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過年佳節又快到了，大家正忙著選購中秋禮盒送給親朋好友，

在網路上知道了有一款法樂公爵的「金色年華禮盒」，

左盼右盼，禮盒終於寄來了，是7-11便利商店的店到店宅配服務，

今天就來開箱給大家看看有什麼特別迷人之處吧？！

禮盒就是提袋，看起來很有質感，包裝設計精美，

每一顆都有獨立包裝，食用時比較方便，

不用擔心一打開禮盒，沒吃完的話，

有外包裝包著，依然可以保持新鮮，

通常也不會放太久，因為一下子就被家裡的人吃光光了啦！！

是奶蛋素食者可以食用的點心糕餅禮盒，過年送禮也很適合～

【金色年華D款】新年禮盒內容物：抹茶巴克斯、 奶油巴克斯、

蜜柚火山豆塔、百香牛軋糖、 原味紫蘇夾心餅。

巴克斯就是Box啦！奶油餅乾做成的盒子，上面載滿好吃的餡料，

蜜柚火山豆塔就是堅果塔，採用比較高貴，油脂豐富的火山豆為主食材，

百香牛軋糖是香甜不黏牙的牛軋糖，加入杏仁果堅果增加口感～

紫蘇夾心餅裡面…當然是包著奶香十足的牛軋糖呀～

之前吃過法樂公爵的中秋月餅"星空黃金流沙酥"，會爆漿、超美味，

吃過一次就令人難忘，鹹蛋黃與奶黃醬，鹹甜交織出美麗的樂章～

沒想到這次的過年新春禮盒也是超厲害的，一定要推薦給大家^^

法樂公爵的「金色年華禮盒D款」，重量大約1000公克，

禮盒設計跟內容物的擺設，看起來就是喜氣洋洋的樣子~

★原味巴克斯：

漂亮的外包裝袋，收到時會有滿滿的幸福感～

巴克斯就是Box啦！奶油餅乾做成的盒子，上面載滿好吃的餡料，

吃起來有點像台灣的鳳梨酥內餡，裡面的餡料是鳳梨餡跟牛軋糖，

奶油餅乾不像鳳梨酥餅皮，比較像手工餅乾的口感跟味道，

吃起來不會太乾，也不至於有很油膩的感覺，是清爽的滋味～

★抹茶巴克斯：

我覺得它的外包裝顏色是星空藍，有月亮的夜空～

用抹茶綠色的顏色為基底，製成的歐式奶油餅乾當盒子，

歐式奶油餅乾完全不用擔心它會太甜膩，餅乾本身口感酥脆，

有日本宇治抹茶的香氣，完全不會走餡料本身的味道～

餡料是香甜不膩的焦糖醬，加上用關廟土鳳梨製成的鳳梨內餡，

關廟土鳳梨內餡的特色，就是酸甜味跟果香比餃明顯～

★百香牛軋糖：

擺得好整齊喔！我一打開後，就全亂掉了～

包裝背面也很可愛，撕開法樂公爵的貼紙，

就可以打開包裝，享用牛軋糖囉！

是香甜不黏牙的牛軋糖，加入香脆杏仁果增加口感～

咬牛軋糖的同時，牛軋糖會像起司一樣牽絲，

但一點也不會黏牙喔！是不是很棒！？

還有加上百香果原汁熬煮製成的牛軋糖，

吃起來有微微的百香果香氣尾韻，味道清新～

牛軋糖裡加的是成本較高、熱量較低的海藻糖，

比砂糖大約高出六倍的價格，還有高級的奶粉、

麥芽糖跟杏仁果，如此高成本的食材，

加上牛奶的奶香，還有些許鹹味來中和牛軋糖的甜度，

更帶出牛軋糖的香氣，整體吃起來有種清新的絕妙滋味，

法樂公爵手工坊的牛軋糖真的值得推薦！

★紫蘇夾心餅：

外包裝是很有質感的紙袋～

蘇打餅乾上通常是紫菜，

但法樂公爵的蘇打餅乾上是紫菜跟青蔥，

一樣酥脆，但味道不會那麼鹹～

紫蘇夾心餅裡面…

當然是包著奶香味十足的牛軋糖呀～

蘇打餅乾非常香脆，一口咬下，

發現蘇打餅乾的孔洞分布漂亮均勻，

那正是蘇打餅乾酥脆口感的由來～

★蜜柚火山豆塔：

 每一個蜜柚火山豆塔，都有塑膠盒保護著，

因為塔皮非常酥脆，邊邊不小心一碰就會碎掉，

所以不用怕它很硬不好咬，是酥脆好入口的塔皮，

塔皮味道跟口感有點類似手工餅乾，不甜膩～

蜜柚火山豆塔其實就是堅果塔的一種，

採用比較高貴、油脂豐富的火山豆為主食材，

蔓越莓跟南瓜籽是配角，但它們是稱職的綠葉，

可以充份帶出火山豆的原始堅果甜味～

堅果塔裡面的特色，就是蜜柚柑桔醬，在加上台灣蜂蜜，

還有日本比較常見，比砂糖成本高的三溫糖，

三溫糖甜度比砂糖明顯，是純蔗糖結晶後殘留的糖液，

經過三次加熱及結晶處理而成，故名「三溫」糖。

蜜柚柑桔醬的酸甜果香，讓火山豆塔味道更有層次～

不像坊間販售的年節禮盒那麼甜膩，

法樂公爵.春節新年禮盒”金色年華D款”

在享受好吃美味的同時，也不會覺得很膩，

口味創新又獨特，讓人有新清脱俗的感覺～

今天法樂公爵的食記，可以推薦給大家參考看看～

你們一定想問「這麼好吃的東西在哪裡買？」

我文末有附上網址，點進去就可以看到資訊囉～

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法樂公爵手工坊　地址：新竹縣竹北市文喜街33號