一開始電話訂位,店員的濃濃香港口音,讓我想起這家餐廳是香港老闆開的~

來這跟老闆娘聊天,就有種似曾相識的感覺~

 

 

 

 

 

這間位於大安區仁愛路四段巷弄內的香港風格餐廳~徠一咖啡…

 招牌就是一張美麗的照片,但店名隱身其中,顯得有點低調…

馬路約有6到7米寬吧!開車過來也很方便,

停在國泰醫院停車場也OK, 因為徠一離國泰醫院很近~

 

 

 

 

港式、複合式相機咖啡坊~~

 

 

 

 

店面是狹長型的,

但你一進去,

會有柳暗花明又一村的感覺~~

 

 

 

 

店內最裡頭這個像小包廂的用餐環境…

應該是很多相機迷的最愛~~

「徠卡相機世界」

像博物館一樣擺設整齊~~

 

 

 

珍對徠卡有印象是從小時候,珍爸是徠卡相機的會員,

大人都會開玩笑「徠卡(台語”來腳”)」,手也要一起來…@@;

 

感覺它就是德國高級相機,機身小但重量很重,拍出來的相片很讚,

珍爸玩徠卡相機跟以前的底片時代,花掉的費用都可以買一台好車了…

還有Rollei也有印象…

 

 

 

 

富有美感的裝潢設計,

讓店內舒適,用餐沒有壓迫感~

 

 

 

 

 

 

 

徠一咖啡的許多食材、調味料都是香港帶過來的原汁原味,

那就來介紹一下餐點吧~

 

首先是菜單參考~~

IMG_5754  

 

 

 

 

 

套餐附的雞湯~~

湯頭熬煮到非常香且入味~

 

 

 

生菜就是簡單的沙拉醬灑上柴魚片~~

沙拉醬是鹹鹹酸的味道,蔬菜很爽脆~

 

 

 

 

看不到的牛腩麵:

這菜名很特別,牛腩在哪呢?它就藏在麵裡頭,

 

 

 

麵條是用壽桃牌的蝦卵麵,包裝上頭寫的蝦"子",

其實就是台灣的「蝦卵」麵…並不是蝦子身體去做的麵喔~~

這樣解釋你們瞭嗎??

壽桃牌應該是香港好吃的麵條品牌,麵條不油炸,有淡淡海鮮香氣,

珍在今年暑假去加拿大買網友推薦的好吃泡麵「生麵皇」就是這個牌子…

這包麵條是寬麵,我們今天享用餐點料理的麵條是細麵~~

 

 

 

 

清燉牛腩鮮嫩好吃,麵條香滑,

採用香港原汁原味帶過來的麵條,

搭上爽脆蔬菜吃了很對味喔~

因為麵條放在湯上頭,可以保有它的口感,

不會泡在湯裡頭而變得過度軟爛,

用蔬菜在中間是隔開麵條,又可以為湯保溫,

湯頭是大骨慢火熬煮出來的清甜,好喝不油膩~

 

 

 

 

 

干炒咖哩牛腩拉麵配蘆筍玉子燒:

 

 

 

Q彈鹹香的麵條,搭上用咖哩調味炒過的牛腩,充滿濃濃咖哩香氣,

配菜是鮮嫩雞蛋製作而成的玉子燒與鮮脆蘆筍,吃的精巧又滿足~

 

 

 

 

玉子燒是半熟鮮嫩的蛋,吃起來很juicy多汁~~

 

 

 

 

正宗香滑奶茶…

香滑好入口,甜味也夠~

 

 

 

 

 

美國安格斯牛肩扒(200克)配香蒜炒飯~~

炒飯有蒜味及鹹香味,粒粒分明的飯,有別於小吃店散成一片,

徠一咖啡用心的把它排成一球,牛排切塊,美味與視覺效果兼具~

 

 

 

 

牛肩扒就是牛肩排的意思,因為香港用法覺得排也有可能是排骨那種意思,

為了避免搞混,他們多用「扒」這個字,反正常點港式料理的人就會瞭了~

這牛排本來是一整塊,為了小孩方便食用,不用動刀怕危險,

老闆把它切塊切好了,謝謝~好貼心~~

自己調味,肉質好又新鮮,簡單加上高級的玫瑰鹽就很好吃,

 

 

 

 

鹽粒掉在多汁的肉塊上,

一下就融化了,

襯托出肉的鮮甜味,沒有令人害怕的腥味~~

 

 

 

 

巧克力奶就是有巧克力奶粉去沖泡出來的味道,

甜度夠,份量也不小~

 

 

 

 

謝謝徠一咖啡店家親切的招待,讓我們無拘無束的在店裡頭聊天、

看雜誌、欣賞老闆的相片作品、研究不是很懂的「徠卡相機世界」,

跟老闆娘聊天很開心,直率不做作,她才來台灣一年多,

中文就很好,原來是在香港就有學過,

老闆除了攝影專長,還富有料理天份,在菜色餐點上也很用心,

可以點些菜單上沒有的無菜單料理來試試啊!!(網友推薦的巧克力炒飯??)

下次很想約個三五好友,點個港式點心「奶油土司」那類的點心來嚐嚐~

 

 

 

 


★珍★珍
 
    2015/08/07  星期五

 

【徠一咖啡】

02-2706-1008

台北大安區仁愛路四段300巷26弄31號


★珍★珍




看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~  (感激不盡)     痞客的文章,推

創作者介紹

★*-*`'`* 珍愛玩樂 *.-*`'`*★

小珍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小茜
  • 這家我吃過,覺得老闆夫婦都很好客~
    珍回國啦?
  • 肥來台灣一個星期了嘿︿︿

    小珍 於 2015/08/07 21:11 回覆

  • 葛瑞絲
  • 徠一家的餐點真的不錯,
    不知道老闆和他女朋友結婚了沒?
    兩個真的都很好客^^
  • 蛤??? 我問老問娘說那是你先生嗎???她回答是耶!!!

    小珍 於 2015/08/07 22:21 回覆

  • 葛瑞絲
  • 那應該是吧~
    之前(好像是去年?)我去的時候,
    她說她是女朋友XD
找更多相關文章與討論