雙喜饅頭新莊門市的店面隱身在小巷子裡～

客人可親自到店裡選購，冰箱放的是冷藏的饅頭，可冷藏５天～

價目表：到店裡購買時，就會看到價目表清楚的呈現，

今天介紹的每種口味都是五入８０元～１００元，

店內還有單一口味饅頭一顆只賣１０元，份量不小，口感紮實，非常超值～～

品牌小故事：
對於饅頭的愛好與堅持，讓面對即將成家的老闆，萌生創業的念頭，與未婚妻深談一夜後，決心經營饅頭食品事業；

為了不忘本，從事復建治療師的老闆，看到女員 工每天桿上千張麵皮，扛數十公斤的麵糰，各個都罹患肩頸、腰背痠痛

，甚至網球肘、腕隧道症候群等職業傷害，日前斥資向日本採購一批專業復健設備，成立雙喜 健康中心，一方面教育員

工職業傷害的預防與治療的重要性，二方面希望「健康」能成為雙喜饅頭最根本的企業精神。

先來講一下抹茶…

全世界都知道, 世界抹茶在日本 ,

日本抹茶在靜岡...「日本靜岡抹茶」好有名～

鐵盒設計好可愛，日式精巧華麗復古風格，

罐子全是食品級的規格，讓人吃裡頭的食材也吃得安心，

裡頭有抹茶粉包 20g裝，泡在80度左右的溫開水中迅速攪拌，原味喝起來有抹茶

香氣沒苦澀味，加一點加拿大的楓糖漿就變得微甜微香，在口中的茶香就慢慢散佈～

再來珍要來分享Ｑ軟好吃的雙喜饅頭五種口味

(芋頭番薯饅頭、牛奶紅豆起司饅頭、

芝麻紅豆饅頭、抹茶紅豆饅頭、雜糧起司饅頭)。

來說一下饅頭的味道吧！！

每一個都是綿密紮實香Ｑ的好味道，

保存方式及蒸煮方式：

珍還滿喜歡用瓦斯蒸煮的～

芋頭蕃薯饅頭：

蕃薯脆甜新鮮，帶點自然的鮮甜味，

芋頭麵皮Q彈有勁，可以吃到麵皮裡頭的層次感。

珍個人很推薦有加蕃薯的，因為台灣國人普遍纖維質攝取量僅達建議值的一半～

牛奶起司紅豆饅頭：好吃的味道來自嚴選  紐西蘭高乳脂、高乳糖奶粉、

德國高濃度鮮乳、  台灣最珍貴的紅豆“紅寶”

（單顆均重 0.211公克）、以及嚴選  美國起司片…。

牛奶起司饅頭的起司會”刊西”，那種牽絲的美味，光看照片就要流口水了，

雜糧起司饅頭的起司分布相當的多且均勻，蒸熱起司都變成濃稠狀，香味撲鼻～

雜糧的麵皮軟Ｑ帶勁，富含膳食纖維，養生又美味的推薦口味～

雜糧麵皮的層次分明，吃起來溼潤不乾澀，裡頭還包有各式小巧堅果類，

如燕麥片、葵花籽、亞麻籽、芝麻籽、黃豆片、玉米碎粒、黃豆碎粒…，

起司增加饅頭的鹹香滋味，剛蒸好～熱熱吃～香滑好入口…

芝麻紅豆的有滿滿的芝麻香氣跟紅豆香，口感鹹鹹甜甜的，

芝麻麵皮不苦，充滿淡淡芝麻香，

使用黑芝麻粒跟黑芝麻粉混合做成的麵皮，整個呈現自然的原色～

（好冏、好淡定、好無辜的表情，兩顆紅豆剛好是眼睛）

芝麻紅豆口味的紅豆也不遑多讓，

一樣是大顆飽滿的紅豆去用糖精心熬煮到內心鬆軟好嚼～

抹茶紅豆饅頭 再進化~

雙喜饅頭正式採用日本靜岡縣「佐藤園」抹茶，

就是要為了「抹茶紅豆饅頭」正名 , 尋找好茶 …

「抹茶紅豆饅頭」食材為美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、

鹽、細砂糖、鮮奶、奶粉、佐藤園 抹茶、萬丹紅豆…

 紅豆粒粒飽滿又大顆，帶著一點點的香甜，

與飄著淡淡茶香的抹茶麵皮搭配的剛剛好～

在店家親切的服務及介紹，整齊清潔的店面選購了

好吃健康的雙喜饅頭，度過了快樂的午後時光，

抹茶罐子真的很漂亮，送禮自用兩相宜，

感覺像去了一趟日本買到的紀念品一樣啊！！

下次來新莊，別忘了繞來這雙喜饅頭買個伴手禮回家，珍個人是滿喜歡他們家

的紅豆起司牛奶饅頭跟這次的新口味：抹茶紅豆饅頭的，推薦給大家參考看囉！！