直徑５公分的干貝，真的讓人很驚豔啊！！
前陣子真的因為疫情的關係，很久沒來好市多了，
只敢在家網購，但有些商品網購買不到，如曼秀雷敦AD…
或是冷凍數量太大，家裡冰箱怕是會爆炸之類的…
今天終於又敢踏入這美式賣場的懷抱了…
★布里歐麵包３入１９８元～
這是之前沒看過的新品，（還是我四個月不敢來，真的隔太久了…）
★Nature Valley Energy Bars
花生巧克力高纖能量棒…１５條入，４９９元～
這應該比之前買的都好吃…
因為之前在加拿大的超市有買過類似的，
吃過就難以忘懷，尤其是腰果或花生口味的…
★科克蘭冷凍帶尾特大養殖生蝦仁：505元~
９０８公克，約３１～４０尾，
背面可看見蝦仁真的很大隻，產地泰國…
解凍請勿再次冷凍，以免影響風味～
分裝放冷藏一晚解凍，
或是像我前２～３小時分裝出來解凍…
分裝後，用台幣１０元當比例尺，
干貝真的很大顆，直徑直逼５公分…
解凍去除水份，再用廚房紙巾擦乾…防油爆！！
再切一些比較酸的水果，搭配解膩…
用少油煎香干貝與蝦仁，
這很容易熟的海鮮，煎太久會老掉，
一定要在旁邊顧鍋子，中小火油煎，熟了馬上撈起…
★北海道生干貝１公斤裝：１４９９元～
干貝果然熟了之後，從直徑５公分變３公分了吧！？
反正沒去量它，就縮水許多，因為湯汁有流失一些，
湯汁嚐起來有牛奶的味道，真是太鮮美了…
蝦仁在擦乾去除水份時，就順便把尾巴的殼捏掉了，
這小孩吃的時候也比較不礙口，還是要小心一些小碎殼…
干貝煎熟後雖縮水，但尺寸還是很驚人…
湯汁帶有一點牛奶的味道，鮮美啊！！
味道鮮甜，口感軟嫩，絲絲分明…
搭配自己喜歡的醃製薑片，完美～
蝦仁跟干貝的表現都很棒，
蝦仁口感是自然的彈性，不是泡過藥水那種，
但在家裡自己煎的味道會比較淡，
可以醃點蛋白跟鹽會比較有味道，
不然起鍋時就灑多一點胡椒吧！
鹹味可以襯托出海鮮本身的鮮甜味喔～
★2019/10/27馬袓老酒細麵影片，Matsu Old Wine Noodles～^^
前陣子真的因為疫情的關係，很久沒來好市多了，
不知道對以上產品的評價，你們的看法也是一樣嗎？有沒有比較推薦的呢？
COSTCO 好市多(全省門市)
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