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澎湖的花枝丸跟蝦排，一直是遠近馳名的，

也是我個人超想入手的海鮮料理食材，

訂購網址: www.msing.com.tw

大家都知道澎湖海域純淨無汙染，孕育出來的海鮮，

那種美味自然不在話下，今天終於可以來一嚐

明興澎湖花枝丸的美味了…澎湖必買伴手禮♥

 冷凍宅配到府，每樣產品都保護的好好的，

消費者收到產品時，依然完好如初～

產品外盒包裝，還頗有份量的，

明興澎湖花枝丸的產品種類非常多，

這些只是其中幾樣，尚有花枝漿系列跟花枝蝦香腸系列可供選擇～

營養標示跟內容物也印得清清楚楚，

★厚片蝦餅：

把厚片蝦餅放在一公分以上的油鍋裡，

可以看見白色餅皮中，透出灰色的食材就是蝦子喔！

中火大約每面10~15分鐘，煎到表面金黃就可以起鍋了…

蝦子一隻隻在厚片蝦餅裡面，

淋上包裝內附的酸甜醬汁很對味，

醬汁比較偏泰式風味，甜多於鹹，

別被辣椒騙了，其實不會很辣…

蝦子肉質Q彈紮實，味道鮮甜～

明興澎湖花枝丸食材大多有調味，

不需要另外沾醬，味道也很好吃

餅皮的邊緣特別香脆，

比較像是春捲皮的酥脆口感，

★飛魚卵貢丸、花枝丸：可煎、可炸、可煮、可炒…

煮飛魚卵貢丸與花枝丸時，加入高湯跟開水，

再加些喜愛的蔬菜跟海鮮也不錯~

(包裝上都有夾鍊袋設計，重覆開啟很方便)

飛魚卵貢丸切片後，可拿來炒麵或炒青菜，

增添菜色的肉鮮味跟海味…♥

要料理之前，可以在前一天晚上，

先將冷凍庫裡的食材，放置冷藏解凍，

料理當天，就可以節省許多時間…♥

丸子類這種耐煮的食材，基本上就是放入鍋中，

只要退冰過後，像這麼大顆的丸子，

滾水煮個5分鐘以上就可以了，

戳洞或上頭刻十字，讓湯汁進入丸子裡，就會更加速丸子的熟透，

或者有些人會將丸子切塊，自己在家裡吃，就一整顆比較過癮囉！

煮久一點也沒關係啦！因為丸子久煮不軟爛的特性，

多吸收一點湯汁之後，味道就會顯得更加鮮美…

真材實料的花枝一整塊跟你招手…

本身就帶有調味花枝丸，

入口有白胡椒的滿滿香氣，

花枝塊咬起來非常彈牙～

飛魚卵貢丸是採用台灣新鮮豬肉製成，

飛魚卵分布很多，一口咬下，很像跳跳糖一樣…

有嗶啵～嗶啵～的聲音在口中繚繞著～

★XO純干貝醬：

一打開明興XO純干貝醬，

整罐都是干貝絲，沒在客氣的～

小辣的辣度，加上微微不會過鹹的鹹度，

還有海鮮拌炒過的特殊香氣，

干貝絲仍保有口感跟咬勁，

火鍋料加一點明興XO純干貝醬很開胃～

★花枝蝦排：

顏色看起來很漂亮，圓圓的一大塊，

有蝦跟海鮮的香氣，吃起來很令人滿足~

用煎的要看火候，我喜歡讓它慢火煎熟，

這樣比較不會表皮焦掉，裡面還不熟…

退冰後，四面各煎3~5分鐘，

有裏漿那一面時間要長一點，

最後再一分鐘給它大火…搶酥上色~♥

花枝蝦排拿來包在蛋餅裡，

或是漢堡裡也非常合適，

表皮煎到金黃香脆，

咬起來卡滋卡滋的～

花枝塊分布很多，

蝦子雖然不大，

但也都是一整隻在裡面，

一片花枝蝦排，就有許多蝦跟花枝塊～

★花枝油條、花枝蝦油條：

油條系列的產品，一整個大推！

這口味實在太潮了…

花枝漿跟花枝蝦漿的味道甜美，

包裏在酥脆的油條裡，

是新鮮花枝塊、新鮮蝦子跟花枝漿製成的~

 這尺寸超大的，因為在家裡吃，

一次吃一大根比較過癮，

 尾端的油條，咬起來格外酥脆，

半煎炸讓它呈現老油條的口感，

在家裡烹調食材，就是可以隨心所欲地

去調整自己喜歡的口感跟脆度～

 花枝真的是一整塊…

 邊吃油條的同時，

不時可以咬到一大塊花枝，

讓人驚喜又滿足～

花枝蝦油條的蝦子也是一整隻在裡面…

明興澎湖花枝丸的用料非常大方且實在～

★起司芋丸：

小小的很可愛，

起司在加熱時會爆漿，

甜鹹交織好美味，看得出麵包粉包裏著滿滿芋泥，

吃起來有芋頭香甜味，起司奶香味十足~

★蛋黃芋丸：

外皮包裏著麵包粉很香脆，

裡面有芋泥，中心還包有鹹蛋黃，

吃起來有芋頭香味，芋丸口感軟香~

吃得出明興澎湖花枝丸

每一樣食材的真材實料，

而且有別出心裁的特殊風味在裡面，

每一樣食材都用心製作，

每一個好料都深得我心～♥

明興澎湖花枝丸

每一道食材用料都很大器，

很像喜宴會吃的菜色一樣豐富，

拿來當年菜或宴客，方便又有面子。

所有商品堅持不添加任何人工色素、

化學甘料、防腐劑或硼砂，消費者吃得安心~

如果剛剛在上網或看電視，小孩下課放學回到家，

只要把冰箱冷凍庫的澎湖花枝丸拿出來，

熱一熱，加點配料，就可以輕鬆上桌，

準備一餐也可以如此方便迅速，自己真是愈來愈「閒」慧了呀！

若對今天的料理食材有興趣的話，可以參考我文末附的網址，

現在網路都買的到方便好吃的料理食材，點網址逛逛看看吧！