香蒜麵包說起來很奇妙，喜歡這味道的人就會愛不釋手～
就像吃花生，有人喜歡原味，有人就是喜歡吃重重的蒜味花生一樣，
今天要來介紹一款蒜味超重，乳酪味超重的大蒜麵包～
”哈肯舖”～大家應該會聽過這名字，之前我有寫過吳寶春冠軍麵包系列。
世界冠軍麵包「米釀荔香麵包」在哈肯舖吳寶春師傅的技術指導下，
又推出吳寶春師傅榮獲2007亞洲盃金牌、2008世界盃銀牌的「酒釀桂圓麵包」。
有世界冠軍麵包加持就是不一樣~倒低哪裡不一樣啊？
外表看起來不就如此，上頭多了個圖案…
野生蕨類的形狀，又有點像「渦漩」圖騰，
在哈肯舖吳寶春師傅的技術指導下，推出世界冠軍麵包「米釀荔香麵包」。
大的900公克賣400元(附布提袋)，沒附提袋的350元較划算，
小的450公克200元。(給想吃的人品嚐用…)
再來就是「酒釀桂圓麵包」…上面的圖騰是原著民圖騰及大師設計的花開富"桂"…
怎麼切～怎麼撕…都不太有麵包屑的麵包…
桂圓與核桃均勻散布其間，要撕開或咬開都要費點力氣，但麵包絕不是乾硬那種…
皮是薄薄一層…
非常Ｑ又非常彈牙的口感，不會想把它放到冷凍庫，
頂多拿去冷藏３天內吃掉，
怕壞了它的風味，買少少的，
下次有緣就買的到了，這樣新鮮吃最好…
桂圓真的爆多，真材實料，用心用時間去孕釀發酵的美味…
說起哈肯舖，現在台北市、新北市一些地方，
都可以看到分店了，網路上購買也可以，還更方便唷！
上次開團沒跟到，只好自己到中和環球B2的哈肯舖分店來買，
★爆漿蒜香乳酪麵包：每個售價４５元～
早上11點多來，遇到剛出爐，會不會太幸運了啦？！
奶油蒜蓉醬與酸乳酪的酸甜滋味結合，溼潤的蒜蓉醬、
加上微微呈流質狀的乳酪奶香、微溫的麵包…
還不能把麵包的包裝封口，剛出爐的溼氣要慢慢散掉，
吃了會停不下來，一口接著一口，好吃停不下手～
麵包的個頭不大，直徑大約１０公分而已…
哈肯舖的麵包好吃…在於跟台式的麵包味道有很大的不同，
今天剛出爐的爆漿香蒜乳酪麵包，是採用歐式的麵包，
略帶咬勁與麥香，吸了一些的蒜蓉醬的油脂，加上柔滑乳酪…天啊！！
麵包咬起來滑潤、油滋滋的，感覺像是炸麵包一樣…
剛出爐的爆漿香蒜乳酪麵包，好吃值得推薦：五顆星★★★★★
麵包的奶油是採用NBA奶油起司，
不知道跟美國職籃有沒有關係？？
除了濃濃的大蒜香氣，還有種獨特的奶香與麵包麥香，
麵包好吃的原因之一，就是來自於好的食材，
主廚特製麵包的微鹹大蒜醬好濃郁美味，一點也不馬虎～
今天的食記，可以推薦給大家參考看看喔～★
你們一定想問「這麼好吃的東西在哪裡買？」
我文末有附上網址，點進去就可以看到資訊囉～
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