在台北文山區有家馬來西亞風的炸雞店,
”Spyci 私宅咖哩炸雞店”,Uber Eats、foodpanda有外送~
老闆以前是科技業,因一場病後轉換人生跑道,
引進馬來西亞的炸春雞,獨特的醃料跟辣醬是其特色,
店面看起來,頗有文青風,Spyci 字樣在黑色招牌上~
店內老闆小孩的畫,增添用餐環境的風格~
不過店內位置並不多,只有3個小桌子,
建議大家還是外帶或叫外送平台比較方便喔!!
來看一下我們今天點了哪些好吃的吧!
★鮮香薏米水40元:
鮮香薏米水台灣或許很少聽到,
但這在馬來西亞是很消暑解熱的飲品,
杯子底部有許多薏米的分布,
喝起來有淡淡自然的甜味,微冰微涼,
很像平常在喝燕麥飲一樣順口~
★蔬果沙拉棒50元:
鮮脆的蔬菜沙拉棒,有沙葛(涼薯)、小黃瓜、紅蘿蔔、鳳梨,
冰過的小黃瓜咬起來清脆可口~
沙葛口感像蘋果,味道像梨子,
含有很多水份,它的別名是涼薯,
涼薯可能聽起來比較熟悉一點~
蔬菜水果棒…沾上特製的酸甜胡麻醬,
清爽解膩,多汁又爽脆的口感~
★黃金脆薯50元:
炸到皮脆心軟的黃金脆薯,
特色是多了異國咖哩粉的香氣,
來Spyci 私宅咖哩炸雞店必點~
薯條裏上超酥脆的粉漿,
還有咖哩粉的香氣,
真的非常特別~
皮脆心軟的黃金薯條,
誰能抗拒它的魅力呢??
★鮮酥雞塊70元:
特色醬汁及醃料製作出來的炸雞塊,
味道也有咖哩粉的香氣,吃了令人齒頰留香~
本以為炸得這麼酥脆外皮的雞塊,
肉質應該很乾柴吧!?
沒想到雞塊的肉鮮嫩又富含肉汁,
一點也沒有讓人失望,很好吃!值得推薦~
★黃金春雞380元:
嚴選新鮮食材製作,炸到表皮金黃酥脆,
附上刀子跟叉子,建議先剖半,
一邊吃、一邊肢解,一邊看肉冒煙,
吃到哪部份,再肢解哪部份…
這樣吃到最後,雞肉都還是熱呼呼的~
以薑黃與紅椒粉製成鮮豔的紅色咖哩,
撒在醃製過的雞肉上,炸到金黃香酥端上桌,
附上大黃瓜丁、洋蔥丁、檸檬角及異國風兩種辣醬,
是全台灣僅有的特色異國風味咖哩炸雞,
大黃瓜丁沾胡麻醬也好好吃,多汁又解膩~
空氣中飄散著陣陣炸雞香氣,每一口都好有味道~
Spyci 私宅咖哩炸雞店的辣醬跟獨特參巴醬,
除了獨特的香辣味,我個人覺得參巴醬有點類似
海鮮XO醬,但拿來沾炸雞吃,沒想到這麼對味啊!!
來自馬來西亞吉隆坡,由老闆獨家精心製作,
參巴醬裡面有加小魚乾、蝦米,獨特的異國醬料香氣,
喜歡異國風辣味的人不要錯過了,沾炸雞吃也太美味了~
加了生辣椒、蒜頭的辣醬,味道要比參巴醬來的辣一些,
就是生辣椒的那種辣味,入口很過癮,沾炸雞更棒~
超美味的雞皮,呈現漂亮的琥珀色,
味道鹹香入味,口感薄脆,超讚的~♥
春雞的雞翅雖然沒有很大,
但炸到超酥脆的,
啃起來想當有味道,
連骨頭嚼起來都滿香的~
雞翅的肉質顯得比其他部位入味,
口感也是絲絲分明,讓人愛不釋手~
雞腿好大一隻,而且一隻春雞有兩支大雞腿啊!!
真的太幸福,肉脆肉嫩又多汁,沾點辣醬一起吃更棒~
☆以下是部份菜單參考,詳情可參考文末店家官方粉絲團,
在Spyci 私宅咖哩炸雞店的店員親切服務,
店裡整齊清潔的環境下,享用精心製作的美味料理,
還有清爽的的配料,度過了愉快的午後時光~
富有異國風味的好吃炸雞,平實優惠的親民價格,
值得推薦給愛吃炸雞的朋友們,吃了絕對有耳目一新的感受!
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