位於樹林火車站附近的頤振軒烘焙坊,有新品要上市了!!

 

我們今天來的是比較大間的門市,另一間在火車站前的店面則是比較迷你一點^^

 



 

 

振頤軒他們家的吉祥物…

 

 

好多鳳梨酥喔~~


 

舒適的用餐區~~

 

 

 

 

 

 

先介紹一下他們家的現烤餅乾冰淇淋…



 

 

 

配料區~~


 

 

 

可任選一種配料:有杏仁、巧克力碎片等可選,但我們選迷你圓形土鳳梨酥,

土鳳梨酥酸甜可口,加兩個在上頭,感覺很可愛。






 

 

冰淇淋:振頤軒店家自製冰淇淋,依季節水果不同有20多種口味,除了網路宅配,

中山店可現場品嚐,因為是自製的,所以每天口味不同,冰淇淋餅皮是現場自製的,

這次選的草莓口味也覺得不錯,水果味濃厚,還可以吃到些許果粒,甜度剛好…

 

 

 

 

 

餅皮不會像坊間連鎖店那種乾又甜膩,現烤的口感是保有奶香味,比起坊間做好在那邊

等裝水淇淋的餅乾軟潤,但咬起來又有脆度~



 

 

很威的冰淇淋餅乾就是從這台烤餅機來的~

 

 

 

再來講一下瑞士捲…

這次是一份裡頭有三種口味,大家平時去買的應該會是一份瑞士捲只有一種口味喔!

 

巧克力口味瑞士捲:巧克力是採用比利時巧克力,搭配香濃奶油內餡,

吃起來是苦甜滋味,有點甜又不會太甜,瑞士捲好紮實綿密~



 

 

 

 

蘭姆葡萄瑞士蘭姆酒浸泡入味24小時的葡萄乾,搭配在日本

擁有"天使之禮"戚風蛋糕,製成的 "振頤軒 天使戚風 瑞士捲",

奶油裡的葡萄乾嚐起來有一點酒香,好迷人~



 

 

 

 

抹茶紅豆瑞士捲:飽滿軟綿的蜜紅豆,摻在奶油餡裡頭,包在香醇

不苦澀的抹茶味瑞士捲裡,抹茶味瑞士捲的奶香味多過抺茶味,

紅豆跟抹茶就是如此絕配,單吃紅豆吃多了會覺得甜膩,

配著抹茶內斂香醇的茶香,每一口在嘴裡都留香~



 

 

外盒包裝,請小心拿,蛋糕很厚實,有點重量,盒子很容易開,

不過珍個人覺得這種設計可能要多一條綁繩之類的比較安全…




 

 

新鮮現做,整齊清潔看得見,

也看得到工作人員在廚房辛勤的趕單中…


 

 

就是有認真的團隊,才有這麼多的獲獎紀錄…


 

 軒烘焙坊店內擺設整齊清潔,店員服務親切,

跟我們介紹可愛的吉祥物跟產品,在裡頭盡情選購

自己喜愛的伴手禮、蛋糕小點心,或是天氣熱時,來球香濃冰淇淋,

口味多樣化,任君挑選,今天介紹的口味都不錯,珍個人是比較喜愛

抹茶紅豆瑞士捲,推薦給大家參考看看囉!

 

 


★珍★珍
 
    2014/4/22  星期二

 

  振頤軒烘焙坊

http://www.euthank.com.tw/

02-8675-5268

新北市樹林區中山路一段108巷22-1號


檢視較大的地圖 

 

   

★珍★珍



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