我好像愈來愈習慣手動對焦了，雖然還是有一兩張沒對好…
（誰叫我太粗魯把鏡頭的自重對焦操到壞掉了…＠＠；熬到過年就可以有相機換鏡頭，
或是直接用那台相機代替，再也不用這麼辛苦了…）
回到正題…
位在台北市近忠孝東路的延吉街上，靠近捷運忠孝敦化站，
走幾步路來到晶鑽手作烘焙坊，店面外頭還有可以喝咖啡吃點心的雅座～
”金鑽”牛角麵包，故名思義就是要ｂｌｉｎｇ～ｂｌｉｎｇ～的呀！！
店面裝潢精巧時尚～～
東區逛街後，順到來這兒，就買的到三峽名產真是神奇～～
店內隨時有現烤牛角麵包、甜點
跟親切的服務人員在一旁侍候～
法式生黑巧克力塔~~~
珍個人覺得它有分成四層，由上而下分別是可可粉→苦甜黑巧克力→巧克力布蕾（微甜）
最下層是冰過後有點硬、塑膠刀切不開，要用家裡水果刀才切的開的塔皮…
塔皮感覺就是比較硬的鳳梨酥皮～～
法式生黑巧克力塔的巧克力布蕾內含碎碎黑櫻桃，口味酸中帶點甜，
上頭淋一層苦甜黑巧克力後，撒上可可粉，有巧克力的香醇味道但不甜膩，
甚至還有點苦甘，喜愛苦甜巧克力的人不要錯過了~
蛋糕類請勿在室溫下超過三小時，並在食用前用冰箱冰鎮，
才可以吃到蛋糕最美好的風味～
禮盒包裝精緻體面～～
牛角常溫保存三天，
冷凍保存１０天，冷凍取出回溫５分鐘，即可食用～
三天內沒吃完一定要放冷凍…
這種事情在我們家應該不會發生嘿～～
晶鑽手作烘焙坊：綜合口味禮盒（一盒１０入）特價２５０元
內容包含：原味牛角 / 黑糖牛角
巧克力波蘿牛角 / 拿鐵波蘿牛角
原味奶香波蘿牛角 / 蔓越莓Q心牛角
椰子奶皇牛角 / 紅豆Q心牛角
鳳梨愛餡牛角 / 芋泥愛餡牛角
蔓越莓Q心牛角超好吃，它的蔓越莓不是整顆的，
是絞碎變成醬之後，放在麻糬裡頭，
不要冰就很好吃，珍在想…麻糬冰過應該會滿硬的…
椰子奶皇牛角的椰子酥烤得好香脆，光看那金黃色澤就略知一二，
麵包吃起來除了甜味之外，還帶點鹹香…
盒子底下有附分裝袋…拍到一半才發現…
紅豆Q心牛角是珍最愛的吧！！
它紅豆餡分布很多，牛角中間滿滿麻糬，
但牛角尖端布滿了紅豆綿密香滑不甜膩的紅豆餡，超推～
黑糖牛角跟那些有包餡的牛角相較之下，
就顯得清淡許多，就因為如此，更吃得出牛角本身的香氣，
不論是切開或是咬開，都是層層香脆，麵包內心Ｑ彈～～
原味牛角，充滿濃濃奶香味，
白芝麻更增添一股香脆口感中的小點綴，
不愛吃太甜的人可選原味牛角～
鳳梨牛角的鳳梨餡感覺是比較傳統的冬瓜醬調鳳梨餡那種，
珍覺得不會酸，個人是比較愛有點酸的鳳梨餡，
怕酸的人，吃這個也不怕，麵包上頭杏仁角也烤得香脆～
牛角麵包成份為麵粉、植物油、奶油、蛋等原料～
內餡分布均勻，真材實料…
芋泥牛角的芋泥並不會太甜膩…
芋泥內餡也不會太油，但吃起來有淡淡芋頭香氣，
整個就是顛覆我們對芋泥那又油又甜膩的想法～
拿鐵波蘿牛角～
上頭波蘿酥皮超酥脆，感每個都是剛烤好，呈現在你面前，
牛角麵包吃起來有淡淡咖啡味～
原味波蘿牛角，
酥皮感覺酥脆之外，也有點甜，但我跟湯姆是螞蟻，
就超愛這味，波蘿牛角不用吃完一個就會覺得超飽足的～
巧克力菠蘿牛角～菠蘿酥皮跟牛角麵包加起來，
真是很大一個，份量十足，牛角酥香，麵包心軟，
菠蘿酥皮甜甜脆脆～
精美的提袋跟禮盒，送禮也大方體面～
牛角禮盒也可以一起放在生黑巧克力塔提袋裡～
單提牛角禮盒也非常有重量，因為都是真材實料…
對於晶鑽手作烘焙坊 的牛角麵包，珍來分享一下自己的口味喜好（珍跟湯姆都是螞蟻），
蔓越莓Q心牛角＞紅豆Q心牛角＞芋泥牛角＞巧克力波蘿牛角＞原味奶香波蘿牛角＞拿鐵波蘿牛角～
有Q心麻糬的牛角，真是深得我們家三口子的心啊！！
在整齊清潔的店面，店員親切的服務下，挑選喜愛的牛角、甜點伴手禮，
不用再大老遠跑到三峽老街，只要在東區逛街，下捷運走東區地下街，
順道來晶鑽手作烘焙坊，就買得到菠蘿牛角麵包～
不論是饋贈親友或是暗槓自用，都是很好的選擇，推薦給大家參考看看囉～
如果可以再買一盒，我只會挑蔓越莓Q心牛角跟紅豆Q心牛角裝滿１０個，
有沒有這麼偏心啊！！？？呵呵～～
晶鑽手作烘焙坊
02-8772-7936
台北市大安區延吉街68-28號1樓（近捷運忠孝敦化站）
看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 痞客的文章，推↓
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