黑白創，聽起來就像台語的「歐北衝」，隨便弄一弄的感覺，到底好不好吃咧？
之前就有聽朋友們說這裡的菜色偏年輕人口味，有點辣。所以之前跟他們吩咐過不要太辣，
小孩跟某些人不太吃辣。所以今天菜色中，只有甜豆炒雙管？（不知什麼炒什麼腸跟花枝類的）
有點辣，但辣的還滿夠味，後勁很強，很好吃，其他菜色都不辣，海鮮雖沒螃蟹跟龍蝦，
但花枝、魚、蝦些都還算新鮮甜美。（宜蘭６千元可以吃到高等海鮮的餐廳是存在的），
肉類大多是豬肉、雞肉，沒有牛肉那些，嚴格講起來，
在宜蘭這樣眾多的美食小吃餐廳裡，算是裝潢氣氛比較優的～
頭城家商對面橋頭前，新開了一間裝潢滿引人注目的餐廳，經過都會忍不住好奇裡頭的料理。
備有大型室外及室內停車場~
以旅遊訂席的那種遊覽車團膳來說，
這兒感覺就比較高檔了…
牆壁的裝潢佈置…
每個小格子裡都放有動物及藝術品，以黑白各一為主，
看起來很協調，經過細心設計過～～
燈泡也有水晶的質感呀？！
像酒瓶的燈飾～～
有一對胡桃鉗娃娃在門口～
木質地板裝潢，除了大圓桌１０人桌之外，
也有３～４人的長方形桌，椅子都是一黑、一白…
天花板就是OOXX，圈圈叉叉、是是非非、非非是是…
前菜來囉！！
就是涼拌海蜇皮、軟脆黑木耳、豬蹄、白斬油雞雞肉、調味過酸甜醬的蔥燒香魚…
甜豆炒雙管？（不知什麼炒什麼腸跟花枝類的）
有點辣，但辣的還滿夠味的，後勁很強，很好吃，
份量滿多的，花枝切的很小塊，有些是炒辣筍子…
蝦子一隻把牠切成兩半，但沒切斷…
中間有用蔥跟調味料去爆香…
但味道也算是清爽型的…
蝦肉粉嫩鮮甜～～
這道斑馬刈包跟虎皮刈包很可愛又特別，
單點１個要１８元，至少要點兩個以上…
加上這鍋香菇曠肉…
搭上他們店家附的酸菜、香菜跟花生粉，
感覺不錯吃，因為珍本人不太吃肥控肉，所以口味自行想像囉～SORRY～～
雪菜蒸手工蛋捲～
雪裡紅枸杞蛋花有勾芡，光喝羹湯就覺得不錯…
蛋裡頭包著絞肉，口味不會太油或太鹹，
算是滿清爽的一道菜色，蛋皮應該有事先煎過，再跟絞肉一起蒸～～
過年期間的菜單價格，感覺跟店家印好的菜單價格差不多，
可能菜色上有些調整，不過一整張的比較好拍…
就拍來讓大家參考看看，實際還是要看他們店家自己的菜單本子為主…
平日菜單價格跟這一整張也相差不大…
干貝、甜椒、青江菜跟肉…
干貝有點硬啦！不過還可以吃…
清蒸魚～～
等我要吃時，只剩一點點魚肉…
是牠魚肉太少？？還是我動作太慢？？
枸杞紅棗雞湯…
這種雞湯不會太油、也不會太鹹，雞肉燉得很軟嫩…
眼尖的小米鴨發現，這道菜下方的托盤是黑白相間的玻璃盤…
酥脆粉皮裡頭包的，原本以為是整蝦，
裡頭也確實是一隻蝦，但口感是蝦泥的口感呀！！
愛吃海鮮的珍本人覺得滿好吃的，可以推薦～～
飯後水果，有擺盤，而不是隨便切切就放一堆上來的，
我有吃到的柳丁跟鳳梨切片都滿甜的～～
這個漂亮藝術美術燈飾…
您在用餐時…是看不到它地…
因為它隱身在男女廁所的門口，只能說廁所的燈飾及裝潢，超像KTV或夜店的…
怎麼覺得這次食記大多都在寫店家裝潢？？！！啊再次道歉～SORRY～
精選在地食材魚獲、宜蘭小吃、宜蘭櫻桃鴨也有…但這次菜單中很可惜沒在裡頭…
以價格來說…這樣１０人份的菜色，在宜蘭這種海鮮便宜又大碗當道的地區，
算不太便宜，但裝潢、店內氣氛跟服務還不錯，雖然有些店員感覺不是很熟練，
上菜時忘了在盤子上放公筷、公匙，還要自己去拿，大致還算很滿意，
交通方便，有大型停車場可停車，裝潢氣氛佳，位置寬敞，菜色OK！
留言列表
