這次團購到的,是咬不到黑糖塊脆糖口感的…心中有點失望…
最近又在跟大家瘋團購,發現有一款
很像是…我在產後坐月子期間,
媽媽從黃太太醫師娘那裡得到的黑糖糕…,
因為我坐月子很挑食,不吃肥肉、不吃豬腳那些…
大多吃鱸魚、牛肉、蔬菜,突然吃到黑糖糕好開心~
那黑糖糕好特別,咬得到內部有脆糖的口感…
但這次團購到的,是咬不到黑糖塊脆糖口感的…
官網上一盒360公克,售價100元,
除了不會太甜膩的黑糖味、黑糖糕入口溼潤、
有點像是過年比較常見的發糕(發粿)溼潤美味版…
加上上面的白芝麻也有淡淡的香氣,很好吃~
但心中還是不免有點失望,找不到想念的味道了…
記得當時包裝是黃色的,以為過了十多年,包裝變成這種復古藍色…
這個是手工做的,感覺做好就直接放進鋁箔紙內了,才能保持溼潤口感。
從澎湖當天現做的,宅配到台灣本島已經是第二天了,保存期限只有3天~
澎湖黑妞黑糖糕的顏色很深,自己會做黑糖桂圓核桃蛋糕,
顏色也沒那麼深,黑糖蛋糕麵糊如果用攪拌機過度打發,
口感就會有點類似這個黑糖糕,口感比較紮實溼潤…
黑糖糕氣孔也沒有蛋糕那麼多,
我想是密度高才會呈現如此深咖啡色,
再來就澎湖黑妞黑糖糕是加的黑糖…含有焦糖色素的關係?!
坐月子時,食量真的很大,但體重還會慢慢變瘦,
所以那時候吃澎湖黑糖糕,並沒有忌口,
直到發現吃完了,還想請媽媽去跟團買,已經沒有團了…
那是我坐月子期間的小確幸跟一個小小遺憾啊!!
雖然如今又可以再跟到團,買到澎湖黑妞黑糖糕,
但它依舊不是我坐月子時吃到的那種…
(現在終於知道中華一番小當家,做菜重現當年滋味,
吃的人真的會心中湧現回憶,眼眶泛淚啊!!)
澎湖黑妞黑糖糕,幫你切好好,一盒有12塊,
有的是14塊,360公克,1小塊大約30公克,
沒加防腐劑,常溫只能放3天,要趕快吃完它,
這個沒問題,我們家人都超愛這個的…
再加碼一款
★澎湖.正一花生酥:
300公克90元,600公克180元的樣子…
這已是新型的塑膠袋包裝,不再是舊式那種紙包裝,
紙包裝雖復古懷舊,但保鮮不易,
花生酥吃起來頗有娃娃酥的酥脆感跟甜度,
比花生糖好吃,有濃濃的花生香氣~♥
(會想再回購的澎湖名產…花生酥)
只能說地球是圓的,心中想念的,總有一天,一定會再讓我遇到呀~♥
除了澎湖黑妞黑糖糕,還有綠綠的海苔沙琪瑪、仙人掌QQ餅,
希望下次也可以跟到團(認真跟上帝祈禱中)~
♥~祝大家聖誕快樂&新年快樂.全家平安喜樂~♥
2020年12月24日 星期四平安夜
澎湖黑妞黑糖糕原味本舖 地址:澎湖縣馬公市中央街21號
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★坐月子時的心情與現在心情:
想到坐月子時,那個在我旁邊的嬰兒mo,現已變少女mo,
身高體重都快跟我一樣了,衣服都已經開始在撿我的去穿…
前陣子因為mo很想知道自己BMI,但不好意思發問,
就請班上男同學問數學老師,還假裝幫弟弟問的,
同學都訝異:「你弟弟有這麼胖? 哈哈哈~」
男同學很會演,從頭到尾沒被揭穿…
但後來還是有問到mo想要的答案「BMI在標準範圍內…」
我跟她說:對”體重”絕對不可以掉以輕心的,切記!
妳的體重如果超過媽媽,那就真的太肥了…