頭城有許多小吃老店,飄香好幾十年,也有些新開幕的店,一起介紹評比囉!!
★美鳳有約及蘋果日報導推薦過的「頭城肉大腸麵線」
大碗現在45元,小碗40元,才差5元,當然要買大碗的划算啦!!
宜蘭縣頭城鎮城北里沙成路99號
電話:03-977-4766
營業時間:05:00~18:30(有些在地人也把它當早餐吃…)
這些店都在頭城火車站步行5~10分鐘的地方,交通方便…
它的靈魂人物就是那切到不能再小的大腸,
味道滷的是酸香軟嫩,不會咬不爛,
也沒有讓人害怕的腥味…
(因為珍我平常也是對動物的內臟~敬而遠之~)
魯肉跟我們一般的魯肉飯那種肥肉不同…
完全不覺得它很油,帶有黑胡椒跟藥材香氣,
其實它應該不要叫「魯肉」,應該要叫做「藥膳肉燥」才對
滷肉加在麵線裡也是一種特色,非常融洽…
麵線的口感不會太過於軟糊,
湯頭清爽,但帶有鹹味及烏醋酸甜味,
跟一般麵線裡會加蚵仔跟魷魚不同,
它就加大腸跟魯肉而已,加點香菜提味,好吃到不行…
★新開幕的牛排館~海王子~~
我們今天抱著探索新店家的精神來的…
價目表就在名片後面…
價格其實跟”喜悅”差不多…
雙店面的門寬,
感覺比較寬敞的用餐環境…
就在麻醬麵蛤蜊湯旁,
他們的店依舊大排長龍,
旁邊的店就還好…
所以開店真的要靠行銷與宣傳~~
紅茶感覺味道比較淡…
沙拉的沙拉醬是把小黃瓜、洋蔥打成泥,
加上水煮蛋黃、以及千島醬下去調製而成,
味道非常特別,生菜沙拉非常用心,
沙拉這道一整個比”喜悅”好吃很多…
黑胡椒、磨菇醬汁也很不錯~~
脆皮濃湯的麵包跟濃湯很讚…
有蝦仁在裡頭~~
湯姆點的菲力牛排,
感覺還滿大塊的…
因為他沒沾醬汁,所以有點乾,有加應該很美味才對~
雞排有分碳烤或脆皮,
我們選脆皮的,肉質有醃製調味過,
皮脆肉多汁,厚實大塊好滿足~~
這個鱈魚排真的比坊間來的厚實一些…
因為我常去牛排館點魚排,
肉質也很鮮嫩,可以推薦~~
頭城相同類型的牛排館不多,不免要拿頭老街旁的喜悅牛排來相比,
延伸閱讀也有附文章:【頭城】老街路口的喜悅牛排館
海王子的主餐肉的份量比較多一些,鱈魚排比較明顯,
生菜沙拉的沙拉醬一整個大勝喜悅牛排,
但整體的套餐少了喜悅會附的前菜(貝類)跟餐後甜點(冰或布丁),
紅茶的味道也稍嫌不足,但濃湯跟主餐、醬料的水準不輸”喜悅”喔~
以上是珍個人的觀點,兩家都值得去,提供你們參考看看^^
海王子牛排館
03-0773151
頭城鎮青雲路三段103號?
(麻醬麵蛤蜊湯旁)
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