【繼光香香雞】清爽高纖的香雞野菜達拉斯 @ ★*-珍愛玩樂 .Jane's Blog-*★

我跟湯姆直接殺到台北車站誠品站前店來排繼光香香雞

珍一直以來都超愛模仿繼光香香雞店員的招客口訣：

「要不要換成大份的，大份的多很多喔！！（店員齊聲）」

「要不要來個桂香酸梅汁，清涼又解渴喔！！（店員齊聲）」

每次模仿這個給湯姆聽，就算他不笑，我自己都一直笑，怎麼會有這麼可愛的口訣啊？

聽了就算本來不想再多買多花錢，也會覺得店員太可愛了，那就買吧！！＠＠；（苦笑）

今天來到的分店是在台北車站地下街裡頭的～

(誠品地下街K區46號櫃，誠品站分店，台北車站地下街)

夏天不想走出去晒大太陽，來逛地下街，順便來繼光香香雞光顧一下～

菜單上清清楚楚的標示各樣美味餐點，價格就跟在夜市賣的差不多，

但有冷氣吹又有發票，這不是很超值嗎？？哈哈～～

店員都非常親切，這是繼光香香雞給我的一貫印象～

早上並沒有下午有那麼多排隊人潮，不過旁邊有幾張小椅子是給等候區

顧客坐的，繼光香香雞強調新鮮現炸才好吃，大概等個１０分鐘吧！

哇～～是透明的盒子耶，好吃的繼光香香雞跟生菜看的一清二楚～

40年老招牌玩出新創意推出新風味，鹹酥雞與生菜沙拉結合，成為一道夏日炎炎又能滿足口腹之慾的創意料理，

店家將香香雞裹上濕粉後下鍋油炸，金黃色外皮再淋上濃郁塔塔醬，襯底的五色蔬果淋上酸甜和風醬，炸物鹹香

十分開胃，沙拉解除了油膩感，使得獨創的香香雞搖身變成流行的暖沙拉。

香香雞上頭淋上的是塔塔醬，感覺是酸甜有奶味的沙拉醬，

跟炸的金黃酥脆的繼光香香雞真的很搭，因為塔塔醬本來就適合炸物沾的嘛！

「繼光香香雞」創始於台中，獨特的風味培養不少忠實老饕，而國際新聞頻道CNN更

將鹹酥雞推薦為台灣美食小吃之一，尤其是店頭熱情的招呼語吸引不少逛街民眾眼光

與詢問，業者表示，他們是第一家以獨特醬汁與生菜組合的新奇炸雞。

珍覺得繼光香香雞的獨特之處，在於雞肉外皮跟一般炸雞的顏色有很大不同，

一般炸雞或鹹酥雞的外皮是偏黃褐色，口感略粉，有時炸粉讓人覺得吃起來太乾，

但繼光香香雞的外皮是偏橘色，酥脆不卡粉，雞肉的香氣十足～

繼光香香雞「堅持新鮮。樂分享」，延續40年的感動與美味，2012年夏季推出以清爽健康無負擔的 -

野菜達拉斯系列新品，除了大家最熟悉、最喜愛的香香雞之外，還搭配野菜蔬果以及二種香香雞獨家

特調醬汁(和風醬和塔塔醬)，是清涼一夏最划算的組合套餐，更是外食族的好福氣、窈窕淑女的新美食。

沾生菜的醬汁是特調的日式和風醬

感覺是比較低卡的油醋醬跟糖（還有一些獨門秘方）去調製的～

生菜新鮮又乾淨，吃起來很爽口，再加上和風醬酸甜味中帶點柑橘香氣，

吃生菜沙拉的同時，又感覺很像沾到水果醬汁（百香果、柑橘那種說不上來的味道）

一起吃，你會發現吃生菜不再是一件痛苦的事，變成一種享受～

享受香香雞的同時，也要來份青菜，熱量低、不卡油！

野菜達拉斯系列"樂活輕食" 每日新鮮、限量配送，含六種天然新鮮蔬菜，

搭配香香雞獨家日式和風醬，爽口不油膩、清爽零負擔健康吃的到！

★香香雞涼夏創意吃法、樂活輕食新鮮上市：

香雞野菜達拉斯、搭配香雞最爽口、
魷魚野菜達拉斯、搭配魷魚最Q彈、
田園野菜達拉斯、田園野菜最健康。

鹹酥雞沙拉試賣首日破千盒，深受許多上班族女性，抗熱新吃法，在熱騰騰的酥炸鹹酥雞淋上

塔塔醬，冰脆的生菜淋上和風醬，多層次的口感，滿足夏日想吃炸物的口腹之慾，解膩又健康。

食後心得：

香雞野菜達拉斯的生菜種類非常多，粗略吃得出來有洋蔥、紫萵苣、美生菜、甜椒、還有橘黃色

切絲的（是蘿蔔絲嗎？）冰過以後更好吃，更顯得脆甜多汁，肉質冰過一陣子後也不會太油膩，

或許是新鮮吧！不過帶回家時要小心提（放正正的），和風醬才不會灑得到處都是～

以前會買繼光香香雞來吃，就是因為經過板橋車站的門市時，聞到那帶點豆乳及調味香氣的炸雞味，

以及看到那大排長龍的人潮，逛完街，就會跟湯姆買一大份繼光香香雞回家，邊看電視邊吹

冷氣吃，當然小ｍｏ也會一起吃，不愛吃肉的她，特愛繼光香香雞的味道，還有那好嚼好入口

的鮮嫩肉質，香香雞是採用卜蜂、東峰等優質大廠當日產出的雞胸肉，由數十種辛香料細膩醃

漬，有獨特的醬料香氣，所以以往每個星期，只要有經過板橋車站，一定會買一份繼光香香雞回家～

這次繼光香香雞多了好吃健康的蔬菜沙拉，讓我又更愛了呀～