今天來到位於東區,靠近捷運國父紀念館站,

也就是延吉街上的"吉甜不辣"店家,

 

紅色促進食慾的裝潢,簡潔的店面擺設,

 

只賣兩種小吃就人氣很旺,

 

以平價、料多味美的簡單小吃吸引眾多顧客~

 



 

一進店裡就看到好多配料跟吉絲麵備貨…

 

 

店家就兩種小吃,50~65元,

 

 

整齊清潔的店面,

復古的鏡子邊框,還有電視可以看~~

 

 

店家這次多招待的兩小杯的梅子汁,

清涼解渴,濃濃梅子酸甜味~

 

 

 

【吉甜不辣】的甜不辣內容物有甜不辣、竹輪、鱈魚丸、貢丸、白蘿蔔、雞捲、

 

油豆腐等…,



 

 

 

淋上味噌醬跟辣醬,搭配柴魚熬煮高湯,讓新鮮的魚漿製品增添

 

甘甜絕美風味,QQ久煮不爛,依舊保有Q彈口感跟咬勁 。

底下的菜頭也是煮到軟爛入味,味噌醬香甜夠味,

扮演著甜不辣裡畫龍點睛的效果~



 

 

 

 

招牌吉絲麵是選用台南雞絲麵加傳統細麵,以熬煮甜不辣的高湯加沙茶,

 

配料有甜不辣、竹輪、貢丸、雞捲、炸餛飩、油豆腐、蛋等…,



 

 

一撈就看到沙茶醬,

湯頭本身味道不動,沙茶增添了一點香氣,

應該要麵先吃再吃甜不辣的…


 

 

 

 

 

麵加蛋汁跟湯頭、配料,讓味道豐富多層次,湯汁富有濃濃的柴魚鮮味,

 

一碗麵多種享受,加了蛋花,讓湯頭多了點蛋香~



 

 

麵裡頭還有甜不辣的料,

一樣入味香Q好吃,

不過在麵裡吃起來的感覺,

味道比在甜不辣碗裡的食材淡一些些…

 

 

梅子汁酸甜又解渴~~

 

 

 

 

應該要麵先吃再吃甜不辣的…

因為甜不辣的醬那種味覺暫留,搶了吉絲麵的味道…

 



 

 

吉絲麵湯頭加上店家準備的辣椒醬會比較好一點,

因為本身湯頭稍嫌清淡了點~

辣椒醬是不是讓整碗看起來有鮮豔可口的感覺了~~^^

 

 

 這次吃的雖不過於軟爛,珍覺得吉絲麵麵條可以煮Q軟一點,

而吉甜不辣這招牌小吃,真的還不錯,可以推薦給大家,

在東區巷弄街道內,有這麼一家平價小吃^^
 

 在店家親切的服務,整齊清潔的店面環境下享用大份吉甜不辣、

招牌吉絲麵小吃,吃完再到附近的地下街或百貨公司逛逛,

渡過美好的快樂時光^^

 

 


★珍★珍
 
    2014/02/08 星期六

 『吉甜不辣 』

台北市大安區延吉街134-1號(捷運國父紀念館站)


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