新北市有許多平價又好吃的美食,等著我們去挖掘~
今天來到了蘆洲捷運站1號出口
步行約8分鐘的”濠誠牛排”,
開車停在仁愛公有停車場,(採用車牌辨視,出場時付停車費)
從停車場走路3分鐘就可以到達,交通非常方便~
若是不方便出門,濠誠牛排也是foodpanda外送指定優良店家,
享受美味也可以很容易,只要是在指定的範圍內皆可外送~
台北市西餐商業同業公會的優良會員商店餐廳‧‧‧
說到是”台北市西餐商業同業公會的優良會員商店餐廳”,
濠誠牛排的分店,目前不只有台北市美麗華而已,
連桃園台荗、新竹巨城都有分店,規模版圖很大啊!!
所以經營者對牛排這領域是非常有經驗,而且相當專業~
店內裝潢簡約時尚,位置也寬敞明亮舒適~
自助的咖啡、飲料吧、玉米火腿濃湯、冰淇淋區~
咖啡品牌還是瑞士莫凡彼的喔!
飲料無限暢飲有柳橙汁跟檸檬紅茶…
冰淇淋也有四種口味,都是大家喜歡的水果口味,
還有香草、紅豆牛奶…無限享用真的太超值、太幸福了…
說到玉米濃湯這裡,我發生了一個糗事,
大家千萬不要跟我一樣(我想也沒有人會這樣!)
我把裝咖啡的杯子,拿來裝玉米濃湯了啦!!><
裝玉米濃湯的碗,是更大一點的…
不過看這濃湯火腿丁跟玉米粒這麼多,
用裝咖啡的杯子就已經讓我喝超飽的…
玉米濃湯的湯很濃稠,
裝在電子鍋裡保溫,可以讓客人無限享用,
灑上一些粗粒黑胡椒就超香的,很有飽足感~
每一客排餐附的現烤餐包…
熱騰騰的餐包上桌,表皮酥香,
內部包著的內餡不是甜膩奶酥喔!
味道比較像是鹹奶油,好吃不會膩…
點主餐加50元,就可以享用的現炸薯條,
薯條份量非常多,熱熱吃時,皮脆心軟的,
不用沾醬也好吃,薯條本身就有微微的鹹味在~
(我沾蕃茄醬是因為覺得”拍照起來會比較好看啦”)
來看看我們今天吃了什麼好料的…^^
★台式牛排+豬排:260元~
這客的醬汁是選擇蘑菇醬,菜單上都可以抅選~
蘑菇醬是真的有蘑菇片在上頭的,
除了新鮮雞蛋跟花椰菜,麵條是採用口感較為Q彈的拉麵,
牛排是6oz, 豬排也是6oz,6 盎司真的是份量十足,
豬肉是梅花豬,肉質吃起來比較紮實,有一定的厚度在,
堅持100%原肉,吃得到豬排與牛排的品質與美味~
牛排一端來,我一直拍照,沒遮沒掩的…
牛排的油也不會噴得到處都是,這點很棒呀!
原肉塊的牛排搭配蘑菇醬汁吃起來鹹香夠味,肉質軟嫩不乾柴,
蘑菇醬汁就是比一般牛排館還要香呀!來吃過一次就會知道~
嚴選原肉塊的牛排,7分熟吃起來口感軟嫩,
帶點咬勁,味道鮮甜~雖然是平價的台式牛排,
但厚度比一般平價牛排館厚很多,切開肉台式牛排的肉,
帶有一些粉紅色,這樣的軟嫩度很剛好,
不會咬了老半天還咬不動這樣…
再來就是我最愛的海陸雙併…
★黃金雞排+中卷:300元~
這一客的醬汁是選擇綜口,黑胡椒加蘑菇醬,菜單上都可以抅選~
中卷尺寸大到整個盤子都裝不下,一整個滿出來了…
推薦一定要加濠誠的黑胡椒醬,因為真的會辣,
那個黑胡椒味非常明顯,香氣夠,
跟一般牛排館普通甜甜鹹鹹的黑胡椒醬不同…
雞排的表皮煎的金黃酥脆,肉質保有鮮嫩多汁,
中卷的尺寸也不小隻,肉質吃起來Q彈,
搭配醬汁更襯托出中卷海味十足的香氣~
因為愛海鮮,我真的吃過太多餐廳的中卷了,
但很少平價餐廳是給這麼大隻的中卷,
我最喜歡吃有彈性的中卷腳,再來是頂端旁邊那兩片,
常運動的部位,肉質就是比較有咬勁,一整個愛啊!!
光是中卷的腳,我就吃了好久,又大又長,
還要用牛排刀把中卷的長腳切成二段以上,這還是第一次,
好吃的中卷,也是濠誠牛排館每年的人氣餐點之一。
濠誠牛排的老闆因為每年直接跟漁船大量進貨來壓低成本,
才能採用這麼大隻肥美的中卷,以平實的價格提供給牛排館客人享用,
★穀飼肋眼牛排(10盎司)
這道只有品嚐純牛排,因為附餐太多根本吃不完…
打破我去牛排館”都只點海鮮”的固執個性…
牛排也可以這麼鮮甜、沒有咬不斷的筋肉部份…
不需要過多的醬汁,一點玫瑰鹽來提味就非常美味了,
剛好可以帶出肋眼牛排的鮮甜味,完全沒有我害怕的腥味…
吃完這沒沾醬、只沾鹽的肋眼牛排,台式牛排的醬就顯得太多了…
濠誠的牛排鮮度,是不用沾醬也有好滋味的,
★菲力牛排:
這道也是品嚐純牛排,採用牛腰內肉的部份,
比較軟嫩,價格相對比較高…
(通常靠近腿部部份的肉,吃起來比腰部的肉來的硬一點,
價格會比較便宜的也是腿部附近的肉,吃起來紮實有咬勁…)
菲力牛排的部位的肉,真的咬來比較容易從口中化開…
台式牛排的口感,完全被這菲力牛排比下去了,
菲力牛排五分熟…軟嫩度剛剛好…
沾一點玫瑰鹽,就已經很好吃了,
味道跟口感,像極了魚肉,是大隻的深海魚,
因為我本人比較愛吃海鮮,對牛排真的很挑,
但濠誠的菲力牛排…推薦指數直逼五顆星★★★★★
★這是在”濠誠牛排”官方粉絲團下載的菜單參考,
想要綜合、黑胡椒或蘑菇醬,菜單上都可以直接抅選,
還有牛排的熟度,菜單上也有空格可以填寫~
肉品有標示產地,讓消費者食用時多了一份安心,
如果想要知道更詳細的情形,可參考文末附的網址跟店家資訊:
https://www.facebook.com/hocheng8888/
就用好吃的芒果冰淇淋、草莓冰淇淋、
還有紅豆牛奶冰淇淋,香甜美味的甜點,
來為這次用餐,畫下一個美麗的句點吧!!
這樣用心經營,真材實料的牛排店,
再不推薦給朋友的話,就真的太不夠意思了啦!!
在濠誠牛排店員親切服務,店裡整齊清潔的環境下,
享用精心製作的排餐料理,度過了愉快的午後時光~
這裡的餐點菜色,各有各的特色,個人很喜歡,
尤其是菲力牛排彷彿魚肉的口感跟味道,
海陸雙併排餐,料多實在的味道,
還有無限暢飲及享用的咖啡飲料吧跟冰淇淋,
吃了滿意又飽足,推薦大家可以常來這兒裡用餐~
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