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天啊！躉(ㄉㄨㄣˇ)泰流芯酥微波加熱後，

奶黃流沙就爆漿了，超好吃的呀～

送禮的季節又到了，

大家正忙著選購禮盒送給親朋好友，

在網路上知道了躉(ㄉㄨㄣˇ)泰流芯酥、紫晶酥，

因為太多香港代購揪團買這家了啊！

「躉泰芋香流芯酥禮盒6入」~♥

躉泰食品已有在地30年以上製餅經驗，

禮盒包裝完整，送禮體面大方，

每顆芋香流芯酥都有外盒保護，

打開禮盒的瞬間，

好像收到許多紫色玫瑰花，

每顆芋香流芯酥就像是

盛開的玫瑰花，綻放在你面前，

全台第一家連續兩年獲得米其林三星★★★肯定！

躉(ㄉㄨㄣˇ)泰流芯酥、紫晶酥，

常常賣到缺貨，年節前拿到禮盒超開心♥

今天就來看看這些禮盒有什麼特別迷人之處吧？！

成為港星旅客來台必買的伴手禮～

禮袋是傳統的紅色，

華人最喜歡的年節顏色～

「躉泰芋香流芯酥禮盒6入」

這一款就是最受香港人歡迎的，

我發現米其林美食，

大多不是靠很重的調味取勝，

都是靠食材本身的香氣，

還有繁瑣的工法來取勝～

 也有9入、12入禮盒，任君挑選～ ♥

(一定要多買一些，不然一下子就吃完了)

「躉泰芋香紫晶酥禮盒9入」、

包裝體面大方，送禮自用兩相宜，

每３顆紫晶酥都有獨立包裝，

食用時比較方便，而且衛生。

未拆封可以有30天的保存期限。

盡早食用的口感是最好的…

通常也不會放太久，因為一下子

就被家裡的人吃光光了啦！！

因為實在太受海外華人歡迎，

網站常常賣到「缺貨中」，

所以收到禮盒的保存期限，

都是最新鮮的賞味期限。

其實紫晶酥跟流芯酥的外表很像，

沒有貼紙識別，還真分不出來～

★躉泰芋香流芯酥：

為什麼可稱做為米其林美食？

因芋香流芯酥連續兩年榮獲

米其林食品評鑑ITQI三星殊榮。

International Taste Institute

餅皮是店家獨家工法製成

的千層酥皮，口感酥香。

採用台灣在地屏東優質鹽紅土鴨蛋

所醃製而成的奶黃流芯餡，

味道不會很鹹，鹹味不明顯，

芋頭內餡採用在地台中大甲

檳榔心芋頭，口感綿密。

常溫下的流芯酥內餡呈現流質狀，

家裡有微波爐，可以稍微利用一下…

拿去加熱一下，會變成什麼樣子呢？

真的是很令人期待吧！

芋香流芯酥…聽起來就很美味～

【小插曲】

過年期間，把躉泰流芯酥

帶到民宿給好姊妹吃，

還吩咐一定只能微波10秒，

但好妹妹堅持要加熱30秒才夠熱，

(流芯酥本來就是熟的，不用太熱啊！)

結果就爆漿了，但大家都讚不絕口，

異口同聲的說「好好吃喔～♥」

【回到我家的正常加熱現場】

微波加熱１０秒後的流芯酥，

從打開微波爐的當下，聞到餅皮的香氣，

還有陣陣蛋黃的香氣也撲鼻而來啊！！

加熱後的餅皮香氣更加的明顯，

連流芯酥內餡也在蠢蠢欲動～

我們家的微波爐，大約是700W

的功率微波加熱１０秒，好香喔！

淡淡甜鹹交織的味道，香甜不膩，

 ★紫晶酥：

連續兩年榮獲米其林食品評鑑ITQI一星殊榮，

濁水溪灌溉的糯米製成麻糬，Q彈不黏牙，

芋頭與Q彈麻糬以1:1的完美比例融合，

直接吃就香氣四溢，齒頰留香～

不像坊間販售的芋頭酥，

總覺得月餅餅皮很累贅，

躉泰紫晶酥從餅皮到內餡都好吃，

整體的口感不乾澀、不卡喉，

微波加熱後口感更加酥香，

不像傳統的芋頭酥

總覺得吃起來很乾又厚重，

躉泰紫晶酥一整個吃光光，

連掉在盤子上的餅皮都不可放過啊！

這麼好吃美味的伴手禮，

你能不心動嗎？？？

趕快手刀揪團吃爆吧！

如此美味的”躉泰流芯酥.紫晶酥”哪裡買啊？？？

除了實體門市，現在網路都可以買的到，

有興趣的人可參考我文末附的網址～

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