過這種蠢事，噗！
用餐區最邊邊的那扇復古門，
還是遠從南部運過來的～
自助餐具醬料區～～
有手工特炒酸菜、特製醬油、白醋、香油、
獨門辣醬、豆油（也就是俗的醬油…）
手工翻炒的酸菜，味道酸甜，
跟其他店家的酸菜比較起來，
少了油膩感，多了一份甘甜～～
這種天氣，一定要來個冰冰涼涼的飲料，
而且要很大杯才過癮，700c.c.真的是太棒了～
( 聽說這樣是網美拍法，但我甜不辣手也很搶戲^^)
★古早鳳梨愛玉冰茶：
一點也不酸，香甜不膩的鳳梨冰，
加上入口即化的QQ愛玉，
鳳梨果粒跟你吃古早味楊桃冰
那種果香有點類似，精心蜜釀過，
清涼解渴又令人滿意的古早味飲料～
★手炒古早味黑糖珍珠奶茶：
奶茶本身不會太甜，
只有黑糖珠粉圓的甜度跟香氣就夠了…
我們選正常甜度去冰，也可以選珍珠奶茶熱飲…
所以甜度跟冰度都是任君喜好去做挑選的，
採用英國茶製成的奶茶，加上手工翻炒的黑糖，
QQ的珍珠，，拿杯子時可感覺到珍珠的溫熱，
珍珠粉圓在溫熱的狀態下，口感是最軟Q的，
整杯黑糖珍珠奶茶外觀看起來好療癒，喝起來香甜可口，
還有奶香味搭配黑糖也是很棒的，700c.c.好滿足～
★綜合滷味：
裝滷味的櫃子很復古，吃牛肉麵一定要配滷味，
但我們不敢吃動物內臟類的，請店家不要加進去，
拿掉了豬肚些食材，我們的滷味裡有杏鮑菇、
豆乾、海帶…，光看滷味的顏色就知道～
這些滷味吃起來就是非常入味。
調味料也是廚師們親手調製，天然食材及原料，
白蘿蔔是店家招待的，滷的也非常入味～
★功夫紅燒牛肉麵：
附上的豆皮就是清爽的香甜味，
湯頭也是店家精心熬煮，沒有人工香料，
喝起來自然甘甜的牛肉湯頭味道，
加一點蔬果香跟些微的中藥食材的香氣，
會點這道，純粹是我比較喜歡紅燒牛肉，
手工麵條的Q彈更是不在話下，
不規則形狀的手工麵條是特色，
而且湯跟麵條的份量都很多，
一定可以吃的滿意又飽足～
品嚐牛肉麵的同時，可以加上店家精心特炒的酸菜，
酸酸甜甜又脆口的味道，更能帶出牛肉跟湯頭的鮮甜啊！
牛腱肉也是燉到軟香入味，一點也不乾柴…
★經典麻婆豆腐飯：
炒到鹹香入味的豬絞肉跟豆腐，
加上滷到顏色很入味的古早味滷蛋、
汆燙過的新鮮清脆青江菜、鹹香肉鬆，
酥香的油條，口感是比較脆的老油條～
麻婆豆腐的醬料帶點微辣，
吃起來很過癮，而且份量十足，
飯要湯姆幫忙吃，不然會吃不完～～
一整個碗公的份量，真的很飽足呀！！
店家的菜單參考，
價格跟一般小吃店的差不了多少，
而且又有冷氣吹，免費的麥茶供應，
餐點的份量，也是大碗又實在～～
接近用餐尖峰時間，人愈來愈多，
有些人選擇外帶，但有位置的話，
還是在店內用餐比較舒服，
而且到處拍照起來，
都有濃濃的文青風啊～～
自從幫室內設計公司寫文後，對於店家的裝潢，
不再像以前只管氣氛、看起來順不順眼就好了，
現在會觀察管線配置、磁磚、材質、收納、整體的流暢感…
我發覺一個好的設計師，會影響客人來店的意願，真的…
（大片桌面下的磁磚還真特別，明明是古早的花色，
很好奇店家是從哪裡找到這些磁磚的？）
在”功夫豬私廚好麵”店員親切的招待下，整齊清潔的店面裡，
享用精心製作的牛肉麵料理、現做小菜，跟專業的手調飲料，
度過了愉快的舒適的午後時光，推薦大家有空可以來這兒用餐喔！
（用餐尖峰時間人潮真的滿多的，建議可以提早過來用餐）
(愛評體驗券特別邀約體驗活動)
02-2911-4495
新北市新店區二十張路30號
營業時間：週一~週日11:00~15:00、17:00~21:00
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