位於捷運台北車站M6入口處,特色就是餐點採用日本專利的鐵板烹煮,

 

 

 




 

 

一走到B1就可以看到胡椒廚房店面了~

 

位置還滿多的~~



 

 

開放式的廚房,

食材新鮮、環境整潔、人員用心都看得見~~



 

 

 

搖搖沙拉是將芝麻醬淋在沙拉上後,透過搖晃把醬汁均勻沾在每片生菜上,

吃起來鮮脆爽口~



 

 

 

 

珍覺得現磨的胡粒跟海鹽最香了,調味時遠比一般胡椒鹽美味,

胡椒廚房的餐點就具有這樣的特色~




 


 

 

 

 

珍點的搖搖沙拉,



 

 

 

搖搖沙拉倒上胡麻醬,蓋上蓋子後,像珍珠奶茶店員一樣死命的搖就對了??!!

然後就有股涼麵醬的味道跑出來,

生菜的味道變得好吃又爽口,醬真的有畫龍點睛的效果~



 

葡萄果汁去冰喝起來有點甜,

可能要加冰塊喝起來才會比較剛好,就叫湯姆把一點像雪碧的七喜

到一些在我的果汁裡,這樣還滿好喝的耶~~誤打誤撞…

 

 

 

 

湯姆選鐵板壽喜燒(特選牛肉),七喜、霜淇淋…

附了白飯跟壽喜醬汁,是偏甜的和風醬油味道,

個人覺得不用倒太多,不然可能會太鹹,

牛肉灑點胡椒,再倒點醬汁就很好吃了~

 

 

 

 

湯姆一直翻炒好辛苦呀!我還在擔心如果等一下我點的雙拼來了,

我顧炒菜,哪有空拍照啦!!??

但看著壽喜燒變熟的瞬間,覺得好有快感喔~

 

牛肉軟嫩的肉質不在話下,簡單調味更能襯托出肉的鮮甜味~



 

 

 

 

鮭魚雞排雙拼餐點採用日本專利的鐵板烹煮,

20分鐘後仍保持80度高溫,

 

能瞬間鎖住肉質鮮美多汁,金黃爽口的雞排、肉質軟嫩的鮭魚



 

 

 

還好雙拼送了已經是煮熟的,

珍我就不用在那邊忙炒菜了(果然是懶人選的菜色啊!!)

雞肉跟魚肉上頭的那坨胡椒黃油,

是為了讓我們在翻面時不易沾鐵板,又增添一點特殊風味~

 

 

 

 

現磨的胡椒粒跟海鹽最香了,

胡椒粒就是要不規則的口感才香脆,這是胡椒粉無法取代的…

現磨的味道才能同時刺激到味覺跟嗅覺,跟食材迸出不同的火花~

 


芝麻霜淇淋是我跟湯姆都滿喜歡的,

霜淇淋奶味香濃,就像在日本旅行吃到的口感、綿密而滑順~

 

 

芝麻醬怎麼可以這麼香、濃、甜…

完全沒有苦澀感,搭霜淇淋真好吃,

忍不住把杯底融掉的部份也舔乾淨,哈哈~~

 

 

 

 源自日本最大平價牛排連鎖店,果然不同凡響,在店員親切的服務下,

店內整齊清潔的環境中,享用美味新鮮又熱騰騰、滋滋作響的餐點,

這次來到的台北車站M6入口處的胡椒廚房分店,交通方便,

適合好友或家庭聚餐,推薦給大家參考看看囉!

 

 

 


★珍★珍
 
    2014/3/18  星期二

 胡椒廚房

02-2312-2407

 台北市中正區忠孝西路一段36號B1


★珍★珍



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