因為之前早上常下雨，不太方便一大早去買ｍｏ的早餐，
於是湯姆就說來訂個餐包，這樣不出門也能烤給ｍｏ吃～
所以就團購了♥巴特里餐包♥原味奶油、新竹福源花生醬口味，
(還有香蒜拔絲, 就是起司口味跟巧克力口味，下次有機會再試吧！)
★巴特里餐包原味奶油１０入９０元、
★巴特里餐包新竹福源花生醬口味１０入１００元，
新竹福源花生醬有吃過，就是屬於比較不甜膩，
真材實料，鹹香美味的花生醬。
其實吃久了這些名店，就會發現他們常常是以真材實料，
簡單又不簡單的好味道的取勝，絕不是甜膩跟重口味取巧，
可以把最單純的原味呈現出來，才是名店的特色~
但把新竹福源花生醬包在巴特里餐包裡，是否就能呈現原味？？
倒底味道會不會走鐘去呢？？我也很好奇呀～～
看到食用方式說明，就覺得我家烤箱功率是不是太差了點？
還是冬天真的太冷，包裝上說明的也太輕鬆…
話說他們的盒子也太擠了，餐包都壓在一起，
400公克一包，一顆約40公克重~
拿出來時，不免損傷，
一顆約40公克，餐包界算不小顆了…
每個都有奶油跟花生醬注入孔，
烤的時候，建議把注入孔朝向自己的視線…
以便觀察餐包內餡的爆漿情形…重要！切記！！
花生醬口味的麵包還是麥麩口味，感覺比較超值，
這樣兩種口味一起烘烤時，才分辨的出來～
常溫退冰２小時，但今天真的室外溫度不到１０度，
買個貢丸回到家裡，一點也沒有退冰…，
覺得餐包可能退冰２小時還不太夠？！
冬天先把烤箱預熱攝氏２００度１０分鐘，
再把餐包放進去，用１００度烤個５分鐘…
麵包熱了、酥脆了，但內餡還是冰冰的硬塊，
再用１００度烤個１５分鐘…終於完成～呼～！
就這樣…外酥脆…內爆漿的巴特里餐包完成了，
奶油口味很會滴，要小心燙口及小孩吃的到處都是…
不會太甜膩，但滿油的，有點布丁的味道，淡淡的甜…
我家小孩就是喜歡奶油口味，捏一下才有爆漿～
奶油口味真的滿油的，吃多了應該會膩吧？！
小孩就是喜歡那種布丁味…真奇妙？！
花生口味的爆漿程度遠不及奶油，一樣要用力捏才有一些，
但甜鹹交織的花生味，再加上福源花生醬本來就很香，
兩樣人氣團購產品加在一起，是我本人喜歡的～♥
下次要烤餐包當早餐，就預先在前一天晚餐時，
把餐包從冷凍拿下來冷藏退冰，這樣應該妥當了吧！？
♥(｡◕‿◕｡)♥追蹤我的InstaGram: swimjanejane
FaceBook:小珍游泳玩樂分享團
２０２１年１月１２日 星期二 室外７度（超冷）
巴特里餐包
https://bakery.butter-a-lee.com.tw
地址：
高雄市830鳳山區輜汽路2號
留言列表
