今天要來介紹一下北京餐飲名店之一：餡老滿
餡老滿的麵點與北京傳統小吃都很值得去品嚐～
在地下室一樓，
這裡有許多公大樓，雖處小巷，但午餐時間仍是人滿為患~
店內裝潢古典而優雅~
餡老滿特製酸梅湯：宮廷酸梅湯是每天現煮，不添加防腐劑，
有淡淡中藥香跟酸梅的酸甜味，清涼解渴～
不知為何來兩壺顏色差很多，結果當然是深色的味道濃^^
今天的菜色，我們在涼菜方面選了兩道，一道是乾隆白菜：
芝麻醬加在白菜心的葉子裡，入口微甜微香，每一口都微酸微甜，
有醋香味，也有芝麻香氣～
蜜汁蓮藕：使用桂花蜜料理的蜜汁蓮藕，入口軟香，
洞洞裡還塞有甜糯米、爽口消暑～
焦溜丸子：
丸子是採用豬後腿肉製成再油炸，
調味後甜甜鹹鹹的，味道很特別～
熱菜點的是辣味水煮牛肉：
牛肉口感滑嫩爽口，味道鮮甜而帶點微辣，
還有許多花椒香料～
豬肉茴香餃子：
水餃包著豬後腿肉為內餡，口感更加Ｑ彈鮮甜，
加上茴香 吃起來就有微微特殊的香氣，
菜都處理到非常細，很順口～
西紅柿雞蛋餃子：
水餃裡包著牛番茄丁與雞蛋，顏色跟美味度都不錯，
像蕃茄炒蛋的味道！！？
老滿餡餅來了！！
老滿餡餅：外皮金黃香脆，裡頭的內餡飽滿多汁，
味道不會過鹹，每一口有韭菜香氣~
是採用豬肉、蝦仁、韭菜作餡料…蝦仁還多隻喔~
消費參考~
驢打滾： 外皮是很Q韌的麻糬，表皮沾了許多黃豆粉，
內餡包著甜甜的紅豆泥，吃起來軟Q有咬勁，比綠豆糕略甜一些…
綠豆糕：入口即化，香甜可口的綠豆糕，
像綠豆椪裡的內餡…
是一道美味又讓人口齒留香的甜點～
不會甜膩，口感溼潤，是值得推薦的…
芝麻糊：香甜可口的芝麻糊，吃起來甜而不膩…
上頭的碎核桃吃起來有點苦，
咬了幾口後就變香脆，跟芝麻糊還滿搭的~
在店家親切的服務，整齊清潔的環境裡用餐，
度過美好的餐點時光，今天的菜色都不錯，
介紹給大家參考看看囉～★
餡老滿
02-2731-3335
台北市大安區仁愛路四段151巷37號B1
看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 痞客的文章，推↓
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