雖然每過一陣子就會去日本旅行,但珍還是超懷念日本美食的,


這次可以來
轉角關東煮(かどおでん)嚐鮮,並且跟網友分享
真的滿高興的,也充滿期待~



菜單~價位從10元起跳,非常平價吧!


還有蒲公英免費月刊,珍最愛看的月刊之一~


愛評網的部份介紹:
「轉 角關東煮」使用的純正日式湯頭,是依循日本師父的道地秘方,將昆布、
小魚乾、柴魚、豬大骨、蘋果、高麗菜…等十多種材料,文火細燉,不使用
味精和鹽,呈現 食材最自然的鮮甜,店內進口數十種日本製的關東煮食材。

例如:「鱈魚豆腐」又稱「含片」或「魚糕」,以鱈魚漿和蛋白製成,口感
鬆軟綿密;咬一口會流淌出香 濃起司的「日本起司竹輪」;蛋香濃郁的
「黃金玉子揚」,還有咖哩丸、魚卵福袋、日本起司燒、海膽小包、鮮肉珍珠
丸,不僅是一般台式關東煮少見的獨特口 味,而且每一種都由新鮮魚漿和食材
精製而成,更重要的是,所有高貴食材都以平價供應。




店裡頭小小的空間,卻裝潢的非常有日本味~

珍差點沒問:有立食(日本站位跟坐位不同價)嗎??




精緻小菜:美味干貝唇~這個是冰的,味道是甜甜又帶點鹹辣

非常適合當配菜呀,口感古溜古溜的,

(後頭附的沾醬是黃芥茉加味噌, 使用了海苔、七味粉等調味料精心調製而成)




附贈的蜜蕃茄,甘甘甜甜的,不會酸…


轉角關東煮-かどおでん :道地關東煮雙人套餐~


關 東 煮:
1. 日本起司燒、2. 日本蒟蒻球(2顆)、3. 咖哩丸

4. 鱈魚豆腐、5. 日本起司竹輪、6. 魚卵福袋

7. 川味豆腐揚、8. 香辣板豆腐、9. 花枝天、10. 黃金玉子揚




花枝天婦羅裡頭,不只有魚漿,還可以吃到許多海鮮的肉塊~

日本起司竹輪也非常有海鮮味~

老闆的關東煮沒有一直浸在湯裡,吃起來不會軟爛,

味道也不會隨著湯頭過份浸泡而流失,

個人覺得除了鱈魚豆腐外,其他不沾醬味道也很香,很夠味,


老闆他問我有沒吃過關東煮??我回答超商那個算嗎??(是的)

但西門町那個甜不辣就不算,有點偏黑輪那種><

(珍以前都搞不清楚耶@~@;)




店裡不使用免洗筷,所以珍跟湯姆用自個帶去的筷子,
夾食物常常會滑走、跑掉!!!><

日本蒟蒻球(2顆),這個本身沒啥味道,就是Q彈的口感~



香辣板豆腐

這個有點小辣,口感比較密,沒有太多氣孔,

還吃得到一些小粉絲跟辣椒,不沾醬也夠味~




魚卵福袋~

魚卵
咬起來不會嗶嗶波波的,反而是綿密細緻的口感~~



川味豆腐揚,裡頭包著感覺有加綠辣椒的冬粉…

顏色雖不深,但辣度是有的~




黃金玉子揚

這個就一點也不辣,裡頭是紮實的,包著一點蔥~有些許的蛋香…


雖然菜色都是現煮或現炸的,但送菜速度也是超快,

珍還沒拍好,老闆又說菜好了,一整個沒時間應付,招架不住…


炸 物:蝦排、奶油玉米可樂餅~



現炸的皮好脆,可樂餅的甜跟一般市售那種冷凍包來相比,

比較沒那麼油膩,食材大多都是日本進口,成本很高,

吃起來也跟一般台式的有所差異,這也算是一種特色~




麵食:日式胡麻拌麵~

這道也是常溫,麵有點像烏龍麵在軟Q一些的口感…



上頭上海苔跟胡麻醬拌一起,

是微甜微香滑的味道,非常順口…




麵食:醬油叉燒拉麵。(去日本點菜都叫
醬油拉麵~”秀油辣免”)

店家拉麵多是售價120元,跟附近道地的日式拉麵相比,

真的是最便宜的,而且滿滿的料…



叉燒是走比較原味路線,跟日本微甜的叉燒有些不同,

而湯頭也不會像日本拉麵湯頭真是一整個鹹死人不償命那種…

(或許是為了迎合台灣人的飲食習慣…)

這個醬油拉麵湯頭珍敢喝,微甜微鹹,而且非常好喝不油膩…

蛋是塘心蛋,就是蛋黃還有點流質的口感…




咖哩丸:關東煮種類實在太多,深怕一不小心把名字植錯~

內餡滿多的,拍而這個已經吃光咖哩,才想到忘了拍@~@;




日本起司燒,通常這種名字不是還會加個北海道起司燒,

感覺司就會非常香濃,不會太鹹…

熱熱吃是流質的,過一會兒吃,是有些凝結了,不過衣舊是起司味十足啊!!



鱈魚豆腐味道也不會太鹹,加上可樂餅那種類似生菜沙拉的醬汁,
或是老闆特製黃芥末醬都不錯,口感綿密軟嫩~


這些關東煮小玩意兒跟拉麵的蔥擺在一塊兒合影,
意外的也挺上相的,哈哈哈~~









店家特製了多款精緻小菜供顧客選擇,可樂餅也是日本進口的,

關東煮用純正鮮甜的日式湯頭,熬煮出近40種食材的獨特風味,

而且有數十種日本進口的獨特食材,
日式拉麵湯頭以小火細熬

數小時,嚐起來不會過份油膩,也不鹹,且有濃郁的香氣


夏天也會推出壽司跟蕎麥冷麵、拉麵給顧客多樣選擇…

冷冷的天裡,來吃這種暖呼呼的關東煮最讚了,重點是價格還滿

實在的,一點也不用擔心傷荷包,算是花少少的錢,擁有
高價食材

的享受啊~



★珍★珍
2011/12/17 星期六 中午12:30

轉角關東煮-かどおでん

台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
(近捷運文湖線-港墘站1號出口)

02-8751-9987

 
營業時間: 11:30~22:30(週三公休)


★珍★珍

延伸閱讀:
《 水果也有沙西米?》芒果恰恰冰館


看完請看在我用心的份上,幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 無名的文章,推↘

回覆
 
  • 1樓

    1樓搶頭香

    推推

    看起來好道地的日本關東煮唷!
    我好愛可樂餅,
    但台灣好吃的真的不多><

  • shichia17 於 December 18, 2011 11:59 AM 回應
  • 2樓

    2樓頸推

    +4

    我好喜歡蜜番茄~~有梅子的酸味和香氣^^

  • TingTila 於 December 18, 2011 04:21 PM 回應
  • 3樓

    3樓坐沙發



    這間店~我覺得好吃!!
    只是,去的時候,熱到直流汗啊~~

  • goodness0983 於 December 18, 2011 08:42 PM 回應

  • 4樓

    福樓

    看這些照片,還真的有濃濃的日本味...
    推7

  • sealpha 於 December 19, 2011 02:24 PM 回應

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