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自從認識湯姆之後，就比較常接觸港式飲茶，

他一些UBC同學都是香港人，所以演變成我

對香港文化跟飲食，都有深深的好奇心～

有一家森余新莊燒臘茶餐廳，新莊港式飲茶，

掌廚的廚師是有１５年港式道料理經驗的老師傅，

但價格卻很平價親民，食材新鮮且真材實料~

Uber Eat 、Foodpanda有外送的新莊港式飲茶優質商家～

沒有一般港式茶餐廳那種貴到高不可攀的天龍價，

就來分享一下今天我們在森余點了哪些好吃的吧！

店裡的裝潢簡單明亮，

頗有復古港式風情，

用餐環境舒適又自在～

老闆跟老闆娘是道地香港人，湯姆也剛好會講廣東話，

有點想要"害"湯姆講一點香港話來的嘛！！哈哈～

雖然老闆是有１５年港式道料理經驗的老師傅，

但千萬不要跟我一樣以為他是一位老伯伯，

他是一位親切，會中文對話，看起來頗年輕的廚師～

★咸檸七：

裡頭加的金桔是師傅花時間精心泡製的，

老闆說他金桔泡了３個月，

七喜汽水味道很像酸一點的台灣雪碧～

在喝的同時，可以感受到天然果香風味～

金桔雖然不能直接吃（有點鹹），

但可以稍微把它攪碎，

讓金桔甘甜鹹的風味更融入七喜汽水中～

★凍檸茶：翻成台灣話，就是冰的檸檬紅茶，

香醇的紅茶，加上酸甜的檸檬香氣，清涼解渴的一道飲品～

 檸檬片直接就是大切片放在紅茶裡，很大器喔！！

★爆漿蛋黃西多士：

西多士的意思，應該是西人的土司，

華人稱西方人為”西人”，土司就叫”西多士”，

多土的表皮，裏上了蛋液去炸到香脆，

你們看邊邊的蛋液金黃酥脆的樣子，

內部麵包部份卻很香軟，美味的爆漿土司，

加上香甜的蛋黃奶油內餡，

黃橙橙的顏色看起來…好好吃喔！

熱熱的吃，蛋黃奶油內餡就從土司裡流出來，

趁熱吃的蛋黃流沙內餡，

一整個呈現流質狀，

因為帶有些許鹹味，所以味道並不會太甜膩，

說是在"喝爆漿奶黃內餡"也不為過，真讓人愛不釋手～　

★蝦餃皇：

蝦餃皇的表皮晶瑩剔透，

可以看得到蝦仁內餡的顏色，

蝦餃皇皮薄餡多，裡頭包著飽滿的蝦仁，

大約有３隻吧！蝦肉味道鮮甜，

而且口感很Q彈，很推薦的港式點心～

 ★爆漿流沙包：

這個也不小顆，一籠裡有兩個～

蛋黃流沙內餡跟爆漿西多士的內餡有點像，

都是香甜有奶油味，

還帶有鹹蛋黃的味道跟香氣，

所以好吃的同時，又不會太過於甜膩～

 ★叉燒，真的必點！一定要點！

我現在終於可以體會黯然銷魂飯，

叉燒這角色～果然是靈魂人物～～

光看叉燒外表的顏色與光澤，就覺得很好吃，

底下醬汁的味道有點像台式魯肉飯醬汁的味道，

但比較不會那麼油膩，是甘甜清爽版的…

肥瘦比但剛剛好，肉質一點也不柴，

咬下溼潤順口，不乾澀，所以一咬就斷，

味道很甘甜，不是傳統燒臘店那種又鹹又膩的…

瘦肉的肉質不軟爛，很紮實，

肥肉的部份也不覺得太油膩，

我覺得是大家來森余燒臘茶餐廳必點的一道餐點，切記！

★滑蛋牛肉燴飯：

盤子很大，但餐點還是可以擺得滿滿的～

鮮嫩的滑蛋，滑溜順口的燴飯醬汁，

拌炒到入味的牛肉片，搭配再多的白飯…

都讓人覺得很好吃啊！大男人這份量也吃得飽！

燴飯醬汁不會過鹹，重口味的朋友們，

可以添加桌上的調味料，

但我們很喜歡這種味道，

比較不愛傳統港式油膩菜色的人，會愛上這裡的餐點～

 高麗菜絲炒的很爽脆，

每一口都吃得到鮮味～

★咖哩牛肉炒飯：

乾爽不油膩～

飯粒炒的粒粒分明，有充份吸收了蛋跟蔥的香氣，

炒牛柳條分布非常多，飯的份量很大，

所以我看有許多男性上班族來這用餐，

因為一定可以吃飽飽的回去上班啊！

我有看過許多料理節目，港料理師傅說炒飯炒完，

鍋子裡一定要是乾乾爽爽的，不可以太油膩或帶太多溼氣，

這道咖哩牛肉炒飯，真的是符合港式炒飯的精神～

如果你點了店內的咖哩系列，表示真的是內行的，

因為這是老闆研究很久之後，所調配出完美配方，

炒飯中帶有微微咖哩鹹香味道，

加上許多軟嫩牛柳跟高麗菜、青蔥，真的非常令人飽足又滿意～

★參考一下店家粉絲團下載的菜單，這一張是套餐系列～

現點現做，綜合點心需要５～１０分鐘的製作時間，

 這一張是可以單點的所有餐點，菜色豐富又多元，

價格非常實惠，份量大，而且真材實料～

在森余新莊燒臘茶餐廳的店員親切服務，整齊清潔的環境下，

享用精心製作的港式燴飯及港式點心料理，度過了愉快的午後時光～

這裡的餐點，不像坊間那般油膩，真材實料又好吃，個人很喜歡，

現在有好康活動：消費滿150送絲襪奶茶凍檸茶選一，不錯吧！

大家可以參考一下我們的食記，來這裡享用推薦的美味餐點～

（目前店家還有配合外送平台，不想出門，在家也可以吃的到喔！

　如果你是上班族，也接受公司行號店家團體訂購^^）

珍的粉絲團（２０１６全新開張）

 森余港式燒臘茶餐廳

新北市新莊區自立街166號1樓
預約專線 | 02 8993 1883

交通建議 | 近宏泰市場，捷運幸福站接2號出口，開車7分鐘

營業時間 | 內用上午11.00-下午2.00 下午5.00-晚上8.00

           　  外帶上午10.00-晚上8.00 (週一公休)

服務項目 | 港式餐點點心單點式

店家活動 | 消費滿150送絲襪奶茶／凍檸茶選一

★相關連結:森余港式燒臘茶餐廳

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