這次要來跟大家分享阿聰師芋頭酥:

芋頭酥九入禮盒及貢貢香芋頭條~

 



 


 

 

 

 

貢貢香:

是採用少油烘培

吃的出麥芽香跟芋頭酥條散發出來的香味~

愈嚼愈香、愈吃愈順口~

有三種口味可以選擇~~

 



 

 

 

包裝袋上有夾鍊帶的設計…

方便保鮮~

 

 

 

 

 

 

★青蔥口味除了淡淡蔥味,

還有點王子麵的味道耶~~哈!



 

 



這三種口味的芋頭條入口,

都有濃濃的芋頭香氣,愈嚼愈香也愈順口~

 

 

 

 

 

 

★海苔口味



 

 

 

 

 

帶點甜味跟海苔淡淡海味跟香氣

吃起來也有點鹹香味道





 

 

 

 

 

★沒特別顏色的芋頭條是芥末口味,嗆而不辣。

★相較之下,海苔口味的芋頭條有料多了,

有海苔、白芝麻、還些許青蔥碎片的樣子,

說不定只是海苔碎片,但看起來就好豐富~


 

 

在芋頭酥發明人「阿聰師」的巧手製作下,

★芋頭酥像是一片片層次分明的玫瑰花瓣,

賣相極相,送禮大方體面,

芋頭餡不甜膩,入口軟滑不乾澀~


 

 

國宴級的點心:

身為大甲人的阿聰師,以在地濃厚情感的芋頭為發想,嚴選最上乘大甲鐵砧山下的檳榔心芋,
純手工製作,一顆芋頭去蕪存菁,僅取45%的精華製作以烘培方式取 代油炸、健康不油膩~


成功獨創出轟動全台的「芋頭酥」,其鬆軟不甜膩的芋頭內餡,口感綿密不乾澀,皮酥餡多
芋香陣陣,外皮那一片又一片猶如玫瑰花瓣的淡淡 紫芋酥皮,猶如對故鄉思念般綿延不絕~


口口嚐盡阿聰師對家鄉的深深眷戀,也讓阿聰師贏得台灣大甲芋頭酥創始人的美名,不僅曾
獲選為總統就職指定國宴點心, 更飄香亞洲、美國各國,讓濃情台灣味溫暖世界各地的人。

 

 

 

 

 

 

芋頭Q

外表比芋頭酥多了點白芝麻,

就灑在紫色花瓣上頭…

 



 

 

 

 

芋頭Q裡頭

多了麻糬,

白白QQ的不黏牙,

香甜而不膩的芋頭餡

與麻糬搭配的很協調,

一點也不衝突~

 

 

 

 

近近的聞,

還有淡淡芋頭香氣~~

 

 

 

 

 

晶莎寶:

採用特選的白鳳豆,

搭配嚴選的紅土鹹蛋黃,

綿柔細膩的內餡,

有沙沙口感,蛋黃不會過鹹,


 

 

 

裡頭吃起來 就像綠豆椪的感覺,

內餡綿密,入口滑順,

彷彿到了口中就化開了,

外皮有起司粉的味道,

襯托出晶莎寶內餡的香甜~

 

 

 

 

 

 嚴選食材跟少油烘焙的阿聰師芋頭酥糕餅隨意館,

他們的「芋頭酥九入禮盒」是美味的休閒零嘴,

今天介紹的都是珍自己也覺得滿好吃的產品,

提供給大家參考看看囉

 

 


★珍★珍
 
    2014/11/14    星期五

 

阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)

http://www.taro-pastry.com.tw/

04-2451-0199


★珍★珍



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