由吳寶春師傅加持，只要晚一點到門市，熱門的麵包一定被搶光的哈肯舖，這次又出新品了！
自從上次在某法國餐上吃過哈肯舖的前菜麵包後，就對那滋味念念不忘啊！
哈肯舖東湖店在今年2011年4月27才開幕，珍來的今天也開幕還不到兩個星期，
在捷運文湖線葫洲站1號出口往哈拉影城方向步約2-3分鐘， 明湖國中旁邊 ，
珍很少搭文湖線，發生了一件蠢事，後來也是常搭板南線的小丸子告訴我
，可以板南線搭到南港展覽館站，再轉文湖線的南港展覽館站搭來葫洲站比較快，
這時我才領悟…珍從忠孝復興轉文湖線再到葫洲站是繞了一大圈，而且文湖線車廂小，
車速相對的也比較慢，雖然經過的站數差不多，但換另一種搭程路線就快又舒適…
許多部落客已經開始在享用下午茶跟聊天了，(平時顧客可在這享用下午茶~
)
店面正門口，這裡新開幕，算是內湖區第一家哈肯舖，目前還很
少人知道，就表示珍有機會買到"吳寶春冠軍師傅"的秒殺麵包
大家也喝的太開心了，太晚來只能喝紅茶，麥香味很濃，結果當天
晚上珍到半夜一點才睡(對一個平時9點就睡覺的人妻才說，算失眠
)
一開始先吃一下用天然檸檬酵母發酵的麵包…
健康高纖的檸檬酵母麵包，口感Ｑ韌，長條型的比較有咬勁…
珍在肖想這壺檸檬茶，因為我喝紅茶或咖啡就會常眠，為啥
都不倒給我們喝啊？？珍一直百思不解…
原來這是天然檸檬酵母，做麵包用的…哈肯舖的麵包師傅親自出來講解
，如果珍拿來喝，阿不就很好笑了…天然檸檬酵母發酵做出來的麵包
有個特性，吃了之後比較少有胃酸產生，也就不會有吃完太多麵包
”帕恰生（台語）”胃酸逆流的現象。
品嚐天然檸檬片，這個比綠色那種檸檬大顆２～３倍，吃起來皮是
鹹的，並不是綠色那種要去皮的苦澀味，而果肉本身是清香的微酸
甜味兒，口感還不錯，也有人當場就覺得酸(她剛喝完甜的飲料，不準)
，珍是愛吃酸的人，像葡萄柚就是最愛，本人覺得這個很OK，看個人啦！
接著我們就到店內拍照了，因為經理擺好所有擺設，可以正大光明拍照的感覺真好，
不然每次拿著大台單眼照麵包，都怕客人還是店員嚇壞，以為是哪來的狗仔…
檸檬樹英式蛋糕、天然檸檬酵母麵包…(這次要體驗的下午茶菜色，也是本次的新品喔^^)
檸檬樹英式蛋糕～
這是外國品種，由台灣的老農種植在台中新社海拔７００公尺上，就是那種氣候像冷
藏冰箱的溫度，黃檸檬用最環保的低碳保鮮法，果皮一年四季都有特殊果香，在天然低
溫慢慢熟成「在欉黃（台語）」才會採收，而且還是有機的喔！！
檸檬酵母麵包有分長條跟圓形的，看個人喜好去做選擇：
如果你是愛吃脆又有嚼勁的，就選長條形的，因為皮的面積比較多。
如果你是愛吃高纖麵包軟香口感的，就選圓形，麵包肉比皮多，相對的也比較適合小孩或老人。
也是人氣TOP10裡的可麗露，當下我覺得哈肯舖的天然酵母麵包比較吸引我，這道甜點
反而被我排在後面一點，平常愛吃甜食的珍，這回愛上哈肯舖的天然麵包~
來看看其它麵包…
這個UCC核果麵包，外表感覺跟冠軍麵包有異曲同工之妙，下次想買來嚐看看…
起司烤餅也是很札實又很香的感覺，每種都有小塊可試吃，喜歡再買…
紅豆蝸牛丹麥35元，丹麥蘋果泥跟丹麥藍莓都是40元，而丹麥巧克力也是35元，
這個聽說有點鹹的黑魚法國麵包，我是沒試吃啦!! 裡頭好像有墨魚片就覺得很妙…
丹麥乾酪火腿38元、丹麥洋葱鮪魚35元(哈肯舖的洋葱現吃都是鮮甜多汁的，所以有
洋蔥的麵包類，應該都值得試試，重點是要~趁新鮮時品嚐…)
店裡的員工忙上忙下的，一直有新鮮麵包出爐，而且是按照時間出爐的，
大家有興趣可以上官網去查一下每個門市麵包出爐的時間，以便掌握情資~呵~~
店內裝潢有天空、有小樹，格調高雅…
果醬、書籍、禮盒、精美禮袋販售…
