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台灣人很喜歡水餃，幾乎是冰箱冷凍庫的常備菜，

一顆顆形狀像小元寶，還有招財福氣的象徵～

 重點是一顆水餃裡，所有的營養都在裡面，有肉、有蔬菜、

還有水餃皮，蛋白質、纖維質跟澱粉都補充到了，

不用花太多的時間，一盤美味水餃即可上桌～

你只要會煮開水跟攪拌就可以了，重要的是不煮過頭或沒煮熟，

廚藝如何也不重要，所以水餃是非常方便的正餐、點心、宵夜…

 今天要分享的好吃宅配水餃，就是山林水草RivaGreen水餃，

在網路上就可以訂購了，我文末有附上網址，大家可以參考～

【山林水草RivaGreen】
原本是從製作天然發酵飼料開始的，向養豬戶推廣使用天然飼料，

後來乾脆自己養起豬來，豬舍屋頂安裝太陽能板，不打抗生素和瘦肉精，

並使用微熱山丘的鳳梨皮製成天然發酵飼料，增加豬隻的健康度，

取代預防性投藥，並因為吃鳳梨發酵飼料含有較高的麩胺酸與甘胺酸，

提高了肉的『鮮』味與『甘甜』味，肉質油脂分子較小，

脂肪入口即化卻不油不膩，非常爽口，

公司主旨是安全、健康、環保、永續，訴求安全食物，

現於永康商圈開立專賣店(東門站5號出口)。

每種口味都清楚的標示在包裝的背面～

★每包約690g±5%；一包30顆

水餃包裝上的 營養標示及主要成份說明：

食用說明：
1.先燒一大鍋的水，水餃要有足夠的空間滾動。

2.水滾後放入”不須解凍”的水餃，記得要攪拌以免黏鍋。

3.水滾時就再加點常溫水，等餃子都浮上水面 (約５分鐘)再轉大火。

4.起鍋撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮容易吃水進去。

（很重要，筆記，照做的話，水餃皮真的Q彈不軟爛，以前我都關火才撈水餃的＞＜）

 （水的比例，可以依照鍋子及水餃顆數來斟酌，亦可加入少量的鹽巴在滾水裡。）

就這樣，皮薄餡多的水餃，每一顆看起來好美麗，

水餃的皮雖然很薄，但在烹煮的過程中，皮也不容易破～

★朝貢豬肉水餃高麗菜口味：

採用新鮮的高麗菜，台灣高品質豬絞肉製成，

豬絞肉肥瘦肉的比例拿捏得宜，肉質吃起來紮實不油膩～

鳳梨皮製成天然發酵飼料，肉質特別美味，與眾不同，

豬肉質油脂分子小，所以吃起來不膩口～

★朝貢豬肉水餃韮菜口味：

鮮脆的韭菜加豬絞肉，剛剛好的調味，鹹甜度適中～

 韭菜的味道很香，帶出肉的鮮甜，

水餃內餡的調味，完全不會搶掉食材本身的香氣，

 水餃皮薄又Q，吃起來不會太厚重，就不容易膩～

★朝貢豬肉水餃玉米口味：

皮薄餡多的水餃，每顆都可以看到內餡從薄皮中透出顏色來，

想挑什麼口味？韮菜就是深綠色一點的，

透出些許黃色內餡的就是玉米口味，

是不是每顆玉米粒都是金黃且飽滿呢？？

玉米粒很香甜，入口有玉米自然的鮮甜味啦～～

特選玉米加上高品質豬後腿絞肉製成，油脂較少，

肉質紮實，每一口都吃得到玉米粒的香甜～

★水餃加入勾芡的麵線羹裡，看起來也很好吃吧！？

加在麵線羹變麵線羹餃，加在酸辣湯裡變酸辣湯餃…好方便～

廚藝不怎麼精通，才學疏淺，只好這樣來搭配水餃，

重點是…家人都很喜歡吃，所以水餃是廚藝不好人士的救星~

不用沾醬料就很好吃的水餃，

加點醬油膏更增添鹹香氣息，

帶出豬肉肉質本身的鮮甜～

山林水草RivaGreen朝貢豬水餃，雖然跟市售的水餃尺寸差不多，

但料好多，肉質不油膩，就連肥肉的部份也不會太油，也沒有什麼腥味，

份量十足，真材實料，一分錢一分貨…

沒打抗生素，不使用瘦肉精的豬肉，讓我們食用起來更安心啦！！

★ 關於保存期限，山林水草水餃不含防腐劑，

一般冷凍在零下18度C以下可保存１８０天，

但收到水餃後，請儘早食用完畢，

保存期限就清清楚楚的印在外盒包裝上，

從食材挑選到冷凍保存一步都不馬虎，

大家選購宅配水餃時，可以參考今天的食記喔～★

如果剛剛在上網或看電視，小孩下課放學回到家，

只要把冰箱冷凍庫的水餃拿出來，

煮個熱水讓水餃熱了、熟了，就可以上桌，

自己不用洗菜切菜、不用醃肉，肉跟菜都在水餃裡，

水餃真是一個很神奇的發明，難怪大家都喜歡，

山林水草RivaGreen水餃真材實料，吃了讓人回味再三，

準備一餐也可以很方便迅速，我覺得自己真是愈來愈「閒」慧了啊！！

 這麼好吃的水餃哪裡買？現在網路都買的到，讓你不用出門，

在家就享有美味，有興趣的朋友們，可以參考我文末附的網址喔～★

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