主要販售符合台灣人的台式口味壽司,
我們這次吃的是集多種類於一盒的大花壽司70元~
有葡萄乾跟百香酸甜的壽司,稻禾豆皮壽司,
包著火鍋蟹肉腳的壽司,料很多,跟飯搭配的很好~
從米的挑選就很注重,嚴選南部的蓬萊米,
有時吃得到溫溫熱熱的醋飯,是因為生意太好…
醋飯來不及等它涼,就包在壽司裡,
溫醋飯竟然也變成好吃的原因之一,
但這樣反而怕紫菜海苔會比較快潮溼掉~
連壽司裡的肉鬆都要研發半年,
不停思考、不停創新壽司的口味~
豆皮壽司最可以吃出一家壽司店的功夫,
醋飯不能壓太緊,也不能讓醋飯太鬆,
醋飯鬆緊的拿捏,是影響壽司口感的重要原因之一。
起司口味壽司,裡頭有煙燻起司的香氣,
跟醃鹹蘿蔔漬菜的味道,但不會過鹹,冷掉也好吃~
(雖然這次壽司有點被壓扁,但美味不減…)
有夾葡萄乾那個壽司,竟然還有百香果的香氣,
非常的特別,一點也沒有違合感,意外的合拍~
壽司的餡料比較多,認真研發,口味多而創新,
醋飯好吃順口,真的是老賊壽司受歡迎的原因,
一家店要成功,老闆經營者必需比別人更努力才行~
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2020年12月
老賊壽司:桃園市桃園區中正路328號
★【平價美味】千壽司日本料理(板橋店).生魚片份量大又新鮮.近新埔捷運站
【千壽司日本料理】位於新北市板橋區文化路二段中英醫院附近的"介壽街"內,
從板橋新埔捷運站2號出口往致理方向走,約10分鐘即可到達~
樂卷靠近中山捷運店一號出口,是新光三越旁的小巷弄內美食…
加州卷-瘋狂口味:壽司米飯裡包著炸過的整隻鮮甜蝦肉,
酪梨及沙拉、上頭淋上的配料,都加添了米粒,入口的美妙滋味~
Colorful Roll 樂卷
02-2550-6018
台北市大同區南京西路18巷6弄5號1樓
★【頭城】樂屋~食尚玩家及媒體網路狂報導的平價日本料理店美食
馬鈴薯沙拉 、日式可樂餅、生魚片、握壽司是最多人點的…
樂屋日本料理(日式平價小吃)
宜蘭縣頭城鎮西一巷13-15號 03-9777525
★宜蘭的南館市場大眾壽司跟游家米糕(偽壽司),
它是個美食多,東西又便宜的菜市場,公布一下
我們常買哪些東西吧~大概早上不到七點就來採買囉^^
大眾壽司,有分3盒100元或是4盒100元的,有紫米的多是3盒100元。
百年游家麻糬米糕12元/個~
就是把包甜綠豆餡的麻糬像生魚片一樣包在米糕上頭,
米糕也是微甜的,吃起來Q黏有嚼勁,
當天去買時還看見壹電視在拍攝採訪,除了原味,
還有芝麻、紅麴…口味,這個真的是很有特色的小吃,推薦大家要來吃吃看喔~
游家麻糬米糕攤位
宜蘭市新民路94號
在宜蘭教會門口,往舊友愛百貨方向即可看到攤位,(漁市場附近)。
★基隆連珍芋泥:
這個也不知要歸類在甜點類,也有點跟壽司那種盒裝一樣,
一盒有4 顆芋泥球,售價50元,價格還算合理,
質感比想像中的硬一點,吃起來有自然的香甜味,
還有芋頭塊在裡面,不是純芋泥軟軟的那種,
甜味適中,算滿好吃的,值得回購~
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