今天來到位於東區，靠近捷運國父紀念館站，
也就是延吉街上的"吉甜不辣"店家，
紅色促進食慾的裝潢，簡潔的店面擺設，
只賣兩種小吃就人氣很旺，
以平價、料多味美的簡單小吃吸引眾多顧客~
一進店裡就看到好多配料跟吉絲麵備貨…
店家就兩種小吃，50~65元，
整齊清潔的店面，
復古的鏡子邊框，還有電視可以看~~
店家這次多招待的兩小杯的梅子汁，
清涼解渴，濃濃梅子酸甜味~
【吉甜不辣】的甜不辣內容物有甜不辣、竹輪、鱈魚丸、貢丸、白蘿蔔、雞捲、
油豆腐等…，
淋上味噌醬跟辣醬，搭配柴魚熬煮高湯，讓新鮮的魚漿製品增添
甘甜絕美風味，QQ久煮不爛，依舊保有Q彈口感跟咬勁 。
底下的菜頭也是煮到軟爛入味，味噌醬香甜夠味，
扮演著甜不辣裡畫龍點睛的效果~
招牌吉絲麵是選用台南雞絲麵加傳統細麵，以熬煮甜不辣的高湯加沙茶，
配料有甜不辣、竹輪、貢丸、雞捲、炸餛飩、油豆腐、蛋等…，
一撈就看到沙茶醬，
湯頭本身味道不動，沙茶增添了一點香氣，
應該要麵先吃再吃甜不辣的…
麵加蛋汁跟湯頭、配料，讓味道豐富多層次，湯汁富有濃濃的柴魚鮮味，
一碗麵多種享受，加了蛋花，讓湯頭多了點蛋香~
麵裡頭還有甜不辣的料，
一樣入味香Q好吃，
不過在麵裡吃起來的感覺，
味道比在甜不辣碗裡的食材淡一些些…
梅子汁酸甜又解渴~~
應該要麵先吃再吃甜不辣的…
因為甜不辣的醬那種味覺暫留，搶了吉絲麵的味道…
吉絲麵湯頭加上店家準備的辣椒醬會比較好一點，
因為本身湯頭稍嫌清淡了點~
辣椒醬是不是讓整碗看起來有鮮豔可口的感覺了~~^^
這次吃的雖不過於軟爛，珍覺得吉絲麵麵條可以煮Q軟一點，
而吉甜不辣這招牌小吃，真的還不錯，可以推薦給大家，
在東區巷弄街道內，有這麼一家平價小吃^^
在店家親切的服務，整齊清潔的店面環境下享用大份吉甜不辣、
招牌吉絲麵小吃，吃完再到附近的地下街或百貨公司逛逛，
渡過美好的快樂時光^^
『吉甜不辣 』
台北市大安區延吉街134-1號(捷運國父紀念館站)
看完請看在我用心的份上，幫我推一下啦…拜託~ (感激不盡) 痞客的文章，推↓
留言列表