土司類也是非常多，珍只吃過洋蔥起司火腿，熱熱剛出爐，現吃好讚，像在吃一道菜^^
大理石巧克力土司…
他們還標榜slow bread 慢麵包，就是這種甜味是經慢火熬煮，香味經過時間去沈澱…
還有現調飲料可以拿來配麵包糕點類享用喔~~
可愛的蛋糕手提盒高掛樹上，代表是用真材實料的水果做的唷…
感謝哈肯舖公關邀請，讓珍可以在苦悶的日子裡來喝個悠閒愜意美味下午茶~
這是我平時想吃太晚去買時，麵包就會被賣光，買不到只能看看DM過過癮的冠軍
麵包品牌，趴踢結束要離開時，還送我禮盒，可以帶回家跟顧小孩的湯姆分享~
英式蛋糕2入禮盒、天然檸檬酵母麵包(本次伴手禮)~
檸檬樹英式蛋糕 English Lemon Cake： 英式蛋糕禮盒 定價100元(1入）．200元(2入）。
天然檸檬酵母麵包 Lemon Yeast Bread：200g 定價 55元／個，100g 定價 30元／個。
新品上市：餐桌上的檸檬果園，人和土地最美好的互動：
生命的感動，來自所有不經意的細節。哈肯舖認養海拔700公尺的四季香檸檬果樹，
安全栽種過程，讓源自大地的食材生命力充分發揮，感受從果肉到果皮都可以安心
吃的鮮美感動。 搶鮮品嚐哈肯舖在春天最特別的獻禮－檸檬樹英式蛋糕與天然檸檬
酵母麵包，蛋糕口感綿密清爽、由酸入甜的好滋味；烘焙業首度推出健康高纖的檸檬
酵母麵包，吃上一口，彷彿置身檸檬園!
(官網的照片與部份敘述)
帶禮盒回家品嚐的幸福時刻到了…
雖然說是檸檬酵母做的麵包，但吃起來沒啥檸檬味，而口感的Ｑ彈來自有機全麥麵粉結合５度Ｃ
冷藏發酵工法，再加上無花果、桔丁、杏仁片堅果及蜂蜜香味所做出的健康高纖麵包～
珍買麵包喜歡買少少的，最好現吃，放冰箱也是１～２天內吃完，從冷藏拿出來室溫２小時後
也很好吃！發酵食品如果不得已必須經過冷凍後再去加熱，難免不能跟剛出爐的同樣麵包做比較…
蛋糕類相對的就比麵包冷藏的賞味期間較久一些，不過能新鮮吃最好，滋味也是最優的～
在海拔700公尺由哈肯舖認養的檸檬樹栽培出特殊香氣的檸檬，將"在欉黃"檸檬新鮮原汁
及刨細的果皮纖維，加入紐西蘭鮮奶油、蛋烘烤後，入口有濃濃檸檬味，也有點像椰酥
香味，甜甜的味道多過於淡淡的微酸，蛋糕入口的口感是溼潤而飽滿札實~
這樣的夏日午后，我要感謝哈肯舖的劉小姐和上帝，還有一起談天，志同道合，卻是
初次見面的部落客，讓珍過了一個不一樣卻很溫暖的母親節～
有一種感動，是來自手中的溫度，一直是哈肯舖烘焙坊想要給顧客的感覺～
珍一直在想，哪種麵包可以得世界冠軍，有這麼神奇??? 細心去追根究底後，發現就是
慢工出細活啦!! 不以大量趕工生產的方式，堅持讓時間來孕釀麵包的美味，顛覆了珍對
全麵高纖麵包的印象(原來健康的全麥麵包，也可以很好吃)，重點是全麥麵粉還是德國
進口的有機麵粉喔~
★還有…還有…聊天聊到下午３點時，忽然看見從來沒看過本尊的兩個偶像，我只在電視
、報章雜誌、還有海報吳寶春師傅手上看過它們，從未親眼見到的冠軍麵包，下次再分享，嘿～
2011/05/07星期六 下午２點
哈肯舖官網http://www.hoganbakery.com.tw/
門市地址－東湖店 台北市內湖區康寧路三段54-10號
1.捷運:文湖線葫洲站1號出口往哈拉影城方向步約2-3分鐘， 近明湖國中
2.公車:站牌明湖國小(公共電視台) 往哈拉影城方向步行約1分鐘抵哈肯舖東湖店
看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 無名的文章，推↘
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