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今天來到這家板橋的炸魚薯條餐廳，

"比爾炸魚薯條Bill's Fish & Chips"，

在板橋民族路221號，聽網友說

主廚是一位英國人，而且店就剛好

在家裡附近，就索性騎車過來探路了～

我看到啦！

店面帶著濃濃英倫風格，

店面真的不是在正民族路的路上，

一開始我真的騎過頭了…

主廚是一位很親切的英國人，

所以炸魚薯條也是道地英國味喔！

所以店家目前沒電話，英國老闆不會中文，

我說「Say Hello to camera！」

比爾炸魚薯條Bill's Fish & Chips隱身

在民族路225號巷子裡的大樓裡，

切記！不然會跟我一樣騎過頭咧！

(這棟大樓是民族路221~223號。)

漢堡包裝上還有位可愛的魚主廚～

 比爾炸魚薯條的餐點現點現做，

來看看我們外帶了哪些好吃的吧！

 外帶的盒子上有清楚的

Bill's Fish & Chips字樣，

還附上一些特製醬料，

其中最特別的是蘋果醋，

英國人習慣薯條沾鹽跟醋吃，

但他們還是附了許多蕃茄醬，

符合台灣人口味上的需求～

盒上側邊有印英式炸魚薯條的吃法：

其中薯條沾鹽跟麥醋(不是蘋果醋嗎？)

就是正宗英國吃法，但我個人不太習慣耶！

比爾炸魚薯條餐點調味都不會太重，

沾蕃茄醬或配涼拌捲心菜很適合～

★蘇格蘭炸蛋159元

醬汁是甜帶點微酸的蜂蜜芥末醬，

還附上許多芝麻葉，新鮮爽脆，

乍看以為是台灣的炸芋丸，

其實口感差不多，但裡面

包的是一整顆鵪鶉蛋，

也就是俗稱的小鳥蛋呀！

★英式炸魚漢堡和黃金脆薯269元

魚排很大塊，薯條給的很多，

一整個就是份量十足～

附黃金脆薯、薯條炸到表皮酥香，

外層裏著特殊脆粉酥炸過，

內部仍保有軟香，喜歡脆一點的人，

可以再用氣炸鍋再加熱，口感更好喔！

經典的漢堡麵包夾炸魚排，加上

酸甜的塔塔醬，還有芝麻葉跟

涼拌捲心菜，實在太對味了啦！

★炸海鮮拼盤和主廚自製英式薯條289元：

 主廚自製英式薯條口感較鬆，

 選主廚自製英式薯條需另外加價20元，

(前置作業需一星期以上的自製英式薯條

，至於如何做的？這便是商業機密了…)

大家應該很好奇海鮮拼盤有哪些內容？

裏粉炸到表皮超酥脆的炸魚塊、

 加上新鮮的檸檬汁很香甜，

盒底的酥炸粉渣也被吃得精光～

沾上塔塔醬酸甜又解膩，

 酥炸魷魚圈…

表皮裏粉一樣超酥脆，

魷魚圈本身ＱＱ的，

 連裏粉的皮都可以獨立存在，

像台灣老油條自己屹立不搖哈哈～

 炸蝦每一隻都是肥美Ｑ彈的蝦，

新鮮美味自然不在話下～

 主廚自製涼拌捲心菜沙拉：

這個搭配炸海鮮很對味，

酸甜微鹹，清爽又解膩～

綜合海鮮拼盤好豐富，喜歡海味的人不要錯過！

★這是菜單參考，以現場提供為主，

舊版菜單~當時只有四樣套餐可選，

新版菜單~

是不是多了很多菜色跟飲料呢？

在比爾炸魚薯條店員親切服務，

外帶美味大份量餐點回家享用，

與家人度過快樂的用餐時光。

推薦要點炸魚跟海鮮拼盤喔！

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