這次團購到的,是咬不到黑糖塊脆糖口感心中有點失望…

 

 

最近又在跟大家瘋團購,發現有一款

很像是…我在產後坐月子期間,

媽媽從黃太太醫師娘那裡得到的黑糖糕…,

 

因為我坐月子很挑食,不吃肥肉、不吃豬腳那些…

大多吃鱸魚、牛肉、蔬菜,突然吃到黑糖糕好開心~

那黑糖糕好特別,咬得到內部有脆糖的口感…

 

但這次團購到的,是咬不到黑糖塊脆糖口感

官網上一盒360公克,售價100元,

除了不會太甜膩的黑糖味、黑糖糕入口溼潤、

有點像是過年比較常見的發糕(發粿)溼潤美味版…

加上上面的白芝麻也有淡淡的香氣,很好吃~

但心中還是不免有點失望,找不到想念的味道了…

 

記得當時包裝是黃色的,以為過了十多年,包裝變成這種復古藍色…

這個是手工做的,感覺做好就直接放進鋁箔紙內了,才能保持溼潤口感。

從澎湖當天現做的,宅配到台灣本島已經是第二天了,保存期限只有3天~

 

 

 

澎湖黑妞黑糖糕的顏色很深,自己會做黑糖桂圓核桃蛋糕,

顏色也沒那麼深,黑糖蛋糕麵糊如果用攪拌機過度打發,

口感就會有點類似這個黑糖糕,口感比較紮實溼潤…

 

 

黑糖糕氣孔也沒有蛋糕那麼多,

我想是密度高才會呈現如此深咖啡色,

再來就澎湖黑妞黑糖糕是加的黑糖…含有焦糖色素的關係?!

 

 

坐月子時,食量真的很大,但體重還會慢慢變瘦,

所以那時候吃澎湖黑糖糕,並沒有忌口,

直到發現吃完了,還想請媽媽去跟團買,已經沒有團了…

那是我坐月子期間的小確幸跟一個小小遺憾啊!!

 

雖然如今又可以再跟到團,買到澎湖黑妞黑糖糕

但它依舊不是我坐月子時吃到的那種…

(現在終於知道中華一番小當家,做菜重現當年滋味,

 吃的人真的會心中湧現回憶,眼眶泛淚啊!!)

 

澎湖黑妞黑糖糕幫你切好好,一盒有12塊,

有的是14塊,360公克,1小塊大約30公克,

沒加防腐劑,常溫只能放3天,要趕快吃完它,

這個沒問題,我們家人都超愛這個的…

 

 

 

再加碼一款

★澎湖.正一花生酥:

300公克90元,600公克180元的樣子…

 

 

這已是新型的塑膠袋包裝,不再是舊式那種紙包裝,

紙包裝雖復古懷舊,但保鮮不易,

花生酥吃起來頗有娃娃酥的酥脆感跟甜度,

比花生糖好吃,有濃濃的花生香氣~♥

(會想再回購的澎湖名產…花生酥)

 

 

只能說地球是圓的,心中想念的,總有一天,一定會再讓我遇到呀~♥ 

 

除了澎湖黑妞黑糖糕,還有綠綠的海苔沙琪瑪、仙人掌QQ餅,

希望下次也可以跟到團(認真跟上帝祈禱中)

 

祝大家聖誕快樂&新年快樂.全家平安喜樂

 

 

★珍★珍

 

2020年12月24日  星期四平安夜

 

澎湖黑妞黑糖糕原味本舖 地址:澎湖縣馬公市中央街21號

 

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★珍★珍
 
 

 

★坐月子時的心情與現在心情:

想到坐月子時,那個在我旁邊的嬰兒mo,現已變少女mo,

身高體重都快跟我一樣了,衣服都已經開始在撿我的去穿…

 

前陣子因為mo很想知道自己BMI,但不好意思發問,

就請班上男同學問數學老師,還假裝幫弟弟問的,

同學都訝異:「你弟弟有這麼胖? 哈哈哈~」

男同學很會演,從頭到尾沒被揭穿…

但後來還是有問到mo想要的答案BMI在標準範圍內…」

 

我跟她說:對”體重”絕對不可以掉以輕心的,切記!

妳的體重如果超過媽媽,那就真的太肥了…

 

        

★珍★珍

 

 
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