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台灣人很喜歡水餃，

幾乎是冰箱冷凍庫的常備菜，

一顆顆形狀像小元寶，

還有招財福氣的象徵～

重點是一顆水餃裡，有肉、有蔬菜、

還有水餃皮，蛋白質、纖維質跟

澱粉都補充到了，不用太多的時間，

一盤美味水餃即可上桌～

你只要會煮開水跟攪拌就可以了，

廚藝如何也不重要，所以水餃

是非常方便的正餐、點心、宵夜…

今天要分享的團購宅配

美食，就是健村水餃，

他們的剝皮辣椒水餃

榮獲iTQi 2023 年

國際風味絕佳獎章三星，

(家人不吃辣，所以沒訂剝皮辣椒口味)

健村水餃一盒是24顆，以為冰箱裡只能橫的放，

其實盒子的部分可從中間剪開變成兩小盒，

12顆就比較好收納，這設計還滿貼心的~♥

每一顆水餃都有格子分開排排站好，

不用擔心水餃相黏，或擠壓變形～

食用說明：
1.先燒一大鍋的水，水餃要有足夠的空間滾動。

2.水稍滾後放入"不須解凍"，記得要攪拌以免黏鍋。
3.水滾時就再加點常溫水，等餃子都浮上水面再轉大火。

4.起鍋撈餃子時千萬不能關火，不然餃子皮容易吃水進去。

好吃的水餃就可以端上桌囉 ！

(盤底淋些香油，古溜古溜，增加香氣，也不容易黏一起～)

★高麗菜豬肉水餃:

豬絞肉肥瘦肉的比例拿捏得宜，

每顆足足有２６克的飽滿大水餃，

肉質吃起來緊實不油膩～

高麗菜跟蔥的搭配，

吃得出高麗菜的脆甜，

皮薄透又Q彈，令人喜愛~

★四季豆鮮肉水餃:

鮮脆四季豆加豬絞肉，

剛剛好的調味，鹹甜度適中，

四季豆切成小小段的，

咬起來不礙口，又好吃～

四季豆的味道甜美，帶出肉的鮮甜，

水餃內餡的調味，不會搶掉食材本身的香氣～

 ★香菜鮮肉水餃:♥♥♥♥♥最喜歡

高品質豬絞肉加上在地嚴選

香菜製成，香菜鮮脆爽口，

喜歡香菜的人就會愛上…

像我本人就是香菜控啦！

香菜分布好多在水餃裡面，

覺得吃下的那一刻好幸福啊！

香菜的特殊香氣無法比擬，

跟豬肉鮮甜味很搭耶！

我最喜歡的口味，整盒我都梭哈～

★玉米豬肉水餃:

是不是每顆玉米粒看起來

都是鮮豔金黃且飽滿呢？

玉米粒好甜，散發自然的鮮甜味喔！

鮮甜玉米加上台灣高品質豬絞肉製成，

每一口都吃得到玉米粒的香甜～

女兒說平常的水餃一顆只有兩口，

健村水餃一顆要分三到四口來吃…

份量十足，真材實料，一分錢一分貨…

不加醬就好吃，加點醬油味道更提升喔！

平時只要把冰箱冷凍庫的健村水餃拿出來，

煮個熱水讓水餃熱了、熟了，就可以上桌，

自己不用洗菜切菜、醃肉，肉跟菜都在水餃裡，

水餃真是一個很神奇的發明，難怪大家都喜歡。

準備一餐也可以很方便迅速啊！

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健村水餃

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